【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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$ d# A8 w6 L" M9 D' k2 U' {# e家里养了一个比无比挑剔的人。

' u5 ^* `% F/ j肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
# {) r! n' T0 i0 B) Q; P他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
' l5 d: b* @& @6 M# A1 _. v! {我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
9 N+ k& F) ?3 ^) k他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
- L0 U8 N' v9 R+ y5 F( p0 g* P# V慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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& e) X! e1 T3 r1 d7 |- C7 M7 A他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
5 V8 r; a: Y0 X% Q$ G$ ^9 ?" J0 U; ~于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
* x6 @1 U+ ]2 k! Z! Z: D这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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3 X+ `- ]1 J# M7 d9 Z所以说，他真是个格外挑剔的人。
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

% ?; \6 `+ R* q. z% v% w7 k打发挑剔的人，其实也不难。

******** 腊肠糙米饭 ********
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
" `. I6 b9 Z0 `! k9 G3 X调料：盐，油
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做法：
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
9 t) V! P7 T+ y- m; v! Q6 s& b2、腊肠切成片
& E. E1 y* b8 |9 N" ^) @" `3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
0 L: x4 P; G. V5 w, \! X& x2 g4 W- _4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
" B7 A2 m( @' t5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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1 \" {7 F6 H/ o备注：
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
: b. q0 H5 k' J7 \7 J+ l# M  e3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
  M/ c0 E6 }, K5 O0 M5 m. K4、虾皮切碎些，更易吸收


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对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服