 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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曾经，在朋友聚会、出游，甚至公司活动时，都会去蛋糕房选些各式甜点带去。不是所有人都爱吃，但所有人都欢迎这些美丽的小点缀。而我，喜欢给任何一个场景增加些甜蜜和美好的印象。
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2 x) ^5 v9 S+ g3 |! W后来，公司来了个美国女孩子，她发现我这个爱好后，问我为什么不自己学着做呢？
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那时的我，从来没想过蛋糕是可以在蛋糕店或食品厂以外的地方做出来。虽然在外国影视剧中看到很多主妇们在家做甜点，但总有一个固有的概念：那是另一个世界的生活。
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她说中国一定有很多人已经开始在家做蛋糕了，于是试着在网络上搜索。才发现自己是多么孤陋寡闻，忽视了这么美好的一片天地。
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她帮我选购了很多工具和原料，并亲自试做了一次。看到她变魔术一样从弥漫着香味的厨房里变出一堆漂亮的小饼干时，感动极了。从此，开始投入这个甜蜜的陷阱，无法自拔
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$ M2 q5 u. h u后来她离开中国，去了另一个亚洲国家，我们也慢慢失去了联系。而今我已能亲手做出很多种甜点，每次活动前都是在厨房里忙碌，再也不去蛋糕房了。
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而不知在世界哪个角落的Catherine，何时能请你尝尝我做的饼干？
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& A8 N3 P' j! I6 \5 h( c' @2 F2 o `****************** 花生酱小酥饼 *******************( i3 S( y( E% N% S6 L
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非常简单的小饼干，参考了网上几个方子，用油量都太大，自己尝试工减少油量、不加泡打粉，感觉不错
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% B; d4 q* r6 s7 ?) B材料：
( Y1 _3 E$ K n( `5 {, `3 g9 G; c面粉（普通粉/低粉均可）..........200克* y# O) ]* M2 p& V$ ^* i
花生酱(带颗粒的较好).............150克
! m, o/ t! d. R1 J) Z3 J花生油............................50克5 U( C. @9 L1 N; }. W0 r' p
细砂糖或糖粉......................80克
% D0 z( @) k5 `0 ?: k干果碎............................30克
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! o1 W4 Z- t- z0 a做法：
$ v# y+ `5 l# n6 u: {* a2 P1 Y E1、将花生油倒入花生酱中，用打蛋器充分搅拌均匀（如花生酱过干，需增加油量）- }0 {- u4 o2 Z) d1 I) m0 F) c
2、加入细砂糖打匀，加入干果碎拌匀
* E7 l3 `& E5 I4 c! p1 L! f3、加入面粉（可不过筛），揉匀成面团（无需冷藏）. L5 _, P3 ?$ U5 q, L0 W! w
4、将面团擀成约1CM厚的面饼，用饼干模切出图案，可以表面加干果装饼+ B$ R5 l3 K: W# s( v0 a
5、烤箱预热170度烤20分钟（请根据自己的烤箱调整温度和时间）
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狗仔卡
发表于 2011-8-1 08:06
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-8-2 17:44
