 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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+ x, b' {/ Z o- E/ }多年来，几乎每年的春晚，我都只看一个节目，就是赵本山的小品。今年破例多看了两个，一个是罗大佑和李宗盛哥儿几个的联唱（由此暴露了自己的年龄段 ），另一个是刘谦的魔术。3 F6 N6 x7 L/ r) L; X
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以前就看过小刘同学的节目，每次看，都是拼命睁大眼睛，绞尽脑汁想找出破绽。然后和家人一起热烈分析讨论，虽然从来没靠谱过，仍是乐此不疲。平时家人聊天时都偶尔会提起，然后大家一起又分析半天。魔术就是娱乐大众，小刘同学真是为丰富我家的精神娱乐生活做出了巨大贡献。* r7 G; V. p+ l
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春晚小刘表演完，同样又是全家大讨论，我凭着以往的经验和现场瞎蒙，为大家“揭密”了一把，当然又是遭到了大家的鄙视和不屑 ，在他们看来，仅知道怎么回事还远远不够，得能亲自演示出来才算，更何况连这猜测都纯属完全不靠谱。其实这其中的乐趣不是为了真正了解魔术的秘密，而是在于这个百思不得其解又任由自己胡乱猜测的过程，我也不去到处搜索答案找揭密，自娱自乐，乐在其中。
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, w& N1 C9 P, u4 W3 G) m做豆馅烧饼，把已经裂开大嘴的烧饼从烤箱取出来，他特诧异：我记得刚才明明是白面饼，怎么一会儿功夫成这样了？我小小得意了一把：变魔术变出来的！+ S+ ~/ t$ B( \. {) y7 X
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蛤蟆吐蜜——有着奇怪名字的北京小吃。其实就是豆馅烧饼，因为在烤在过程中裂开了口，露出了诱人的内馅，就被人取了这么个形像的名字，看它裂口的样子的确很像青蛙的一张大扁嘴。吃的时候，最好把自己的嘴张得比它更大，一下一大口，才过瘾~~~, z3 C2 A: P/ T; m! R
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***************** 蛤蟆吐蜜(豆馅烧饼) *****************
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# a3 }( \: Z' Y9 s& r0 x材料:
$ J, }: b5 h( e4 W8 t+ Z面粉................500克/ n. l" }! q% l6 R2 s2 N
酵母..................1克" g! A( y' g4 v5 d( j# R9 \# d
温水................320克
, D- A4 w' R4 ?3 L6 o/ g L白芝麻...............适量; e# R4 }* z9 {0 {$ u! G
豆馅.................适量
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V" u5 D( Q/ U8 D6 U" s做法:
8 _ }1 Y8 l5 j$ E l6 A. t1、酵母粉与面粉混合，倒入温水和成面团，饧20分钟# k' N: K. ^" \: K% U
2、面团揉成长条，分成剂子，每个约50克
/ g* p( \; p( B+ J6 O3、包入豆馅，收口包紧，轻轻压扁，要将收口处朝外* t' S3 h* L p% u
4、面坯周围一圈沾水，再沾满芝麻（收口朝外，即收口处也会沾满芝麻，这样烤焙时收口会裂开）0 R) _& r( h4 e6 D2 T, W3 F! O
5、烤箱预热200度，烤至烧饼表面发黄、收口裂开吐出豆馅即可，约8~10分钟
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) e2 L9 C8 _/ t做法非常简单，我觉得这可算做过的面食里最简单的一道了，值得一试哦
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狗仔卡
发表于 2011-7-19 08:56
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