晚上弄了咸鸡腿

lhj · 发表于 2011-5-24 16:35

本帖最后由 lhj 于 2011-5-24 17:40 编辑

晚上想吃咸鸡腿了，就自己简单弄了两只。。。

再配上土豆泥呼呼呼

梨涡浅笑 · 发表于 2011-5-27 15:45

是盐句鸡吗？这油纸那里买？第一张看起来象大白菜。

lhj · 发表于 2011-5-28 12:43

哈哈，我倒没想到呀
瞅了瞅还真有点呼呼
嘿嘿就是咖啡纸我等不了时间久就直接这样弄了

和你在一起 · 发表于 2011-5-29 19:43

口水ING，给个具体操作步骤吧，谢谢。

lhj · 发表于 2011-5-30 11:06

咳，我这都是懒人的做法呀
洗净鸡腿，控干，划花刀，在酒里滚一圈，摸盐，用纸裹上，在纸里再摸盐，上蒸锅
实在不想等就这样做啦

梨涡浅笑 · 发表于 2011-5-30 13:05

咳，我这都是懒人的做法呀/ Q! n' z- M; b$ U+ ^5 S
洗净鸡腿，控干，划花刀，在酒里滚一圈，摸盐，用纸裹上，在纸里再摸盐，上蒸锅- y1 L0 l/ h& `; a, S/ P
实在不想等就这样做啦
' C* A5 A# l( o3 F5 C+ q& Blhj 发表于 2011-5-30 12:06

咖啡纸啊，我怎么没有想到啊，蒸包子我有用它。下回次做正宗的盐局鸡我试一下。

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