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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦 # A2 |7 T4 x6 J* u7 c' O
鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。   Q) N" @& F2 m4 ]1 r$ H
  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差( $ L' i* e  Y3 f4 @
某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。
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6 g. v' N4 u! P# x5 l! U  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。
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3 B1 W* e- |& _+ S6 U  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。
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' B9 o" b) n- k% Y9 `; @3 D  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出 , C: Z- x8 n, B8 r
身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定 " x3 c* G, j7 y
发八斤,味道能一样吗。
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  天津人价太贵,吃的不多。
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/ }, {% O0 c# W/ x+ t  其它的了解不多,随便说说。
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7 P- z) _) ^7 v' Q' u  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是
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; u& z9 }  s' l7 @, z$ X从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重
0 l7 u+ J( s3 `: Q庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可 " A5 ]8 O% m6 z6 T7 x
以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边 % {+ r) u! Y1 ^5 m2 E0 f( f
吃饭岂不成了一屋子王八?!
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7 c3 I0 h1 f( R1 r, D  前两年巨火的是新天府系列, . K1 K' G7 c, `3 I7 @5 \
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  乐园宾馆门口的新天府,
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3 Y) e5 V  u" ]9 I  天塔对面的天府紫金宫, ) t& j( C$ c0 u: j" P9 M- j. @( K
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  河东的天府老妈,都是一事的,
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1 N  p* x, U5 }5 g8 w  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵
5 M2 `% P& B) ]$ D1 G夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种
: f) l$ ]0 j" S0 k5 z四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我 # d, ^) }( b# q4 B6 a" y
一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是   E9 Y1 B" D: t3 C) j6 r- }4 F
东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。 1 \4 M' r  q$ i9 a1 Q: h
  
* E2 M1 O$ r  n7 t& H' ?  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有 ; E; R, V2 l+ A9 ~
)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。
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  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城 & P& q& q5 U& F1 S8 D
,相对于菜味来说,价格贵了点。 4 x" x  W# d/ W* \8 l, T
  
% S6 |1 M" l$ ]& L0 ~  不知从何说起了,先说贵的吧。
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  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号
' G) F- ~4 T/ S3 ]花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。
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/ j6 o: l# R5 ~8 d1 a' T3 P  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的, : o  C( H# E# K  K
还是有差距。
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& y7 m/ q4 ?- S$ T  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。
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: _8 y( B: V; A8 w8 ]4 v  K  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。 % R/ Q3 {  S4 M
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  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。 : m/ L7 K8 p8 Q; J# I7 b- I' {
  
9 i' o5 ^# d6 }& m( K% \- ~  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实 " V4 y& L. C9 E
粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。
, d8 |1 E2 D6 Y7 L! H, M但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗,
" E8 [7 S* V8 v/ H- W& j9 b少谈也罢。 ' V: u0 l0 `2 h3 ?  D: S
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  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么 # f2 c: I" c+ r1 o7 R9 T6 N
可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食 , C# n5 {# v/ M& Q
客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好
0 I7 h* I2 s0 B/ z' Z; D. G啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。
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  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体 1 u: F* z  a' O+ Y0 ^/ Y& l
会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。
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  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾 ' @" t& @3 f# j( g! A
羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得
+ ~% _) Z5 V6 J1 `. o) L房子要倒。 8 {  B$ X  X1 c, D+ t0 S" J, ]
  
" ~( k, |5 i- u- [5 |  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。
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& c  @1 ^$ ^; C: r+ w  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮
; p$ {/ ]' n) b" e5 g4 b. p- M  \; E车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津
& L, L2 Z# E: x2 e  F门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么   d, z0 D. Q& ~" ^, n* m: [
的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣 3 m) G; g  [3 U$ T+ v+ S
椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来
' N- T2 ^" M" g的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。
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$ J: o; W* P, E' ^  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家 8 J8 q( a; m1 F' H' s5 @
里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。
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  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂
1 r8 S4 e6 d, s改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡,
7 P/ y  H' n% G& |  g- X- q% o8 w+ I不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。
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  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆,
* n$ a8 I2 m+ l1 P- i- B有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝
# l5 E6 }! j3 P0 Z) _厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅 2 U0 g/ ^$ Q' ~, u/ Z& X5 ^
(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。
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5 @, B  j. }2 G  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。
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) Z' `# F% j# |- L: ~  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道?
8 u; n6 U- p  Q  `, e% e8 _)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒
, e6 l3 M2 h- a3 ]. q5 D+ m),毛氏红烧肉,富贵双大方等。 . H+ A6 V/ \& ^8 I$ o
  
0 b  B& Y0 f+ U1 [* L  红太阳名气挺大,但感觉一般。 * }! I; O$ T% J4 ^: s1 p5 `
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  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了
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, x" Y4 ]1 J2 d# B* C  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。 ; e' s% z# B  v% r4 O9 J
  
( b* p4 P5 [; M/ H- o1 n* x7 }  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊 , `5 w- `- M9 g# w: e
,火锅不错,就是太太太贵了。 $ [4 ~: @% Z$ n: U% S( k! W0 V
  
( k6 N: W' y8 \+ b# ]$ B( Y) a6 c  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店 / ]) h7 D8 K: u
,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都
! {2 }* x& B; T. J啤酒白喝。 0 j3 Y- j( d+ q5 D: Y4 F! H
  
6 X; l+ m: \/ p  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。 ! T6 ]6 X) D4 [
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  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是 0 v6 _" O5 `" f. s0 K0 M/ ]
总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。 $ I. I+ J9 w  [1 L" o
  
7 Z9 |5 v% H/ c/ I6 r  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去 2 X4 z8 F: }1 B* a1 Y( k( u7 H
空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。 9 A) L* J( C# p! _+ o
新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒 ) |, L8 L! A" k3 f
头似的。 , t+ X  y) J3 \- T( [) [  e
  
! Y6 i  f/ P1 q# t  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的 / e& e0 u+ k) k) A% Y) [0 x  w
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,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮 * k1 L* |- ~' L- p4 {$ ]! ]/ v6 m* c
馆等也都不错,说不过来了。
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; D. e5 ]9 T' D: `' i* E$ V/ r  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对 9 c2 Z6 V) D5 B  D
面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜
# R" |* V$ F# k: ^: w了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。 , T* l7 H2 |) W. t
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  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错
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  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本
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  X' n/ ^7 m+ j. V; q# }! n  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更
% `8 b( I' c' ], T3 p新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。
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5 ?( T. z- r7 a( p0 @& F  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流
( a% s4 R" ^9 f: C! L* x8 u,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金 5 K6 I& W4 }' w+ f. c9 c
宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便
( A% `9 J0 t/ T/ Z宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华
' G8 |0 I  ?4 K- b/ D路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。
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9 V8 Q% G' m. ?- n- r  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋 8 T$ x1 V: Q2 u9 x' K: i* T2 z" e

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糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、
/ C3 }3 J8 k) U# Z! L: Q2 _象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海
; c# o) ]+ l/ A( C1 r) j* {渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨
9 o& g, @  c; `+ k) J次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事,
1 x4 \( a1 m) ?" d$ R早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤 , c9 A9 d( f, H% e; y
佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁
9 D* [+ `: J! m荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了 8 g/ v5 N8 o6 e# t# o
......
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  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串
) c3 V7 y0 u% |. Q闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比 + T* i6 g& k1 W" G: z0 l2 E
较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年 1 M) S9 x+ I0 w( a4 y( T& c
初三不知道。
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) u/ Q, x6 e, f, p  V  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不
: P% a* T- `1 ^7 O3 f( i) S符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老
7 u  z' c; b6 c! P# J7 m鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。
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  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、
- |, R4 y3 F& ^& a; W, i/ U2 [毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。 ( k) m( i% J- W9 M6 w
   1 s' W& \, c; @$ A
  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福 " W0 E8 r. |* o6 z
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  Z8 o0 g4 v! n. _) u都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火
' w. h0 ?$ A0 s# x锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经 5 @; O7 F6 s. q* F/ z
听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。
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5 B. K( T6 l& r$ E7 ^  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般, & w7 j  E3 Q) T, j) }0 @
天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻 ( O+ L$ u; v5 y% E  C+ {
辣烫去了,大失所望。
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6 X: L$ {) n5 f+ N  Easty评点: & u) K  Q5 @% u- e' s7 ]
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  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯
( K4 H. S- G8 V' O3 o- f& D. J,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员   x7 R; A* J5 e' t6 {
都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。
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  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今
- u' I, A  L; L( G. A7 P9 e) P念念不忘。 2 e, j& r5 ^% z
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  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。 * C/ X. V4 l7 H+ ^8 k$ A
4 T3 s5 v9 b1 Z, t/ v/ A5 ^$ p+ m; J
  
, m* ^) Z& P! K" P( F, F1 P  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟
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! y7 n& e' q  @; k5 Z& s3 Q4 X7 Y  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。
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  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点 0 \( R4 P3 }9 t
不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈…… 4 Z3 {5 b: S5 h$ B$ b& c
  还有了~~~~~~~~!
9 v# ~' G9 o" I; {- M& Q1 h$ I$ x   6 D3 ?- T! J' ^! i! n
  (二)
- g5 M/ ?; _, O1 z# v7 F  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出 & }9 T; `" v3 g4 a9 K& W) R  p. b
台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。
6 k  ^; V  }: B1 B8 t" s" }  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和
1 S% y5 w& ~( [' q" t8 S日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是
9 `" m! O5 ~/ [! m% ^你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单,
. e# C% U5 B& A& W& @: x3 ~5 ^0 c其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多 + Q& O1 F' E7 ~% k  t( {
吃点。
0 S3 S+ R7 Y$ b  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最
* |4 {2 J% s4 E0 Z6 B2 S好6点前去。
+ x& W$ e) V- T1 l+ i, Z) T  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会 4 O/ L& U9 X, }2 d: \7 P
一下。 + W/ ^0 p" J& A& ?
  韩国系列:
" s7 v1 k% ^: O! a  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵,
' T% X$ W0 C  v/ r( Z( s: h特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来 6 b, X; X* h( x

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去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。 ) O& R4 ]$ y$ A, g, E
  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业
+ C" T, {3 u  k5 j# t( m,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。 6 {/ u; L7 H' X: z( g' [
  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两
0 R2 U! y) U2 {. g, ]7 t9 v7 H个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油 " u+ I% v! v/ ]* @$ l% d$ z2 F
站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高 2 x; t; g2 I4 E/ b, T! P- M4 ~# ^
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  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆
) Z" c  p0 |* L" O9 }2 y2 X3 _子,价位中等偏上,单间不错。 % P4 b. l3 U% Q& y
  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火 ' M% P& `+ k& S3 T9 i& B( w
烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等 # O* i( ]/ E/ _: r/ [
。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。 0 {: a8 o* e4 d3 v# B/ u8 A! N! N* O

$ f7 j; f# Z% {9 h( r: |# v  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒 4 |! Q. B7 x. R# e/ G& H! d
狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。
, T2 g! t5 g7 r) w  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口 + ~% r1 x2 p9 w8 E% }) q. I
味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和
! F/ k  e1 Y3 M, E7 H' ~天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。
" m; `) Q- k* ?! |9 {0 ^" S' d+ L  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台
& a! \1 v  A) q: i桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是 6 F) Y# l4 e( l8 G! H5 W
比较爽地。
4 S8 n. a9 q# f5 M2 J* i. _  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵
  K) [) k: `; x& v3 T" k; B6 _' S$ J/ G, j% t" t1 @
) h/ n& _; q8 i0 w% u: J
,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。
6 w& n: l9 @7 ]5 j  X  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家,
. Q2 ^8 P% h; U& b5 C5 `鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋
/ S' ~, u; ^) A- f6 W* V子经常乌烟瘴气。 $ F3 N# k! Z3 {3 `3 H% U
  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两 % x$ q9 L' D$ U! i. [
次,味道尚可,也就是烧烤。 0 i& T% T6 X1 D& t) @8 r2 N* e! S
  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河 ' o5 ^3 z4 b5 o7 H! a
西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。
3 l* ?* |3 ]+ V5 y) v- p  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负)   D3 z( N/ }( v! h7 C
   + A& D; P, l2 ]1 J- r  e# }7 _
  网友注: . Q, u& f  A( t" w( Z8 |) q/ @1 h
  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯)
: A+ X0 w/ l/ i2 F  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood-
! j. T# K. I& y, Y3 e5 ltj) 3 v" g1 g) J8 m! n" D2 A+ I
  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander ) ' \9 }: |* @  G# Y5 A8 I
  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus ) 8 z* Y- v4 d6 l) u
  
' {  p, e% a3 u/ {1 [  R3 ]6 k  另外想彻底FB的这还有……
0 ^. |1 Y* G1 y# G5 L/ k# J- r* f  
3 j3 H# U  [% |  (三) : l* _$ }, N: U. {7 v. J/ `
  天津酒吧略图(待大家续) , P; `, }! X9 k. J: u
  
( u1 q8 u" s4 H8 C7 g6 D! Q8 J0 u! e+ L" C8 @; L& z) G1 _0 [* j& C3 f

) g/ Y! N0 L9 B/ |  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家 4 C% E( d* @! Y+ z, i/ O) m# ]
。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性 6 M9 V% c% e9 W1 ?
,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。   ^% ^9 T6 A0 N& y, E# ~9 a% b
  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律
2 O4 V# u) d/ a5 i宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了
9 [" I$ d! v* X& }: Z( N8 Z- B一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪
& a. z  E, t* w2 a$ t7 q, v厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多
$ i% y1 A0 s! [8 _. r' s,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人,
; R6 Z4 X) J; p- P6 P! m因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换
8 q2 V0 t; ?5 L* }7 b等值酒水,跟没有一样。 # U" Q# o/ z# c* z' y1 F
  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路
4 Y  N& H& |% ~) d6 ~之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小 * F" P5 F8 \1 ]2 {$ b
的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌, 7 Y& `$ |+ E2 U8 F  `) ]
有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球 - F7 o, F4 \  I7 f
什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。
% K$ U: Q, @' X8 h$ ]  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安
& i' M$ j" d. o, [0 y: y( ^" b静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没
1 W) {' y/ |5 Q( X1 m姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。 / [, B% c# I0 {9 \
  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张 $ U' H  I5 L8 O* D- C4 d
,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑 7 R  s0 U9 j) u7 J8 h/ F* o
一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。 4 Q1 g! s% O9 P) u; G; U& A, y* P
  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不 ! v4 f! X2 a! l& S/ A8 E- v* ~
5 F0 J' x4 L* p  a) U& F6 ^

; H: S# Z/ ^! [' ~# A5 l3 d吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎
- A9 l6 l6 K  U& N+ u! q9 z& V么样)。酒水和兰桂坊一样。 0 J# t5 [  P! M7 S' F  A* v# o
  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城
4 X% Q  |) {. V' m# Z4 D6 \( K什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞
2 w6 Z1 {( G: d( |8 K晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩 ) x5 D. _- B5 J# G0 O, e& d
旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同
. b$ `0 E% `1 m+ w+ _样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前
- h: Q7 Q4 y  Q' a: o2 g在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净
: d* H# X- L5 k, ^+ v* g是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。
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; t5 Y9 k; B2 l) @! t9 M) T  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批 4 A( F1 T% W2 Y3 D  y
评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。
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  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特 ; n7 h/ W0 w  r, q
棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿,
; y. B1 o, \% P" d9 j据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!!
6 ^0 B0 E3 g$ V/ a9 |/ O6 l8 r) |  第 26 贴
- V8 N$ l  x9 n# |  严重同意,一直想写点关于吃的东西。
% e4 Q/ Y8 ?# e2 k% R3 z0 f/ f/ }9 Q7 E9 `  有点补充的: # x6 z6 `2 r) q; E2 G
  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯
! c) ]4 l0 p2 l8 T0 g" C9 z悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。 & ~0 R4 P: t& \
2 L6 Z3 r! B4 L# Z- J+ V# F1 ?

; Q/ A$ s5 J- t  X& m0 ]1 {! D2 Y1 p  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好,
4 l9 F& e" p/ l( W, a; d3 g' A而且价格适中。
6 r0 Q& I8 z- T' D+ J  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好 2 k; d) U* g+ R* ~2 L
吃。
! l6 x+ @$ y  o  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。
4 ^; t$ @! v$ Y/ N( {% o  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺
. z6 ]. Z  d5 p, Q  G; L. |,菜量大、味道还可以、价格实惠。 6 n: f) ?$ K& p% w
  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。 2 O5 r* n' |1 b! ^7 _7 G/ S( {
  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。
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  第 32 贴
8 r0 E7 D& _; P6 \* k; H4 O  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天
1 M" i1 x* W- i" d早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料,
2 `) S! h! I9 _其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。 9 b3 R9 D! z4 n' [# I: q
  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山
# j9 h& o/ S' b3 L0 h9 e  f. k4 A道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别
; g3 i- M3 T2 _7 B" m+ I7 S在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接
9 s+ U: F( Y4 g0 f在当次消费中抵减。 7 Z! Q: Z3 [( \+ |
  第 38 贴
* _9 Q+ o+ }: e  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害 ) l  s4 Z- L0 i6 l. c- J+ c! R5 G
  
4 I; j. \: ]/ q+ _4 {; C: J+ G4 i  _  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有?
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   8 X) b; K" w, c% j
  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨
% ~7 |4 ^% S4 k2 I眉没有了 $ v) Z: ?3 ^% _7 z4 l
  
( |. q7 r5 K: E3 v  [8 U0 }  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子
6 o9 `4 o3 J+ @9 Q& @和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津
; i$ Q; H# {; v4 n2 \: D市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 ) v; {3 t4 H& x2 x; i
  
+ c! l% o1 I1 B# x9 u2 k  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的 9 t7 y, h. |% a2 W0 ?
水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近 / r$ I4 }& D) d" I. |' P% r1 v
吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫
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  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛
+ Q2 P: S; r% H跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对 ! B6 ]) W" e. {; I$ @* C# d, ~
面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了
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  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
* E4 i( O; Q. z2 H4 S& K. S  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知
! U: d$ s7 ?5 o$ L  g" e/ I道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢
; U# C& F$ \" w0 F3 U& `# P去那里腐败 9 n  [8 g, a) t; u& ]0 {; W
     g4 Q( I1 l: i- L# X. A8 ]4 J: v  S
  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过
7 k9 e' Z1 F: J. e  B+ J6 ]
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3 H& m2 v: h' r: A' n,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以
0 a( @" a' U/ `4 P,菜嘛~~嘿嘿。 ' m. ^/ K/ f1 Y& X9 @6 N# N& u9 A4 x
   % n& l. k4 S1 \! E
  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫
% S/ M  t  v7 z2 n- ~2 E, \7 m4 r、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好
# f! {) `2 T. t8 m水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱
( W. c  \! C' B1 a   ( C7 f1 E' v; \( U1 s( D7 C
  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大 : q$ j; h- u# R0 t% u' F1 y
厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南 9 d8 O) v, Y  k. b: _- b
大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅 1 A: b, j6 p/ _8 n
,那的川菜辣又便宜
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  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃 $ R. F+ A+ S! S7 V2 Q
,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是
' ?9 g1 V7 U* i  v" \  M' h四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点 ! j3 Z2 ?# T( R: I( O& T0 a
当场跌倒
0 d) U3 G" F. r, I+ N: Y  
* L! c, b+ s5 {4 }/ c  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个
9 b+ x; M- X2 T2 c" F3 g牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。
& }$ I% f4 h% F  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有
( r* `9 i6 J# s8 t4 B6 q- h个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗?
  W3 _. {+ j0 [6 m7 q9 |3 G$ C0 o! T' h+ ]
; }" D3 Q) q8 ?" h' Z1 u9 r& A

7 y* q) `, f  l5 E5 D  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都 & `0 A/ O) h# e1 |3 u  o* ^
没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望
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6 J# `$ ?) p3 h0 J6 b& c8 o- P8 X  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很 6 z3 |' g8 z7 F4 V& u7 |1 B
不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家 0 K  ?  E3 A) Y2 }* ?4 g- w
附近的家园的猪扒都可以 5 b! o( F4 n- S/ v3 K
   * \5 q4 }5 v2 n6 J, a8 E) N/ U; x
  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河,
" j' t# d, L  Q% C/ h/ L不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书 ' V8 L5 r9 X5 m
记的题字,名字写得很好!
; B' N8 [9 b, [% ?. H   $ U5 l( N8 A, Y4 r* P) g3 ~
  __________________
( H4 I. W0 y# b* O6 o  动感超人~~~~~ 2 y4 m7 M. J9 \
  呵呵,非狗尾也来续貂。 4 F7 x, Z" _: k% f- t( P9 i3 K
  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧   U+ P3 ]3 s3 {9 p6 |2 ^7 t9 u0 T
  
4 R2 {6 W% n" a: Z, t  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜
/ Q8 c; V8 ^% c$ w4 U2 e; D" [欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。
- M3 M) ?) O& Y0 l  
% d6 w( \6 z& e3 N# G& W  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆   n% S: l) ^  b5 |7 a* P0 f. O: _
,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。 ! i* s# E+ x. g' a9 u1 }1 H0 T
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; l8 ^6 Q( a% h: {* y. J# K7 O  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味 # M  `2 h9 Y# f4 }
,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡
, b- @* J/ }$ q4 F5 u; `树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与 , g' \! ?/ E: C
感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至
5 ~3 o' h" f) |+ x$ V/ G0 ^港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听 6 X- V/ ?4 I* N! O# T+ `) [8 f$ j
他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚
( n9 g$ Y$ R& R( w, x了点) " m8 u. J( h6 E; J
   1 e" h( w8 _) C1 d' O
  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围 ) u; i, ?( O" \$ s) P0 \
涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。 ! D. g4 l, d/ Q1 L% }: ]
  
& K0 E* i- o' P% K) c1 H  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服
. x9 {( ~/ ~' f; s" r9 w  q, ?务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太
. S" C* n$ U9 z; X9 m" n喜欢。   I. e' I6 D0 N
  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以, : }- u/ z1 j9 y$ [
价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。
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  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群
8 O3 }9 n6 b, `5 i% a里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里 9 l! V4 M# v  i+ l4 y6 H; O0 o
的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担
- Y- e/ M, f& U' ~心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓
. N* A  `6 n. ~% t。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜
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(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。 # }; L. L  {& M, G0 u& _4 H
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  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很 , u' t- h4 Z# X; o- z: s% t
棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。 $ a' `; x, P( x1 w7 K5 V2 N
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$ b1 F2 y# G, H4 j8 U- P; W  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。 0 s; o/ A  q/ X, y
但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是   s% f) P1 D6 P( I: a  n
从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路
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: E  W7 l. B! ^: ]  “ + {. u+ _8 v0 `% t
  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾   d2 L0 |7 X0 H" |
人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。
* I( ^! }; }% M/ r) M1 z+ R  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在
% P/ f  c, S3 y9 j1 ?大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也
+ D7 D+ o3 s" u- o5 F多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了 - x. Y6 |) M5 ^: @* g' i
我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受
" I7 Y& A8 k* e( Q,其时真的很累。
: U) p3 a9 G! i9 Z. |  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的 : G) q6 E4 c1 s
旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来
* r3 [5 Z" F; n( g; g0 s4 l5 i; B的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊 9 W7 q1 f: b# g/ b- Q
咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏,
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. x: N$ k( N+ W5 ]8 Q! @9 x候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你 ' X3 f9 i8 k* X8 _1 Z6 Z1 H% Y) G, A
选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就
( J1 S$ S( [; V( ?0 W去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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