优质早餐【南瓜燕麦粥】

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. B' }# c& q* K1 B吃好早餐。

: x1 B4 ?& y' N; r5 t- i早餐要丰富，要营养，要快手易做。

我们每天能量的1/3都要在早餐得到，早餐的内容和质量便显得尤为重要了。
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3 S/ b( E3 B1 \- w7 T# s# W优质早餐四要素：
主  食：碳水化合物
7 i& [; g6 n- _奶类或豆类：优质蛋白质
1 q, O0 n7 s9 Z9 d% ^: P' g鸡蛋或少量肉类：动物性食物，优质蛋白质
# Z2 Z; T9 s+ T* u7 L9 t3 i! b新鲜蔬菜水果：维生素、矿物质、膳食纤维

早餐要丰富，但要容易消化，不要油腻，不要吃冰凉的食物。食物最好有较高饱腹感，使整个上午精力充沛。
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/ `: }1 p" L) f# O$ b% F; o, [; I看起来和吃中餐、晚餐差不多丰富了。其实就应该这样的，中国人一向对早餐不太重视，不吃或凑和，包括我自己。
早餐要丰富，却不必很复杂，可以在前一晚做些准备工作，早上起来花一点时间就能做出一份丰盛的早餐。所以快手也是非常有必要的。
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: o* v  K/ [: F  t$ Y9 N' c0 J比如煮这份简单的粥。
先把小锅里的水烧上，给南瓜削皮切块（一分钟），然后把南瓜块倒入锅中煮着，就可以迅速干些别的事如刷牙洗脸，约3分钟后水煮开，搅一搅南瓜，然后倒入燕麦片，枸杞子，再煮个2分钟就好了。
) }0 V0 q9 _" B+ M+ a, k在这里南瓜可以充当蔬菜，燕麦片是主食，再准备一杯奶，一个鸡蛋，再来一点水果就差不多了。一共花不了十分钟。
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' u5 h. c6 K5 O平时准备早餐，可以提前煮好鸡蛋，洗好蔬菜水果，在前一晚把蔬菜焯一下放冰箱保存，早上用微波炉温一下即可。再准备一杯牛奶或豆浆，一份丰盛的早餐就好了。
怎么样，很简单吧：）
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******** 南瓜燕麦粥 ********
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0 e9 D$ D/ m0 a& \+ U% @8 a材料：南瓜一块，即食燕麦片一小碗，枸杞子数粒

做法：
! G! V! l, e) C: m1、南瓜削去外皮，切成小块，枸杞子用温水浸泡
2、小锅中加水，倒入南瓜块煮
5 ]; `( C3 K) I/ c' h3、锅中水开后，再煮2－3分钟南瓜块即已煮软，用打蛋器搅拌一下，使南瓜块成糊状
4、倒入燕麦片，搅拌匀
5 u7 W# W! c+ d( T7 I1 u- c5、再倒入泡软的枸杞子，煮1－2分钟即可
5 T3 Y. q8 ?. C' U+ W) ]6、根据南瓜的甜度，适量加些糖或蜂蜜调味即可

备注：
! c( k3 c" c; g4 h1、煮南瓜的水或以换成牛奶或豆浆
$ s( X* T% C# J0 N: e2、南瓜还可以换成红薯、紫薯等易熟的薯类
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