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特色川味粉蒸肉

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提来米苏
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
食材明细5 J/ N7 }1 H0 S# |( E/ o0 J7 o0 }
五花肉 250克
- p( Z5 k! D; x) s8 o& |& Y: N土豆 200克
; ^& w8 K" |1 `: Y; X糯米 100克
! R1 F# |3 ~" Z0 R' w( p+ D普通大米 200克$ @: j' y4 l( g

- l2 ^/ |8 W4 S9 K$ B+ l辅料:
/ @8 l; s  o- x. H红糖 5钱# @" B8 R( @. z1 v( ^
郫县豆瓣 30克! H1 o$ ^! D  Y. Q6 u
香葱 50克) A) J" s1 T7 k, z
调和油 10克* I$ N* E  [2 R% y  E4 E
五香粉 5钱
! `. T7 I% R4 B( }8 r% x鸡蛋 一只; Y+ A! B4 V5 G. o9 j, G& M; W/ C! h
豆腐乳 10克5 S% T7 I# j# |' }) v
花椒末* N( w; R* b: I" O) D# I
辣椒面
( k0 i; i& n9 a老抽( x* |1 G6 N7 w8 b' V/ A4 K
食盐
" N0 m/ R3 \5 Q鸡精
+ Y8 y1 P. V' X9 \料酒
' a$ e6 S0 N  y- W9 i老姜
$ U" d. y& r* ]& Z9 e麻油 各 适量! @9 \; d% J7 k8 R) J
; x7 `& x! {2 l# I6 b# @8 T

1 M7 x# e! Q4 B* {' l, l# m. R5 y  J4 E8 q/ ~% W/ z: E# u4 v% k! M

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在水一方
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗？
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littlefish2011
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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