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明天过节了，今天发个好玩的馒头，给儿童节应个景。
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+ g5 f7 h2 D. j% z5 m e4 D今天说说小胖墩儿。上学或放学的时候去个小学校门口看看，就知道现在中国人的生活有多好了，胖孩子特别多。
. I" X8 ]. d) ^2 I5 M/ j$ h其实这种儿童肥胖是最典型的营养不良，是喂养失衡的一种营养结果。一般都是家长一味让孩子多吃，无限制地吃零食，很多孩子从小就没喝过白开水全是甜饮料。再加上现在的娱乐活动都改在室内看电视玩电脑，很少有户外活动，造成能量摄入严重大于消耗。这些其实都是家长的责任。
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很多人觉得孩子胖点只是不太好看，对健康没什么影响，其实关系非常大，成年肥胖的易发病，肥胖儿童同样是危险人群，儿童肥胖像成人肥胖一样，对儿童的心脑血管系统有很大的不良影响。现在几岁的孩子得糖尿病已经不是新鲜事了。
0 @' b$ c' k, S* i! i& P6 k, G而且过胖的孩子一般也会有或多或少的心理问题，尤其是肥胖的女孩。过胖对他们的社会适应能力、社交能力都有影响。3 I; g& D) ^6 @* }5 ~. d
所以家长一定不要以为孩子胖点没事。
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其实从给孩子喂第一口辅食开始，就是孩子建立饮食习惯、口味的时候了。在最早开始吃东西时，孩子完全没有自主选择的能力，全靠父母的给予。如果父母没有给孩子培养好良好的饮食习惯，那孩子长大后挑食、营养不均衡、肥胖就是必然结果了，而且很难纠正。' [8 z1 s6 r" O0 }8 R/ V6 a
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孩子不好好吃饭，却容易长胖，而且还营养不良——这种现象其实和很多发胖的成年人一样，都是正餐不好好吃，餐后抱着零食吃个没完，甜饮料不断。对于孩子来说，零食的诱惑更是难以拒绝。很多家长其实也挺为难，孩子就是爱吃，怎么办呢。2 }. R! q" p) O
1 Z9 J% ?0 D8 y5 N4 h: C其实一点也不奇怪，正餐不好好吃，根本没吃饱，当然要额外吃别的东西了。所以对于父母来说，要想改善孩子的饮食，第一步就是要让孩子好好吃正餐。不要总想着什么零食好吃不好吃，而要认真对待最基本的一日三餐。" ]% X* O9 i7 @- |
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正餐的饭菜美味可口，数量充足，营养素齐全，保证孩子对营养的需要，又满足了食欲，让孩子吃得饱饱的，才是最重要的。正餐吃得心满意足，两餐之间就不容易有吃的欲望了。这期间要是再饿，就来个水果当零食，多好。
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这时又会有家长说了，孩子就是不爱吃饭。。。。。! v) l# d: W# G; F9 \
孩子不爱吃饭，一定是有原因的。要找根源，一定在家长身上。
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所以先从自己这里认真对待正餐，好好做，用心做，一开始孩子不爱吃也没关系，在吃饭问题上，对孩子稍微严格一点，有一点点小要求不过分。哪怕他要“绝食”也不必过分担心，对孩子来说饿一两顿没太大关系，但长期的饮食不均衡却会有大问题。
) _+ X* C* [9 i& {( c. F" D他饿了自然就想吃了，但这时一定不要给零食，就坚持到正餐好好吃饭，两顿饭之间相差不过几个小时，不会把孩子饿坏的，但却有利于纠正孩子的饮食习惯。让他知道什么是正餐，什么是要多吃、好好吃的食物，让他知道什么是真正好的食物。$ j5 }2 j$ D# y M8 Q/ w
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所以要想孩子健康地成长，家长就要多花些心思。5 g5 _( b% U6 t3 ^* D
怎么花心思，从变着花样做饭开始吧。
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******** 双色蝴蝶卷 ********, x. N+ A' c4 }& C8 T, J; R( |2 k
, f& G: G! M; N1 x, b材料：
( [- x% a$ y4 [南瓜面团：南瓜120克，面粉200克，酵母粉3克
" t1 K) W6 }# f% V白面团 ：面粉200克，温水100克，酵母粉3克
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9 f- K' {/ d8 N2 M6 l: U6 |$ a做法：0 e: e1 G9 H4 A5 T2 [8 b
1、南瓜去皮切成薄片，上锅蒸至软烂后，捣成泥
/ M9 X' i$ \" d% l' U2、南瓜泥和面粉混合，倒入酵母粉
: p8 X# i: Q8 {) ^) ?/ \3、揉成南瓜面团，放入容器中在温暖的地方发酵至两倍大' b7 h0 K& ]5 d6 V( i
4、同时将白面团揉好，同时发酵至两倍大, ]" `1 Y+ @7 m* `, e
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备注：南瓜泥的含水量不一样，最好把南瓜泥挤去一些水分，否则水量会太多，很难揉成面团。
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5、将两份发酵好的面团取出，反复揉匀后，分别擀成相同大小的两块大面片，厚度约0.5cm9 J& _, O% M% v& Y
6、把两块面片叠放在一起，尽量使边沿都对齐( V( k; Z+ a5 v7 A6 C7 R4 W& L
7、卷成一个长条卷卷
7 I- ?( U5 O* j# m: u: A) E8、切去两头不齐的地方. s0 o7 g5 f- u0 M/ w% T5 ^
2 p. v; i6 n( U# M4 [! S( G9、切成约3－4cm厚的剂子，切面可以看到黄白相交的螺纹
" l8 G" a+ l. I* \10、每两个剂子为一组，螺纹面朝上，挨着放在一起，如图用筷子在两边用力夹一下就成蝴蝶形了
. n; n* J4 R: m, O4 v. \! z6 o# m11、做好的蝴蝶卷再发酵约30分钟后，再用筷子在两边夹一下，便形状更像一些' `2 G7 h( _# R+ z; }" t
12、凉水上锅蒸约18－20分钟，关火后再焖约3分钟再开盖即可2 Q; z& |$ R; W/ h+ J/ E. E
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狗仔卡
发表于 2011-6-1 07:27
提升卡
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变色卡
显身卡
发表于 2011-6-7 02:58
