 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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/ n4 n- ?6 K& D+ H6 N材料： # M0 M( s+ ]0 s9 h2 H9 ?) C
: O" b# q* B2 X& y* l湿面 500g
, A- J2 V& ^7 B9 u- d鸡蛋 4个 7 _) r$ U! y2 T" V% J G% j
青辣椒 5个 * W' U& z3 `5 m- t! [
番茄 2个
9 c9 A6 Z9 ~2 F$ o青瓜 1根 4 @) }9 L1 s- p: {/ a: r, G- ^
蒜蓉 2匙 - m. \7 H2 Z5 J3 v
生抽 适量 . ~- l$ K: j6 V; ?# _8 f8 }
盐 适量 ! V% ?: N, i ^ [; K- |, L
鸡精 适量
) n5 a% W/ N( l; ?% z- t9 b# S麻油 适量
* Z! S( c9 G! l# J$ n; B* ]芝麻酱 适量 * _+ a, [) X4 x
香醋 适量 4 S/ ?( ~# y4 z9 F% j$ u8 K. ]
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做法：
! U- {0 k- s+ Y b; `! w1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 ; w& X" O% `: f: D A2 d4 C
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 ; c: v" t; K U* v! Q
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 4 o% D X- I) P/ I6 @$ ~
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
7 ~! }; S. G. x+ t$ N6 A" X! c5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
置顶卡
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变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14