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特色川味粉蒸肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
食材明细, r" N) _5 a) E$ H) O$ I
五花肉 250克/ S- q- N7 N) |/ ~! w8 `
土豆 200克+ C6 D, b4 h0 Q4 v6 U' Z  ]% a4 g
糯米 100克
: }7 Z, W8 ?9 D# \& ]9 \. r普通大米 200克+ e! r$ {9 W& p! i9 M; ?- C
) I2 `' L* G5 X- S: C! z1 S% Z
辅料:
5 v$ o7 h" [! R9 {* b1 S1 j红糖 5钱: e' f% R& r! I+ i- B* ?  M
郫县豆瓣 30克4 F9 ~% h/ ~2 H% Q* b" ^8 s+ G
香葱 50克* K2 f2 o" F/ N2 z$ ^
调和油 10克
; Y5 i8 f0 O3 D" h, d4 H) f3 W五香粉 5钱
: p/ O& O5 g% r鸡蛋 一只) V9 g* k) i5 \9 ~5 X8 \# d# @
豆腐乳 10克
( P* U+ _- g5 A  N花椒末! K1 H" A% y8 ?9 J
辣椒面
2 j1 ~) ~6 r# ]+ J- ]& R+ I4 @老抽
' [* p+ }9 H1 ^* t食盐
1 G  m& K4 b3 M鸡精
$ B! w3 e6 d  [* R' @料酒
9 p/ K% n8 e5 ?  s2 \. o4 t- d1 L老姜6 O  A" [& H- d7 W8 k' _
麻油 各 适量1 C6 G& O* d9 ~- B# {6 V

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; V. f; Z$ B  n2 y- ]9 D) ^3 C, V7 Z5 }, v4 w
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鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗?
大型搬家
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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