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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

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金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。
# |: f) U' z2 D普普通通的白馒头,我吃不下多少,
1 B& O3 \( ~, N# p, c- M- v; Z可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。6 s' s- |/ l2 d% Z& X. h

0 E+ W( w% A4 Q* B1 X1 S但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。
1 d5 `: s3 W1 P美味,总是这样让人爱恨交加。, [9 f  t8 U2 l/ |8 C
但是,吃的时候,是想不到这些的,
# H3 g) L0 n0 Y1 g' U. O% f3 ^# y; n3 X: ?因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。
9 {  {8 A# `% v9 ~( ?: N3 ~吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。1 B0 s" J. t! e9 \; E$ y
3 \( P7 [7 U9 V1 A
总有些人和事,注定会让我们受到伤害。3 S& q4 x7 v. U% ^  z2 Y9 C/ O3 }4 R. T
但命运安排了相遇,却仍是不愿错过。: l: @0 x) h+ a  w! M, z
1 _- [% z3 Y# w3 r
总有些美味,让我们忘记减肥。
/ f) a. i. b& n. L  L我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?* t8 d9 V4 b7 D8 H) g& R% c& L
吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!% H2 p# _0 |9 r; \
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. W8 P- z) L6 ]% y' A************** 香煎馒头片 ******************( T" G, V- s0 e, P% U/ m

+ W8 Q" L, D8 J- E( B. t材料:6 A* V$ z( r1 u) S# i. Z! c9 E
剩馒头3 G' J, w6 O/ Q! w0 N
一碗凉水$ a; K+ c" m/ \
油3 G& D0 e& _( M6 V- R7 v# v; N9 x4 _
; {0 ^* A0 @! R  N) G0 ~% a: v( i
做法:
2 H! N4 Q  G" v. z1 @4 _/ U1、剩馒头切成约1CM厚的片6 G' d. T  Z7 p/ c- Y" T
2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热" D2 w1 {. z* I$ \' D1 M) L
3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎: j. j* ?, K& j
4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出
$ l: z2 @2 C" E/ p1 F- Q! o9 o; Y
7 O! E8 a8 o/ F1 B省油小妙招儿:
# \' I7 p, n8 \5 O% I# a; K& b" Y1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少* \) T4 a& e) |! l
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好
# `8 h/ Z& \* S- \5 G0 z3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎5 b8 T8 u8 x3 i# C  z! G' a4 [
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$ Z; o* H' O, b2 @& H
不需多余调料,就是这么诱人!
+ J1 j! I" F( o" T5 D9 F等我吃够了,再来想减肥的事~
1 A- d( N" V) I( F& |4 U6 a1 t
* |! J: R& I  O) ^, F0 c
% [2 g% |2 e+ Q7 I4 d, d' } / C1 U* r! Q( U5 j

7 {% p& H, R$ L7 J总有一些美味,让人忘记减肥
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