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[照片] 省事又美味----高压锅鸡饭

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 04:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
' q7 X- ?  ?( j+ \" M8 o8 m
快速省事又美味,制作要点:用高压锅比电饭锅好。估计是高压锅可在短时间内烹好鸡肉,锁住鸡汁不留失,因此鸡肉多汁鲜嫩。二分之一或四分之一的鸡,剔除鸡油,整件用生抽老抽料酒盐糖渍10分钟,粟子先蒸半熟,所有材料一起下锅。起锅后洒葱花、鸡斩件-----开饭啦。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:19 | 显示全部楼层
这个好,今天就做。谢谢
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:44 | 显示全部楼层
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 17:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。
# T: m+ R$ Y0 ~3 r9 l. b2 f* r  Z不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。7 N: I, i: e0 ~# `: _" G: t
不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。谢谢LZ
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 12:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有没详细点的说明啊?比如说米饭要不要提前泡?高压锅上气后多少分钟熟呢?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 14:28 | 显示全部楼层
7# 5i5j
/ c8 T; {( ~& }6 k4 [: q- `( n& [
8 K* a5 j3 i* g: f0 `$ o& v
2 A* O- k' |; z, D& r& Y0 J. ?* o0 v( M我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 16:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这鸡哪里买的,我很久很久没有吃过这种鸡了。
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 16:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
7# 5i5j * U; X! R$ J" n! ~

0 E. T% w% ?# Q6 r& x" w8 ?8 j2 Q/ d7 Y$ w
我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。  p9 c1 K. ?/ |6 y
童趣 发表于 2011-6-8 15:28

3 G, H4 T& Q( n8 H% s
) e! O9 Q! v+ r4 g谢谢,改天试试看,小朋友应该很喜欢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:05 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑
; p; T8 D6 M) `& M国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:09 | 显示全部楼层
6# 童趣 # y- m8 U2 P1 x0 m- a2 v, P# F/ P

1 p- e4 U1 E9 X  t7 S2 b& ~4 _: D' x4 Z" z9 h6 H' }, Z
请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 20:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
6# 童趣
0 _1 s  {. W3 A- p$ K; ?* `& v* @) q. t6 V1 z

2 I6 D& K1 c$ e/ D7 q请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。
6 I( g5 q. \& M: @* B' g6 {# p海的水滴 发表于 2011-6-8 19:09
$ o0 Z4 A# v( @- j
谢谢。我买得鸡腿不肥。说实话我喜欢吃肥肉,但考虑到健康问题,我还是忌口了。
理袁律师事务所
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 21:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很诱人呢~~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 16:58 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑 # c) J* T' w( e( s1 V( B' c
国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。
5 T9 S4 h  e5 U海的水滴 发表于 2011-6-8 19:05

- q' x3 `8 y. U0 n" X* L, }4 a( M, o# z, t2 ~1 r
你宝贝看到你做的菜,也会想你一样挂念你的。
4 o' r8 A6 J% K; t5 t来抱抱。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-10 03:14 | 显示全部楼层
15# 梨涡浅笑 / [* @2 [( T5 G$ u
: r& Z# u1 W, y) A/ o
7 R& W0 g" p& e% Q) D
谢谢。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-10 17:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
15# 梨涡浅笑 % L& ^. K0 @+ l0 K5 Q
9 R# E+ R& o' H

) a3 b+ x# k  l' ^3 Z/ x谢谢。
- b. a; }9 Q7 r' [( e  d海的水滴 发表于 2011-6-10 04:14

3 ~% |5 c4 T/ W8 y9 R) C* w2 }  P6 L! X2 T" j
你做的菜都很诱人!以后可以把做的集中在一个贴子了,版主会加为精华贴。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-13 22:45 | 显示全部楼层
请问米和水的比例大概是多少呢?谢谢
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