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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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3 H  m  p3 I8 p9 J, f6 `4 [难以抗拒这份诱惑! i) O7 A4 U" w5 M( {* v6 r& H

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***************** 美味冰可可 ********************8 `1 e" J, ^3 p4 G$ O+ r

: s! q! \  a7 g4 a6 n1 a3 S可可液:/ B5 N) L$ }4 q. P
牛奶........................200克
) M2 G; V" O. V! B动物鲜奶油(淡奶油).........40克. j) ]# E1 ~" l7 q
黑巧克力.....................60克' C: q4 `, }2 N, \4 {
可可粉........................2匙2 w  l  j" t! G7 m  s: y0 ?
糖...........................适量# V: _3 s! n- q

( n. n2 ~5 \8 O+ }4 t' ^装饰:- [) i+ a' c, `& g
动物奶油(淡奶油)适量
4 L* D  ]: G7 a- a. ?可可粉适量" G, t- ~8 G0 ?' o

' H  k8 c, Y+ @做法:
$ u! r- @. \* B5 v1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火
$ G1 y6 [6 u# B" S2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖( I9 Z* [, H* j# R7 I( u
3、降温后,放入冰箱冷藏
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4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉
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