 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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材料： ' ^* b( [: h- j% V% ?* ^- `, P
% y2 F9 K8 U0 l6 V湿面 500g
! u7 U: r K! H: A3 A/ _鸡蛋 4个
. o; R( ~& X! j4 @青辣椒 5个
: x+ A7 i# a( \番茄 2个
# e' D, ~, c0 `5 s' X青瓜 1根
/ z8 l$ z( `* ]2 h9 L' T蒜蓉 2匙 ( o& g% ~8 J- i$ S$ g
生抽 适量 7 o& X4 J4 @) f- T2 K m) m
盐 适量 " [9 V6 T3 I1 P: B8 [- S& d- S& {% y
鸡精 适量 " t+ q; X3 Q8 @) E
麻油 适量
; \/ w1 ^, S v. D- i6 R芝麻酱 适量 7 b" C# N3 `8 ?$ N: M$ I9 L
香醋 适量
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做法： H2 c0 i! C4 R2 j
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 3 R; W5 d8 F0 @& |$ K, x' f1 l* A! M
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
7 \% ^& y) T' h2 H3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 & N A; T; I h& f; \( X
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
/ {4 r; f+ g% Z2 x b' \5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
