清清爽爽吃凉面

happymei

最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康

材料：
2 K  ?! @. A) {0 |% S
湿面  500g
鸡蛋  4个
青辣椒  5个
* b" p9 m% _) ~! U3 e5 R7 d/ ?5 X番茄   2个
9 U' O) _& i( ?; Q* [! I5 A1 ]青瓜   1根
蒜蓉  2匙
1 I$ `! R5 L6 \& R" U: V: W生抽  适量
2 x2 H. B3 H7 z4 Y  r' |+ P盐  适量
鸡精  适量
麻油  适量
4 D: f5 x& @5 C. b# g. I4 L芝麻酱  适量
香醋  适量
! x( z& l! M3 q2 G. Z& ~1 U
+ F5 t6 {3 n" ?% D& L做法：
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
) O& k/ A- r( _2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
! W( _+ r' [/ R' @2 r0 |3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
9 M: |) o& E6 [0 e4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西

linda

很好！

高桥

凉面，省时省事

高桥

ding1

linda

天气越来越好,凉面会越来越受欢迎的!

冰柠檬

顶~~~~~

wolfgan

可惜我们这里没有湿面买，只有意大利空心面，用其代替味道也应该一样，可能还便宜。900克1。29