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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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3 N' s4 Y1 _! `, a金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。; o' n: D" ~: O" a
普普通通的白馒头,我吃不下多少,7 ~# y& W6 p5 F( C% H, h" Z
可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。, g8 n8 L1 F: t  s& l+ u# {

: e. V- Q6 W" z但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。
. J- J6 P6 ~# S. p) \美味,总是这样让人爱恨交加。. H# M" V8 i1 Z1 _+ s% L+ K( v0 t
但是,吃的时候,是想不到这些的,
) W: X% f. `0 \  z7 ^3 b因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。
6 o# n4 e, I6 q9 M$ L, P) k. E吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。) A: A1 k& f7 [7 }. B5 H4 x

; O$ h! g9 P7 n. [总有些人和事,注定会让我们受到伤害。4 \+ U1 X8 \' F$ U, s* B
但命运安排了相遇,却仍是不愿错过
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( g% n4 ^& S# I9 N总有些美味,让我们忘记减肥。6 b* G+ M* m3 y$ v! K" V/ |. q$ ]
我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?
0 ]! a0 w8 Y' A1 }吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!
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************** 香煎馒头片 ******************9 I; O. U# Z, @7 a
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材料:
) g' E) N/ K/ J剩馒头
/ z% h/ u* ]/ L3 S) s一碗凉水. {4 w* U/ z; p5 f& x
+ u2 b0 |/ Z9 v( F4 G

- b% V  b9 n* O1 l做法:
; T: Z& d9 d7 s/ f1、剩馒头切成约1CM厚的片
+ Q; _% ]6 N) ?3 w: k' r! H$ q2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热$ x' r8 X, x& Q/ l& [) K$ z
3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎
# Q0 f/ g4 C3 Q5 b; k/ w- m4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出4 F$ F- A0 l0 f( K3 k+ m! N( s+ W7 Z3 `
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省油小妙招儿:
! l. j% b0 V: n* r1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少' D$ i9 x1 x& F$ }/ ~0 v
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好8 |; V5 d# s( a9 r+ {
3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎; C( m1 u6 X3 C, ^9 f* j" y

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不需多余调料,就是这么诱人!
! l: k4 l7 b& Q: R! q等我吃够了,再来想减肥的事~2 Y  E& Y+ Z3 X2 E2 ~5 O
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# Q( }; {& z' {6 ^, X : b* D2 `/ F* I9 m
总有一些美味,让人忘记减肥
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