 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 % Q7 i8 G- ~5 B* E- c- G& F% K
% P4 f7 Y% @4 O- ~4 q- I1 _. o材料：
& G* e/ K6 F# y
+ a" }: n) I: X1 A4 p0 P9 y2 j: p湿面 500g 3 U$ E& K0 r& Y1 e+ B2 C" E
鸡蛋 4个
) u3 M0 d% ]; I. z3 @+ L, w青辣椒 5个
/ [# t3 `4 r/ i% t) |6 s# o番茄 2个
8 k8 ~* S4 t8 @& z- ]$ Z8 J青瓜 1根
( }0 B8 G) m, H( J' \/ v" |: Y* @蒜蓉 2匙
$ _5 s% S2 D8 R. b6 r生抽 适量 : K# g G7 w+ q' `6 D
盐 适量 / z. D5 l1 Y4 _5 G2 S# j, G5 H
鸡精 适量 7 H$ s4 M' b/ a2 `* I* U9 q
麻油 适量 & U( Q% A) j$ L( m, @9 `
芝麻酱 适量 + R, U( C7 Q1 o( M4 M
香醋 适量
0 `2 J4 |/ W+ ?8 T8 F4 u& y% N
/ U6 B/ L7 d& w7 s. I" p: f做法：
; s3 c7 i1 P7 ^0 ?" N& Q1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
0 i, d7 c/ l' P. y! ?# f2 K2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
0 k# c" C7 y& V+ E# e9 r3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
3 x4 i3 B/ K. `2 X4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 : O) W. Y# v5 Q
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
