 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。3 G, m* e+ j1 m, H
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肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。. S9 Q0 O% @2 `' p* m( F& k
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我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。9 h' V. i0 ^" n2 |' l
所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。' b' S/ X2 \6 l# C1 s
他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。2 K& _- N! {+ _- P
我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。
; A# ?/ ]5 T1 I7 h' u他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。( E7 {) M0 k& j0 z% h! E" J, [
& Y0 h8 {* ~. m% b/ X0 L在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。
; x- m' E& D9 \! X$ Z# u麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。
2 W' d* O5 K' i0 b慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。
( ~3 r, k7 m+ t9 v5 k) }, ^; U是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。( v5 |5 n+ l& q$ _/ p) U" }
/ }6 C2 a4 l! o) _, m他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。: E/ s+ V O/ u7 C5 Y/ j D
于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
4 p4 @8 c$ X! u9 z4 t4 x/ y这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。! x. w! ]0 Y- H. H
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所以说,他真是个格外挑剔的人。
' I3 S, D, {) B1 \! M. W' i还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。% X! ?: R5 y6 F7 h
$ g* l! t; w" s G& J0 e打发挑剔的人,其实也不难。6 a% P v% U5 W+ u$ T3 m" k# H6 p
2 u. |) `9 |. h4 x* u7 F9 S# g******** 腊肠糙米饭 ********
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" R) E6 N+ P0 L材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量! ]; p& `- X( _+ l
调料:盐,油
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+ y( b7 H7 v: j做法:! h8 i! S- g/ W' P7 `: N% {
1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟
0 ?# c0 ~% l) d2、腊肠切成片+ [0 Y6 w+ n7 Q( }: U5 H/ U" Q
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些7 v( O# _! M8 e0 s# x
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀7 i) B* e, G9 S! A6 [ @2 ]
5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可
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备注:2 n9 c& A2 Y4 j* _2 K1 O6 w) \
1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些0 U9 E, ]& F4 t0 x
2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富6 ?) }1 D9 K' Z( g* j% X; g/ C) ]
3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好
; T/ O: ~ d' \: B4、虾皮切碎些,更易吸收% |, A' @2 t6 b. M2 Z' v
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+ n# Y1 p5 t. e; ^7 P/ t0 s对付格外挑剔的人~~~ |
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