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特色川味粉蒸肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
食材明细
2 L; r8 l* L/ M  c# x  E五花肉 250克
4 a# U& a3 i$ W3 }7 _4 Q2 g) l- g土豆 200克5 t0 e9 U& V% B* {9 l; J
糯米 100克
( {" s3 V/ p0 s0 \1 H+ R. C9 W普通大米 200克
/ D# u. p: W) u; F) \6 s( I9 _3 H; A5 y& l
辅料:, w& ^) l9 R; A7 U; ~# b; h% o# q8 c
红糖 5钱  u9 E" S0 @' H6 J
郫县豆瓣 30克4 }! X& @2 B# i; o6 x9 W1 d
香葱 50克& O& w; x/ y# F9 g! k
调和油 10克2 ^! ~6 @! h5 t9 n: A
五香粉 5钱
  M' T2 Y: l  K2 C鸡蛋 一只% c8 E- K5 V8 }7 Q
豆腐乳 10克
" W8 N4 u, r! r" v+ J$ |花椒末
6 Y2 Q6 x" j# O; p% Q辣椒面
3 @1 R9 N% G+ Y& s! B老抽# g4 o2 ^; @( [
食盐
( w4 |, t8 e* o鸡精
9 b2 x- s, ?4 F7 h料酒  f* {0 U0 G7 X+ b+ @) V
老姜- B: K8 T, M8 t6 E3 e
麻油 各 适量( Y+ r$ [! M5 j

+ W2 Q7 s& ^! P2 J4 M8 x* t! d: u7 A3 }; b4 ?% a/ r1 L% r. F

+ [5 e( o. ?5 z" h, u' @$ z6 h! g7 c* o# [. J; R. |3 ?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗?
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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