发豆芽，成功啦

seanpark · 发表于 2011-7-19 20:35

根据‘麦子谷子的指点，在家实验发了一次豆芽，成功了，今晚成了盘中餐，超高兴啊，还要感谢麦子谷子呢

junglebell · 发表于 2011-7-19 21:40

麦子谷子 · 发表于 2011-7-20 08:30

恭喜！自己发的味道不同吧？

seanpark · 发表于 2011-7-20 22:20

3# 麦子谷子

好吃极了----关键是吃着放心啊

都吃撑着了

seanpark · 发表于 2011-7-20 22:21

2# junglebell

欢迎大家来交流经验啊

shenzj_kevin · 发表于 2011-7-25 11:18

别提了，发臭了，再也不敢试了。
还发的是绿豆芽。是不是发芽就行。我要求太高了，结果臭了？你发到什么状态就开始吃了？

犹豫 · 发表于 2011-7-25 16:04

我发过一次，微苦，扔了。

shower73 · 发表于 2011-7-31 05:21

我发过可是自己发的都太细了老师嵌在牙齿里以前一直以为自己发豆芽要比买的好吃可是没什么区别健康肯定健康但是外面买的发好的都用了增粗剂不会嵌在牙齿里吃着比较省力

seanpark · 发表于 2011-8-4 01:12

6# shenzj_kevin

对不起，才看到你的帖子，回晚了吗，请原谅，最近我是天天再发豆芽，以为积累了一些经验，发的也越来越好了，依着我个人经验，你发臭了的原因可能是泡的时间过长，又或者没有通空气，另外一定要注意每天多冲水（就是给绿豆洗澡）最少次数要早中晚3次，我几乎是每4个小时就冲水一次，然后放在黑暗的储藏间里，这样豆芽就会长得胖胖的，白白的啦

seanpark · 发表于 2011-8-4 01:14

6# shenzj_kevin

忘记说关于时间的问题了，最近因为天气比较热，几乎发3天就可以吃了，和外面的相比，只是稍微细那么一点点而已，不太影响口感

redragonfly2010 · 发表于 2011-8-4 07:45

失败过2次，不太敢弄了。冲水的时候总是要多少见到一点点光的，于是就发红了。只好全部扔掉。

海棠 · 发表于 2011-8-4 08:11

6# shenzj_kevin
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1 Y2 ~$ p' v: l- d& }忘记说关于时间的问题了，最近因为天气比较热，几乎发3天就可以吃了，和外面的相比，只是稍微细那么一点点而已，不太影响口感
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" ]: K x' q4 Cseanpark 发表于 2011-8-4 02:14

我的怎么每次要5天才行？你放哪里呢？温度多少呢？这天，也不可能家里开暖气吧

seanpark · 发表于 2011-8-4 20:57

12# 海棠 矮油，怎么会开暖气呀，是放在储存间里，或者地下室，总之越黑暗越好，温度我没侧过，不过就算温度很低，大概5天左右也就可以吃了

seanpark · 发表于 2011-8-4 21:02

12# 海棠 如果着急使用的话，我都是在筒的外面包上黑色塑料袋的，那样3天就好了，我发豆芽的工具是在韩国食品店买的大桶辣白菜的桶，很大而且换水方便，因为我把盖子弄了很多的小窟窿，装好水后，翻过来水就能流出来了。

乌鸦机器人 · 发表于 2011-8-28 19:24

在烧水壶里发豆芽就不会有见阳光的困扰了
然后从壶嘴那进行每日的冲水

玫瑰花开 · 发表于 2011-8-28 20:23

真好,学习了.有时间也试试

kukumalao · 发表于 2011-8-28 22:09

菊花变成向日葵 · 发表于 2011-9-6 02:39

我只是一个专业打酱油的

chinaboy · 发表于 2011-9-6 20:08

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