 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
# A6 o' U! b. j6 q4 E! i7 t2 V" D& u9 Y7 }* m/ m5 E
材料： / y: x+ m/ u* M/ [3 B- r
4 W- C3 j. Y( s& F' a
湿面 500g
* u& G' p5 q- M( y鸡蛋 4个 : {1 [, ?# ]+ c4 t
青辣椒 5个 / ?. T- A- a% @; F0 X% O7 A, i8 T
番茄 2个 / o Q% ^1 Y7 Z0 y
青瓜 1根 3 ]% @3 K/ k! v: [( a: q+ ]9 b
蒜蓉 2匙 ( t) V8 b& R+ [7 M2 l* A" S; `
生抽 适量
# o' W, z+ c; k1 x, |# n盐 适量
9 ^4 d) {" m# B$ B, E鸡精 适量
$ e3 J8 Y8 m* O% h. f$ X' P+ ~麻油 适量 . y; c N9 X0 k1 l! s+ u
芝麻酱 适量 9 r0 E) \9 P0 d/ W
香醋 适量
1 b+ N, E9 B/ m" S1 e( e4 I6 V+ K
做法： 8 \9 V8 p& F* q6 g
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 : F$ ~2 V- [) D4 w
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 & ]- q5 T- F. Q$ Y6 d% c& V% h
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
, G {9 c& _. A9 E4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
; D+ Q; o- ]- Z( o, t; |# l L7 V; Q5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14