 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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材料： " O: P5 }. v! _# P, `) d
# O! D( u5 B+ K7 E0 V) \# X
湿面 500g # h; O: u5 S8 H# H$ a3 {
鸡蛋 4个
/ A9 ~7 a1 G2 X9 G青辣椒 5个
1 V: F5 p; k V& q4 W3 M番茄 2个 7 A5 z# o4 X/ m+ k b
青瓜 1根
: W7 c# K7 H/ Z0 C$ y% p蒜蓉 2匙 7 C+ D0 j8 u& i [. X" A2 \% n
生抽 适量
, ]6 m# F& O3 D" Q2 C1 A盐 适量 0 w* E% ^$ D5 P% W( ?+ j8 Y7 P
鸡精 适量
# d4 B1 h9 L6 ^% O3 h2 b麻油 适量
" \/ `; F2 D( I芝麻酱 适量 . L3 x5 r6 { e. ?. K. C
香醋 适量
- L1 N, x4 U8 D. m' r$ q. U/ M% ]; k6 R6 T
做法： - F* U4 }5 c5 R) C; K& Q
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 4 ~1 a/ g3 M4 j$ |5 O* ~
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 5 T5 \! z+ U2 C3 z5 ~, z
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 & ]. V+ i, M% M0 @
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 4 a2 M B) Q0 R- a
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
