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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
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1 i. @9 B4 E+ ?+ O难以抗拒这份诱惑
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# f: Z  C9 v8 P# E2 L' v+ Q***************** 美味冰可可 ********************; ]9 J0 _9 ^0 f& e+ c+ P; H

6 ?! s: A0 [5 \" @" k  \# X可可液:* F& F% l9 [- @  `
牛奶........................200克4 l" L3 X& {% Q: y
动物鲜奶油(淡奶油).........40克! Y4 M% K5 i7 M: {
黑巧克力.....................60克/ \7 S. \! I- \! G( T
可可粉........................2匙
- ~3 g' }+ z; A. s6 G+ L" Z糖...........................适量
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3 n, R& X. r. _* }' w4 h# ^装饰:
' u% U$ ?1 s1 E动物奶油(淡奶油)适量, R- G( a. x+ l) W3 R3 n
可可粉适量
3 K& J% K5 r  Y
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做法:
9 `0 v$ l( L; ]9 A1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火/ i' A# b! q2 q, G- _2 d; c* n7 P! T! ^
2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖3 \6 w; f+ I$ S( e  Z6 _+ @' l. z2 W
3、降温后,放入冰箱冷藏7 P6 x) o- Q) ?' y/ `/ g$ R; p
4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉
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