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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦
# I* N! t2 _$ {5 K+ {6 m7 u2 @  m鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。
' d1 W* E  E( v/ T( x& w3 O+ L2 o  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差( / l9 _& ?5 V9 {0 l" K/ i1 L5 u
某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。 / g' \3 K6 _0 d1 S: Y1 S
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  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。
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% Q  H' j% M. ~6 Y% b  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。 . t4 i4 ~3 s; C
  
; K/ m8 Z# _. z0 X/ @2 @6 B3 x  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出 9 B/ d9 R, b# Q6 \8 L. d. A. z
身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定
$ J4 k% E/ A5 P2 e4 f$ J4 b发八斤,味道能一样吗。
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) o5 C3 }7 g, ?" i" m  天津人价太贵,吃的不多。 5 M' w0 @/ ^: P" y, _( N
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  其它的了解不多,随便说说。
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  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是
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从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重
3 b) k2 o# t! v+ w) M* V9 M7 d庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可
& \5 M0 X% t* a( T  ~以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边
# G* b% }5 J) T, F8 j吃饭岂不成了一屋子王八?! / f: U; }. f% P$ j/ g) u# ?- }
  
0 H+ c3 z) o% {* B4 S- \4 F  前两年巨火的是新天府系列, . Z4 B2 L: {! Z6 p' ]) f4 w! u
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  乐园宾馆门口的新天府, 8 K. }+ M0 t2 {3 S9 a8 z9 \% [
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  天塔对面的天府紫金宫,
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  河东的天府老妈,都是一事的,
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  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵 1 K; H% @2 w; J: h0 p! z3 }
夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种 3 b. w% Z5 v7 U' `4 q9 m* R
四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我 * V0 C" L3 q: m* Z& h
一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是
2 w2 _. m* _# }# C$ Y5 ~9 t) D东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。 ; U" l) G% a1 }9 R3 Q
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  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有
) n8 r: F1 N% R" {)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。
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  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城 2 P, F/ b- C2 a( T
,相对于菜味来说,价格贵了点。
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4 g( C7 E, c* G0 u/ Q/ c) o  不知从何说起了,先说贵的吧。
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  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号
4 l7 R( t& X) `) K- ]1 R) C花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。 2 M& `4 w' c( s7 n: L7 y: x
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  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的, 6 u) g& v, e. d9 D5 `
还是有差距。 * M6 ^7 [" B, ~5 m
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  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。 ( e" x( ^( h, s( _( N
  
' M/ r6 l2 E3 p% P; Q. N  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。 ) J2 X" j% W# s
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; r9 B2 p: N" H( y; \" X  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。
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  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实
/ w. ^* O, I. E. Q$ V. x5 A% d粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。 9 ?; Q/ v1 C+ S. V
但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗, ) [% _9 s( ^$ I, R9 w
少谈也罢。 - I4 Q( m, n6 ]0 i' w" H

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, L- w, n. y3 P; G0 E# {  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么
9 O: A" Q) f0 {( a- d6 o可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食 9 a4 @* z" a2 X# f0 O3 c! O/ {5 g4 V
客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好 + G  B* A& q3 X
啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。
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  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体 4 X) E9 F  q, h- d1 @$ `
会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。
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  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾 4 p6 B: K; U% y1 E( \1 |
羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得 $ R- H- q0 r% ]2 i
房子要倒。
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  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。 ; D) e' m# S* c( i% g
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  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮 1 e9 o6 I/ }9 H* r1 t- `. B
车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津
7 o6 ]; |5 x. `- c门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么
0 Q+ U" N& N: d; e的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣
: e$ j/ J5 Q+ }- U* k3 y! P椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来 2 F% U2 T( F6 t2 m, R7 ]# x
的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。
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  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家 " ]6 `+ o% v1 P
里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。
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  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂
3 L+ e8 f- z& w2 u: d1 J: f" f改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡,
% L8 i; M0 \7 W4 z+ m6 t: S不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。
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  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆,
0 ~) t$ ~* j. P2 G1 ~7 `有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝
4 }; `; v# v! b% L# l& K$ N厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅 * O5 l( k; M1 k* m* R5 x. P+ l
(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。
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9 D8 V  D# Y7 W: Y4 e  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。
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! D$ e* e( v! _' E0 M1 f  J  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道?
+ e0 Y6 M3 D2 R; T8 C2 M( X" J)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒
8 ?5 v8 @; ~3 O' r),毛氏红烧肉,富贵双大方等。
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  红太阳名气挺大,但感觉一般。
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  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了 . d& [0 k4 F* B) b
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' {$ E' N2 K' R+ y9 I/ ^  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。
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4 s- h+ R7 X* [$ |6 K1 V: \  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊 - D! ^; W# V* x: \$ J7 E  p! ^
,火锅不错,就是太太太贵了。
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/ q- `4 \: N6 L) W  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店
+ }0 E# k3 P: {, Y9 c,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都 " Q9 [: x" ?. A! e- p
啤酒白喝。
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  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。 5 c4 S! H) r) ]- d! u
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  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是 6 j0 f2 I7 i, Q" m" O" E# c, F6 @
总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。 $ _" M7 H4 M2 n* k
  
0 e  X/ i$ I7 ~& n  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去
3 K+ ]8 K( k/ z0 o7 T空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。
: l7 i  \2 w2 h3 G新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒 & a9 R% L4 Q/ l$ k9 ~+ {
头似的。
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  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的
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,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮 + e3 f4 ]! d/ D# X7 C
馆等也都不错,说不过来了。 9 s9 P3 w) }% J$ C+ p) g
  
1 |9 t' u) s9 c( U4 V  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对
& H! J( S, j4 ^* b面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜 2 B- ^9 Z) o1 Z% A
了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。
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  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错
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" |, Y' w) ?* F( I: z) l7 S  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本 : h: B% C: m4 Z+ e: _" k
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  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更 6 p0 ~# o0 ?8 ?/ Y( A  M1 l) C5 p0 d
新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。
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0 s) v  T8 j: h* l$ H, U+ j  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流 # a* f, R: w6 P. ]0 Q, C2 Z
,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金 2 K- i7 b' G# V, F
宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便 3 W9 C" y  y' D" b1 L1 d
宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华 1 j) Q* B) S6 C& S" o! ^7 N
路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。
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9 i5 h% Q1 ], B( S/ O  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋
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6 y3 d( r  {! r2 A6 }$ I糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、 . c/ E$ @5 b: w% K
象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海
9 f  y( u7 ~  V/ r4 G$ O渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨 / c& j2 p1 L1 l3 _) e
次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事, * f$ R7 _" C$ z
早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤 4 _/ C. A  B4 e, v$ F; u
佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁 - S" ]* D  O: n3 g- r( O' W. R
荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了
  E. f; @$ M) R8 v......
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  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串
; @$ `$ ?% u* o闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比 ( k' l4 m" p" r: O1 y
较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年
8 y) k: f, S4 ]3 M2 e初三不知道。
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0 w3 @8 c! x: {9 o. n  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不
' ^" g# o9 S; m% ]- w符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老 5 r# w  o2 i% Z: U1 m  [4 @
鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。
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" |! f0 h) d4 `. I3 a0 f/ T  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、
: h. B, [* t* a+ e* w: X' Z4 S毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。
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  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福   p$ a8 i0 R/ W2 \9 Q

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都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火 % P' q* S2 {* A4 K
锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经 6 ^( V! Y. I) K$ h& l
听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。
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! M) Z) L3 D, J, d  T+ V  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般,
  N# R9 ^2 ?7 _天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻 # I9 `  I/ W/ W0 `. g
辣烫去了,大失所望。 * W$ P1 R* k8 r" r
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  Easty评点: : _; b2 d5 Z% N6 E& F6 ^
  
( n+ T/ f- o6 n: }# `' Q' C$ L  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯
5 @- @* L. p/ N: G,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员
8 A+ a: B% t2 a3 h都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。 4 H; `, O. O! x+ j* w
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  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今 . m, G: K1 a* k+ a) X6 ^+ M- p
念念不忘。
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3 T1 e/ A0 E: o/ [  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。 . {' ^5 D8 D1 J  L" |7 N
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  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟 ! s( F9 i  w; c1 ~- m0 p: Q

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  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。
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5 R7 ?  j3 r2 d2 J2 B, A, B, D8 U  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点
: s' |2 x4 N8 k! T不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈…… 1 W% g: b3 e) l; [; p1 z- I
  还有了~~~~~~~~! 3 t3 j% ~/ E+ ~  f+ w# \. \6 O. I
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  (二)
; V3 @8 A4 P+ [( f  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出 ( o0 p5 f* S& n9 u! I* g
台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。
/ s) Z- e3 k+ t( c: L  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和
, @9 Z7 n' g8 H( ]( ?. W日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是
8 d, g' m! j& K3 F; {* \* v7 v, L* Z- k你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单,
; ?+ U' c: e' k* M5 j其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多
, H& ^$ {: g: B7 j0 }# z0 ?$ x' t: i吃点。 " P4 F, E. d  T+ [
  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最 7 u" D5 r, c2 ~& Q! c8 d" q4 [
好6点前去。 ) l; G; E2 t) m0 `  _# q  y
  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会 & A0 G: z0 A9 P6 @5 r1 h' ~9 T1 m
一下。
& I( C2 C  \0 |, y' d4 \  韩国系列: 8 u6 M7 o8 D6 T; e
  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵,
8 B2 M- j. y* n9 i) d. s特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来
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去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。
7 ~; F, h; H0 e- p3 ~! a5 i  G  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业 # N7 u/ R1 T7 ?; p: M5 f- m
,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。
# a# u$ Z! M$ {% {  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两
/ y( ^) ^1 H7 o& H6 S- [* {: e; L1 T个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油 + ?, d- M# C2 R* b$ z$ e" m
站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高 ! t+ Y0 A: z0 I) `

0 E7 u  |' {. G; t* B, G  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆
: i( T$ O# t/ g) z4 K子,价位中等偏上,单间不错。
9 G4 H4 g: m" Y; H  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火 8 b  G0 S3 x; z
烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等
+ ]! P2 W: E9 s% i。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。 0 C7 F% @" N. v' l8 O7 D

! d* T0 |5 w4 p: f" T' w0 u  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒
  P5 M3 W% }7 l# F- k狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。
: _' |+ }1 {' t1 F* C; e  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口
1 x+ \% P. Q4 k- y+ K5 E味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和
( a8 y  l7 i! f天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。
$ C" ?! B" n$ k# Y) z  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台
. j3 a5 X% |7 y) E. r桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是 1 n2 t$ L! v4 e7 M) \* F
比较爽地。 , H, t  L+ g" w9 R. V% _0 u( S
  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵   p- j" Y' W* ~7 w

# C2 z  f( ]5 G0 o, y) Z
, [! |' U# E; T8 o( D4 q$ {/ j,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。 5 \+ N! L8 |- h) \. h5 F, e2 c
  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家,
  z" ?1 b6 i3 f/ O$ R5 t, a! L! \9 q鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋
5 ]9 F1 Q5 R( V. p; Q子经常乌烟瘴气。 7 W! J0 I, l; c9 e* [
  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两
- m' p7 }; Q; k7 G0 m次,味道尚可,也就是烧烤。
2 O' V/ g4 `0 T6 _  L  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河 6 h8 z$ ?# j1 [, ~( m
西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。
, z* Q4 f  E$ ]2 B9 w3 k. U  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负) 9 G! W/ Y# |: a5 a
  
: W  W* e5 m$ u4 M& D  网友注:
6 }6 S0 g: F% R# {( z, J  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯)
  K* Z' Y1 @+ j; r2 z3 o0 N  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood- + U! Y0 C# E4 L, D0 R! d4 Y- e
tj) / ]+ _" x' J3 g$ C: Z
  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander ) / Q( ^% {4 e6 a' ^
  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus ) 5 F. G; `3 N" S/ r- q
  
9 L- w1 W& n. v* c  另外想彻底FB的这还有……
3 j0 |! @( g0 P  U  
6 G+ Y# V' \3 P  (三) 7 h& g9 D; w/ m7 G
  天津酒吧略图(待大家续) 5 U* |, D* y! F/ ~- J- x9 R3 V
  
, }* U4 i6 A+ k, L) k: @) E: j; a) J( _

8 S& T" j8 \4 |/ r2 w  X6 g  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家 ! W# ^4 _$ f, `2 q! B- s
。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性 0 g, M3 e9 a7 J' e9 F, U. i
,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。
- I# b7 y# o9 V$ f5 j  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律 ; }' f) ?3 }; q0 i. a( N; Y) p
宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了   i( o4 H% r. E' A! w
一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪
) A  h# T* C0 q+ E, G厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多
! r9 V  ?- S) [,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人, ( M& G' ?( E/ p- D% I
因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换
! w' s: x; x7 C  Y8 _等值酒水,跟没有一样。 $ a- J& |! P$ z2 D
  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路 * C: F: `  O( g% R. Y2 U
之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小
0 D; O: _2 z# ~5 N的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌, " e' u& K% |4 v, l. H
有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球
, T: U1 ^) F6 h* {7 ]) B2 M' H% s什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。
1 A7 l5 B+ t4 j1 Z1 \" [0 P  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安
; K# F+ |% W" g( f: a静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没 8 ?4 {$ M7 {& Z0 p
姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。 / `) v+ ?7 S- d
  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张
6 I8 }# ]# j- T# R; p5 V) c! [! o,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑
! _/ ]% Z; N8 E: ?3 S3 ~% J* Y一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。
( j( u$ x2 m( G, x  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不 : D: j: z8 L8 R% B1 x

6 u$ N+ u5 C4 A% P+ d4 [+ p
0 j9 w+ Q) l' B; a1 E& S7 T: I. ]吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎 3 F3 z4 ]7 G( l. ~9 {! t
么样)。酒水和兰桂坊一样。
2 o  }# g+ x8 K  w3 l" u  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城 0 J% \7 ~6 N0 s1 Z+ _
什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞 ( b) c# v, M" Y+ ~& ~# J3 h
晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩 2 T2 Y: C( W# B9 b* \5 T
旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同
9 e! T8 W' y* @: n5 p2 H* \$ B样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前 % O4 d' ~; V: q* ?- i
在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净
/ Z" r" L2 u! }" Q是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。
# o& E8 ^3 ~9 ]( h9 ]$ C2 ]
' p% |; P6 A1 O; N1 l( s4 H: h  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批 ( I6 [) V" E. x0 C
评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。 & l  F3 U  g$ Y
   . I! v' q1 ?7 }+ D$ M0 P, e4 T
  __________________
/ ^7 Q6 o: U' O6 ~) Q; \  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特 : v! {6 `, |6 v' A* R: I/ j# C( _
棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿, 7 x7 u3 ~( f) b& u* f& r
据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!! 6 K  k6 e1 ^* d& A
  第 26 贴
  U2 K  A7 Q% ^! E% @8 c; t( H  严重同意,一直想写点关于吃的东西。 2 D& l, n! H9 ]4 ?' F3 s" r& l
  有点补充的: ( [# ^: n% ]- o1 T* t* j+ }
  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯
5 \" {5 v. P& a* N' |# @悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。 # q2 s- C; B& L' t% U& |4 ~
( h1 y9 m0 y8 F% W+ B5 e

& p; h! R3 F6 k9 \+ c8 _$ T9 Y+ j4 k- N  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好, : A4 g: u  P9 C3 D- F: ?* U: q% I
而且价格适中。 6 W" X' f' I$ I7 z
  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好
, z! `3 v# Z: M! |$ a) o吃。
/ c1 Z$ T5 T7 e* ^$ d8 Q  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。 7 R5 g! h% Q" N' @- n. U$ ?
  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺 ) y9 v+ K5 l: G! A1 C6 B% M6 K
,菜量大、味道还可以、价格实惠。
" L, K$ z2 l  P3 ?7 ~  b  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。
$ y$ t  E4 I0 a0 N1 O  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。 ( o, u8 W% O2 E" M
     \  l* C  D5 P5 q  D
  第 32 贴
- a3 |! [# T$ p; Y8 e. x( D2 R  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天
2 h0 e4 f1 J% n$ T9 V4 U早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料,
' ?; b8 T3 Q/ _其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。 0 C- T8 c6 N% ^( n+ H
  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山 ! e$ K! S/ P4 o' F2 h' V3 |6 p' b& T
道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别 5 |, `) ~: s$ u5 J2 E9 O' k
在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接 5 M2 q( _+ z5 k; u) s7 C3 O
在当次消费中抵减。
9 ^$ o$ [/ _$ Q4 d6 N1 b  第 38 贴 5 c, I: V5 `8 r4 M& e
  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害
8 T6 M' l" F& i- t3 a3 U7 h1 |+ `   ) k* D4 O& G5 ]9 r
  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有?
5 k3 n: h! R+ e! J4 p5 A: h& {6 T' p9 P! _' @

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& c8 E" c) k6 h2 Z" @, L, x  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨
0 A/ ]" b  v' a5 I# L  T: k- M眉没有了 7 p$ ]0 p+ V# D+ p6 u& H* `& F
   0 d4 z# |* ~/ Y2 m* G+ S1 E
  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子 % ^% a0 q  [; V. b2 ^/ k
和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津 3 O. p, z' i$ H) f
市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
7 O' k& e, z5 \4 U& b' {' v2 ^  
$ e: B/ ~% x8 k6 C  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的
7 i/ M0 x" ^" |, U7 R( J. X; Z水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近 # M. N( E( b9 t7 p
吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫
# t9 x" Q  e* `2 b  x. B1 H8 u" h  
& {+ k8 F0 \* y% t7 G  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛
# m. X; o( u1 b( d  }2 w4 y* s跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对
  y+ z1 y4 O0 v/ l7 e8 W" L* N  {面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了 / Y3 W$ I2 o2 l4 p7 a6 Q
  
, I( Q" s/ S9 v  o) g. s0 ~, V  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 1 ?9 y$ {" k/ Q* v& ~
  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知
/ f3 y0 M% ]3 d道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢
4 m0 K. y. ~' g$ I# O  y8 ^去那里腐败
- s5 R$ O# E6 S) t% v   7 O' G$ o" O; W$ j& O
  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过
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5 M3 v2 p% ~3 n  `& B
,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以 / o: ~4 |8 h1 t6 b
,菜嘛~~嘿嘿。 , m1 ]( O+ ]& X3 L. T4 E& \
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  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫 & j1 Q$ Q  [6 l1 J1 ^
、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好 2 F. }1 q* e/ O+ w. s! g
水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱
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$ P" L; G/ N. }. ~  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大 ! Q; {# ?8 V# B$ b5 l
厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南   O4 ^& A. l$ E* K% i
大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅 8 x+ x# B1 N2 G/ q8 p4 W* q
,那的川菜辣又便宜
+ r. }- L' o1 S  
+ b! |/ Q8 }0 m4 z: W9 F  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃 ( V6 o  b: N, i2 N5 P" _  V
,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是 5 i7 w3 H" g( O% b" s" z
四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点
* O7 N. O$ E* v当场跌倒 . y8 b( W! Y2 z5 N
  
: G4 H# o2 D$ j4 s8 q. ]' ]) R  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个   Z4 e2 O3 _: o& \( u* ^+ l
牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。 8 S) L6 g2 E1 I& s
  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有
6 @( b' w' V( q& G个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗? ! m; Q( v' u+ X% B
: l( ~" w2 U; E, ?+ [2 d
: D$ w/ _+ \& v- n9 ~: q2 S7 U

2 T% b; h$ e+ B" U0 T) Y  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都
* C6 Z; Y% l; h8 \没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望 8 g: v+ h1 }+ i% n1 J( I' v) ?1 b
  
+ y/ S" q2 z' ^, w- p  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很
) G4 W" p# T6 D; P! {不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家 ! _* E1 f  H1 d- _! d
附近的家园的猪扒都可以
% N( [  O1 {8 j9 v# l/ h; s( s   . h  x0 Y9 _& T
  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河, * x9 g) M3 U+ [
不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书
/ h0 B) A( r  p6 v3 k! o+ o1 `% J记的题字,名字写得很好! : ]2 k; O* C3 ^6 n# M4 o; ^2 P
   6 ^# p: c# ]- g
  __________________
: ~; g. r% I7 N9 h  动感超人~~~~~
0 b" S: ]$ H3 c' r* y  呵呵,非狗尾也来续貂。 4 a5 t3 y  t3 d  D3 ]. q
  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧 , i- M" k+ d' y
   ( Y/ c# Z9 @# V( W+ \' m& K9 ?
  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜 2 Z! p; P/ A) V7 a6 T$ T7 W
欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。 - @7 z5 `: U) R
   / v& b! u6 j* \+ {3 e$ d1 T
  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆
$ H$ h, T7 e) t,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。
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  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味
6 w3 `6 D3 t6 R5 Q% Q0 z% c,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡
2 h( ^. d8 y1 s- U2 [; ?树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与 ' ^: t: R- U/ u2 ]% t, U: p9 U
感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至 - [% ?; b- Q: F
港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听 5 V% X5 Q- ^! t1 O4 A6 [
他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚 2 X" M9 H; i% d) x3 m& Z' t- o
了点) . U8 s( }) n- ~" n0 N
   , ?- h  R, q$ H
  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围
/ {1 [6 P( Z' W! A7 j涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。 ! i& S2 ]! Q7 _; ^  Y+ X" l
  
  @: u8 k: b, D: f, u; `9 p3 R8 X! D  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服 ) [, L- q9 K! j+ e) g$ O  P( t$ d
务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太 # C! A1 y% L+ V1 u; o5 S  E9 P
喜欢。
5 P5 v& }0 f) n  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以, . L- L! S. @# n6 e  J
价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。
# l# F* J  E4 F/ g  
8 d! _$ H9 n6 }- U% P, v) S  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群
% J) i$ E  {6 Q3 f里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里
: b. @% k: u1 Q" r5 a的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担 7 m0 z9 C& Q$ P3 b; |" X% E
心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓 0 m/ G; S& E: ]7 _' {& {3 C# j
。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜
5 i4 p0 N$ ]! s6 u# P1 o' A4 A. ~4 n5 p
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(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。
0 e" O' V0 \3 b   7 N* ~6 n& y4 Z3 R- A
  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很 : L# }, m2 @3 p6 F( L
棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。 ( N4 h' {2 v! z: a, A1 r* h0 X
1 M8 Q: o( y, ?5 A$ v
   ) e/ D; G! ?4 C. w# j6 f: p
  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。
+ ]( A9 Y& ]2 t# Q' D但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是 : v8 {  y. M5 B! L0 V8 ]
从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路
  ^* b% [8 i- Y0 U/ |' ?" V1 K" y' \# m4 C) ]
  “ 3 T0 D2 d, d3 Q6 q
  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾
& n: r3 c3 e/ s& F人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。 % [$ N% e# I- G% e
  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在 ; p/ n3 P. O% ?- d
大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也
3 l, }  u& l# V; j" \多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了 4 ]3 p+ ~5 r$ d7 A
我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受 1 n5 j+ l" b' M
,其时真的很累。
- i5 A/ |0 O3 P8 u! a$ j0 x  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的
$ n" }/ F% k! |# }9 D旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来 ( M; C4 p% r2 W  J) |
的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊
( K7 ~$ H/ G$ t$ F' e咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏,
  a8 Y& R. |; k8 ~# F2 D0 x' `7 H7 L( y+ b

5 f& P8 U9 T) \4 A4 S/ y5 ^候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你
8 D; o4 o" f* o2 H: U$ o. `( q选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就 0 c- c+ [4 g( l9 M6 T  g, T
去,所以是老会员,打的折多些。
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发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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