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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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+ c$ u0 d* B/ S( e  f; S9 {" D难以抗拒这份诱惑
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***************** 美味冰可可 ********************- {8 Q5 @6 w0 X+ Z+ S
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可可液:
% n: Z. u5 ]0 ]: p% ~4 k7 ?! s8 Q牛奶........................200克
, W8 [8 F/ o$ C( P" t2 d& N动物鲜奶油(淡奶油).........40克
: {1 J8 X% Z3 k% O8 q+ Z* c$ }# P黑巧克力.....................60克
) O. g, m  r9 @: Z可可粉........................2匙7 f! i% t8 O! g! M9 D/ Q( m% z
糖...........................适量0 y4 S8 T$ w- D

0 u5 `  A9 Z! [2 _% P8 y' j1 F装饰:
& M( z& J# j# C% a: ]4 d. h动物奶油(淡奶油)适量
5 |) ~" \5 m6 E- C+ T' V: u" B5 s可可粉适量# n# M4 m& x- b# f2 T
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做法:
5 a: \/ e$ s3 C9 Q5 R- ]6 \1 E1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火% p3 x2 t3 S/ @! `( T
2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖
! W( E3 L( V8 z3、降温后,放入冰箱冷藏
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4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉

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