请教：冻象拔蚌咋整？

Becks · 发表于 2011-7-9 05:17

昨天路过西茂大童话看见冻象拔蚌，好像处理干净的，5。99/磅。

买了一袋回来，但不知道怎么COOK。

visatochina · 发表于 2011-7-9 05:57

好像煮粥吃比较流行

天上明珠 · 发表于 2011-7-9 06:39

切片煲汤，很甜的，当然煲粥也是很不错的

highbury · 发表于 2011-7-9 07:15

晕，看成冻象拔了。。

emilyzhou · 发表于 2011-7-9 09:07

那东西可以生吃吗
化了之后..

峨眉峰 · 发表于 2011-7-10 14:14

那东西可以生吃吗% s( A$ ]' [; Z2 |2 K
化了之后..9 o! a8 k* Z% n$ g0 c' M% F( p
emilyzhou 发表于 2011-7-9 10:07

可以

鲁仁毅 · 发表于 2011-7-10 14:21

是象鼻蚌，不是象拔蚌。香港小贩没文化，写白字，咱不能跟他们学。

峨眉峰 · 发表于 2011-7-10 14:30

本帖最后由峨眉峰于 2011-7-10 15:31 编辑

象拔就是象鼻的意思，过去满汉全席里有道菜就叫红烧象拔，指的的就是象鼻

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