【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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家里养了一个比无比挑剔的人。
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0 H/ R  \( c6 O5 \, j6 I7 d4 X肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
- s6 B5 ~2 U8 [2 ~所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
+ f+ [+ I; ^  h我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
/ ^' R+ J) s) o+ ^5 C2 r/ M$ ?6 ^9 @麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
% g% z# N3 q& A( M1 ^: h: ^慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
* W3 s- _* }/ V2 u于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
( `# {3 r7 Y' G3 j) s. L这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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所以说，他真是个格外挑剔的人。
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

: K* M- }* v* }. t. ^( Q  C$ H打发挑剔的人，其实也不难。
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******** 腊肠糙米饭 ********
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
调料：盐，油

" u0 T7 w, N" [; @) `" l& s做法：
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
: K3 ^' t/ V4 h1 H/ w! }( `& u  T3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
" Y2 \1 t! o0 ]4 D( J. N4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
0 h6 y* r3 S9 C( J# S0 x5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可

* |7 t# a) U$ ^: B& u3 }! ~$ Y1 Y备注：
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
2 R6 u2 X: P2 l( E& u  |5 b0 g1 g2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
1 ~9 S$ B- b  J/ S  R2 j# M3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4、虾皮切碎些，更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服