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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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2 k% W( @- w- S# P7 y***************** 美味冰可可 ********************3 L* L+ A4 U# G1 o- ?" ?
* P1 V' L2 K6 J+ R, w/ v
可可液:
) l; r4 w' J- X5 W. T8 c牛奶........................200克
( M$ @1 P% E. L1 O6 u动物鲜奶油(淡奶油).........40克
5 P! b: g8 _# o. ^% x8 L* u+ h# ~黑巧克力.....................60克
2 r: x. g+ j; k3 p/ k: A/ l可可粉........................2匙' y, Y$ g  `3 S* i
糖...........................适量7 T( F5 u0 ^+ ?6 Y1 H9 d
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装饰:
& b" n# h; r3 O% q3 D动物奶油(淡奶油)适量
: l) b0 Q; L* k可可粉适量0 w3 e7 |3 p7 X3 R$ k2 `5 H

& U) o' H. w7 O" f! v做法:& J* ^6 o7 d+ i% }( U
1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火* a9 _2 m" \# S  a2 a# v  H- C( U8 g
2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖' T* `2 m! A) g: G
3、降温后,放入冰箱冷藏
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4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉

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