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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦 5 ^7 U" D' F4 p( `9 L! B% l0 D; z
鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。
: W3 o# i: }4 {" j  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差( 2 c: a: g9 d4 y5 g
某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。 0 U0 ^5 n6 \' D: [3 S
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  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。
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3 Z' F4 E) {- d% X4 ]/ @! E( G  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。
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  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出 ; J' J6 P) u! k3 p0 L# O
身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定 - R3 ~# x* D1 X. [. Q. _1 f8 Z& U
发八斤,味道能一样吗。 # `- a5 U2 I( i# r. c1 |
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  天津人价太贵,吃的不多。
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- q: c1 H" s5 `3 B  其它的了解不多,随便说说。 ! q/ f. ]: o* T; \9 L4 P6 p
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  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是 ; }+ P' `' u! P6 U3 o) X2 j- V
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从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重
# x7 ~1 w5 m. ]* V! S8 v" o' M. e庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可 + s5 q6 v. \; f3 }2 I1 c; ?
以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边
( W* Z' X! u4 h# w4 z吃饭岂不成了一屋子王八?! - o  T: n) p$ ~; q" j- {
  
& r8 ]; q4 r; h# b! Y9 Y8 X2 N$ M1 O  前两年巨火的是新天府系列, * ?  g! A' S5 H" i% r, d7 M
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  乐园宾馆门口的新天府, . {' b# z" P  E- t* ?% j
  
% f0 Z+ [) t% _  u6 C  天塔对面的天府紫金宫,
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+ E9 r0 k8 Z$ A- ~6 d  河东的天府老妈,都是一事的, * A2 J# Z, @# w# z
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  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵 $ l  l9 j9 S! B5 u
夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种 , E+ L' o+ [# m; U
四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我 ' N2 z$ x: u9 j$ S: j
一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是
5 z2 y" U5 c9 _; o东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。 - Y( ?6 C. B" B
  
) r/ |. z9 m* u" S; k2 n  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有 " w- e2 G9 |2 `
)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。 ; x1 A/ o2 J5 }9 K) F( r
  
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  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城 5 E5 [) B$ U, [) V/ _$ s2 H
,相对于菜味来说,价格贵了点。
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' W* H; r* ?) o+ |3 J- P/ o# R  P  不知从何说起了,先说贵的吧。 6 A& u: T$ {' M) A1 L1 V" A
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  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号 1 S+ g1 z/ C  u" M% b
花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。
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$ k3 D" ]- W8 P" o2 l  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的,
8 n* j+ X5 k/ ]0 Z: y. w  |还是有差距。
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  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。 - k: R  k) k2 E4 y% R
  
: _+ `8 e' r( S0 x. N" c- n/ w  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。 6 Q/ N  l1 |& [) J, ~0 b3 W, S
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  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。 ; @' O. `; k8 v, L0 D
  
  j; P  B. x" Q" d9 V  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实
0 q; ?4 h  }4 u, ^" M粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。 6 g2 T  v; T6 i) A% J2 W
但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗,
; j6 q* y) I, P2 Y8 |3 U9 p; r0 q) N* v少谈也罢。 4 E! h( ]/ _5 w! M1 x+ i

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  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么 % D. r4 [5 \/ Q+ V2 f
可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食
5 p9 _, A# W  [. A客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好
$ ?8 d+ g6 c( W# P/ e啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。 3 B/ @; Y& e) Z' ^6 O. _
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  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体
9 M; ]1 G* V) U6 A. l7 W# Z7 v会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。 8 u% g% {$ c  C, F/ _. a
  
+ |2 r) ?& Y+ e. M7 x2 n# Z  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾
0 f* e8 Q+ F; i6 P- s6 s; _. C羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得 - ~/ `1 b0 q$ O) B5 q2 }( c7 R& O+ U
房子要倒。 / V: b3 @* C7 F" }2 g
  
9 E$ l" H& @/ R8 v5 L: Q  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。 9 y! Z. b# `# f
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  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮 ! ?7 |8 U  \3 x  t  e
车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津 3 W* K! k/ a; P5 ?  z$ h3 b$ {
门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么 - {6 j  x4 B4 z0 X  h5 u$ t/ f
的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣   x3 C# f7 e0 G9 z, z% L
椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来
! p; I. {; F) O5 T7 Z( }- }( y0 Y5 N的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。
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% i) @# w0 m9 Q0 o  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家
! E6 V- v% y& h3 y' a: @里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。 . c* n. t- [5 R* G4 e
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  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂 6 K) I8 y3 Z7 W/ x1 W
改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡,
% R8 @" n( J4 F  T; p5 u/ ]4 z不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。 / G+ \% B5 F4 _: H8 I1 [
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  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆, 2 x+ {4 f# i) \* _8 c' D! S
有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝 3 w: E7 x1 B4 [' g0 z
厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅 ' T; Y% |) Z" p
(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。 ! }0 B( Y7 O- f- S$ ]$ [

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  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。 8 Q3 H; G' D* n' ]/ m3 K
  
' v# w8 M: D& u& F0 J  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道?
7 }! @% Q( {3 [9 @2 {7 m: K& ~)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒
0 h+ j/ y) J! `) i),毛氏红烧肉,富贵双大方等。 0 ^4 g: _  Q' ^  Y) {" M1 ^
  
$ V7 g7 Y1 y8 f  红太阳名气挺大,但感觉一般。 + K- y7 B9 S; ^
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  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了
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  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。
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  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊
; R" i. e3 R5 i3 d,火锅不错,就是太太太贵了。
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# ]) l/ \3 ]1 F) l  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店
5 T  o3 `  K7 F$ _% c3 _,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都   d" L' s) a# c2 F8 u9 M
啤酒白喝。
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  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。 . u$ N. Y8 j$ C% [
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  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是
! \9 N4 C7 t/ t! {' Z- r- s0 B总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。 . y) {' P7 O% p6 y
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  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去 & x$ {! Y6 c+ }- z3 \! t
空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。 % R2 v$ S4 q, X! i' _$ j6 n
新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒
7 A8 L9 y% t- O% d" n" G头似的。 9 O3 P, A7 T! R5 A) v, P# V+ G5 u6 L
  
8 n6 |; K3 Y4 X& g; k- d  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的
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,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮 8 M: ^  O. G. f! h( H
馆等也都不错,说不过来了。 ! i. m% ]- R$ B0 {5 F
  
% F) p8 E. Q. |# B/ K( E  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对
$ a! R  w1 [5 B! C$ I* {面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜
! S, @: F' A$ T" b4 X9 ]了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。
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7 t5 K+ L- a0 q8 I: ^7 w& ^  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错
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  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本 6 }. o# c3 q2 i5 u  X% g$ e7 y1 E
  
/ I" ^. O+ g! N! d. J  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更
' b  p' O' g8 e# m' q/ r' E新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。
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  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流 / T4 }- s0 g" E* v5 q( J& l' r
,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金
4 H1 X% a* Y" |" h' I宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便 ( U/ w0 {. b- n( l3 n, K
宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华
. F; `% U. \5 }; ^路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。
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  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋
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8 R$ m2 h  w/ _" A: o糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、
5 t: s8 O3 ^/ \象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海
- z; h7 @2 Y6 D5 M* n1 \8 Q) W: u渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨
. G1 a( R8 a* x* x- d, Z次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事,
3 R  D# v; r! m% s7 C1 t. t早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤
  X+ J8 [" h# C, p# A佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁
9 x/ ~! Q1 F1 `) W6 u$ v0 j荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了 6 v# O" @. v% y% \0 H
...... 6 p6 r1 p2 U, i2 ~% g# Q- w
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  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串
7 v6 ^+ N. F; V# `9 |闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比 9 p$ W8 Q+ M0 W4 X5 ~+ r2 B8 c! D
较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年
7 P2 o1 d, v4 b6 v初三不知道。
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  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不 4 E7 s+ e1 J9 A; w
符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老
2 n( c( K* ?) J! d7 M; k鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。
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& G1 C( p3 Z" j* L5 L  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、
; E3 O" v! s8 Z) F) K" j( D毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。
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  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福 ' H$ f3 q/ l* ]0 u

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' W  e5 m$ f6 ^都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火 0 u, S% t# t1 Q+ P8 M" Z' V0 ]8 N
锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经
3 H  @/ j$ K: d" i听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。 % R0 h0 D. G$ K2 h# K, G. A- [
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  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般,
: A* k; H) a8 @: u! K* l天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻
0 t+ G8 ?" O8 n/ ~辣烫去了,大失所望。
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' A& n4 n& Y' o  Easty评点: ) i* T0 l7 z& b' r) W) x
  
) d) [5 m0 f4 U5 s  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯 ) P! o' {' w* \
,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员
" }3 u3 n* c: \# c都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。
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  k$ X  m( P: P; b2 X  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今 6 u9 R. B7 v& _2 z- C  x' f
念念不忘。 & }/ E  J1 B4 F; k
  
$ g4 K  P7 H( Q6 W  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。
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  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟
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0 n. ~: B: u3 ]' I4 A  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。
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  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点 ! u& v* I) p0 b1 D- [+ ~
不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈……
$ s$ m- O1 v7 K% }7 @; l7 Q" S  还有了~~~~~~~~! : B- W6 n, y  F% }9 J! R
  
7 B% T4 ?' q: T0 i8 I  R  s2 ]  (二) " j; J9 u$ [+ z2 j$ C
  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出
1 a4 C' l7 R9 O& u; I7 v9 G- w5 p' D: M台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。 8 N* f9 }& ^+ u0 u' t5 c7 j/ {
  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和
9 }: N% l& B2 X+ f. ~& l$ H日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是 7 N7 L  q" z6 z8 L( _
你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单, ! J; h3 F2 y2 w4 a1 {9 I
其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多 , t9 M* |3 W  k+ [7 ~7 k
吃点。
+ p; O5 b+ ^* S. g3 a; l3 |) Q) C- N' K  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最
; ?8 {! c; g1 v9 U& c好6点前去。 ; G5 ^2 ]* ~- b
  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会
+ \6 G. O9 r; v, a一下。
. V3 ^+ l: x/ d& d7 w; a8 T; I  韩国系列:
7 O. p) G5 x( A& t7 G6 F, s" [, [  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵, * l4 h) s6 c% f3 ?  {, m: O
特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来
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去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。
+ q% l5 c/ Q4 [' S* q. V  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业 $ A, X2 K6 W5 T" ?* h) K
,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。 9 R+ x  d( T1 N8 }4 A
  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两 & i; ^& [* H" y1 X) T! l9 r4 n
个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油 7 @: R+ t/ S1 E
站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高
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; B4 w- q/ c/ Q) \" P, I  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆 ( M4 o! P9 O. j( R$ F9 ]
子,价位中等偏上,单间不错。 / m" k- [6 B0 m5 @3 ]- q
  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火
- v. o! b- k1 C烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等
8 ]9 f; K2 h7 W/ j。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。
3 O( K' D0 ]8 N
. R6 w# @1 y; `+ [5 v- b0 x! K  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒 % \& H8 U. p( c" J9 E' @( r3 J% K
狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。 2 i1 d3 E# @7 h: T+ [+ W
  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口 5 s" A  `* @9 G7 D0 J" Q4 B
味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和
0 G" X9 o4 T. r! k- g! u" t! M天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。
/ p& ~. u0 m7 O* R5 `  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台
2 g% l8 L3 s) w桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是
& u1 ?1 O( V* i4 z% ^1 _/ G比较爽地。
5 h" [0 F% w% f: g8 h2 T  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵
* P' d3 N1 R% o, O% P
/ S8 O. J! [* X- f8 h
, u2 `2 I4 j8 h/ Q- J. w,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。
  T: s" D: ?1 ], o1 ~' g  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家, 9 o. L- l7 z" E! x; L
鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋 7 H+ ^5 V2 J5 q/ ]/ ~
子经常乌烟瘴气。
8 M9 U5 i, ~) N  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两 : \0 \9 D9 e- Y, ^8 p( H! l, t
次,味道尚可,也就是烧烤。
' N* ~) I- v1 Y. [& ]  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河 # e, v. g+ {8 ~6 h5 S
西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。
3 P8 O2 M1 i7 m% {  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负) 3 d& Y0 ~. x; }5 f$ E4 I$ j
  
, m, E# n) `; ?  T  网友注:
( D- u% A( l5 M  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯)
! ^3 [% Z4 F( @3 E! u; ~1 e  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood-
4 J9 Y+ o' @" x3 n9 Z- ntj)
* S6 o; Y3 J$ Y  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander ) 6 a' Y( j( y5 q/ c& R
  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus ) 9 t' ~5 J' \2 B( K' F) H1 D0 x
   ; ]. U" B. e' [" _3 E  P
  另外想彻底FB的这还有…… 0 R  ]" Y; v$ d. Q, ~/ ]
  
, y# S8 Q- D0 t- T. F3 O% G  (三)
: r. W: |* i0 I$ X( H  天津酒吧略图(待大家续) + |5 H! A  t# s& C7 J$ E2 e- @
   - F( m. y: T3 Q5 E/ C8 `  O' W8 e
; {4 U) l1 m$ Q" W5 i

& ~( S7 v4 i$ O, N, n& Q$ B  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家
1 e8 i- {# B' N+ _7 H3 |$ L。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性
4 T, e% F( G, g5 i& i. k( Y,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。 ) a1 R/ s) }2 Z
  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律 9 G, Q- l6 C. V1 N
宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了 , H) T/ b/ A. A( ~% y) C% k+ G
一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪 , z. [; G0 U# ~0 T" a4 g3 O
厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多 : ]& i+ Y2 h, Y5 o
,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人,
* g% F: l  r' x7 d: o' k, G3 ~: ~. U因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换 & m7 J% L1 J9 k  z3 T
等值酒水,跟没有一样。 5 p& |- m% d4 w  n& X
  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路
! ^$ F% k2 d* z8 c9 e8 r之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小 2 p: N) N* e  N9 V! Z5 \
的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌, ( T! q0 O4 {" x1 b' p& i
有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球 3 r! B) r; u4 |- @7 R/ x
什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。 3 q# ]. i% `( e" F
  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安
+ i& d2 Z3 t" ]) i" R" S4 h静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没
  @" i, \* g7 f% \6 ]姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。
. g. F6 {& Y; K! M  e  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张 . y2 A3 K$ |8 b! g/ a" L
,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑 8 P$ _4 F% `8 ~0 c* |, ]& P" E
一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。
2 [" E2 b  b4 [+ G  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不 3 h6 u3 x, H3 \

, c# R) G; ]# v7 a' I" k
. q  m; b) a2 b6 S8 e8 ^! ]8 ^/ j. a吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎 : o* E6 M! `/ L- O: V6 g# A7 @$ e) @
么样)。酒水和兰桂坊一样。
! _4 r: z4 H. ]. C; q7 d  d' ^  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城 # H) u: ~# E. c7 D! _
什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞 + S+ A* x) O" w6 M: B
晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩
& A( `" N1 ~0 h& ?旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同 2 S" s: w& @! C
样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前 " M1 }, U$ e; E& o, j, e3 z
在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净
: H% l3 x" b- E& h5 [! I, |8 ]" r是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。
6 l' G: D6 B1 S. l+ _# ]# V7 q' w- [- f. n* Y% z
  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批
0 G5 M/ ]" n$ ?$ b8 U: _评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。 : R8 j  Q$ D7 D; c% z  ]; G/ ^
   * m, ^/ {. e" n4 b1 B
  __________________
* J+ i: c6 r1 a* R6 ~0 s* w! n* x2 A- P, e  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特
; V2 v( S. K9 K/ k) j棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿, ( b7 H6 L# ?) L
据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!!
' y/ |8 {8 A" S  第 26 贴
0 V) n. E% e" |. B- X/ a2 T  严重同意,一直想写点关于吃的东西。 1 n2 C* |: T) v. _
  有点补充的: : Z- R# b% l" |1 R
  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯
8 A  h9 ?% ?/ t# X& z1 j: `悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。 0 D9 r* F- {6 r! b- W: d# |
$ T5 Z& f2 N8 w/ n- U; Q
* C7 E! P: v, k6 P6 a: E* @+ K2 q
  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好, , C4 ]$ K9 F: r5 J+ v0 z5 X* B; q* w
而且价格适中。
! K3 S$ s/ L. O5 J  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好 9 ]- c" f# ?: z
吃。 6 O( x* z* V! P6 u/ U* F
  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。
9 Y! h% f, T, s  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺
* u' a9 L7 u: Q# @8 ]" k- Z; R,菜量大、味道还可以、价格实惠。 ' W5 C' p5 N% Q5 K
  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。
$ s8 i- N9 P3 {8 o  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。 1 A+ P) E- N) [& J# a2 F! i9 Y
  
( r6 S+ E( v+ d$ t. L  第 32 贴 * U' g* ?: _- Z2 e& M4 W% P
  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天 1 J, R  J7 C6 y& B6 k$ C; \
早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料, - r1 O: T1 q7 ]& @
其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。
1 b4 [) b! ~* T! d  `  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山 : G! R0 p$ H: q8 p" o/ d% Q; G3 O7 o$ Y# q
道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别 . H& ^1 h5 x! n  y/ ]
在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接
+ y1 G- V" x% T8 C, y在当次消费中抵减。
: {2 C, f/ [3 w0 m4 [4 u/ `$ V( a" v  第 38 贴 , q+ w* _' d. x. Y& r
  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害 4 Q  b0 \: E5 @) G* ~" o; D" c# e
  
. b' x8 k; [8 u2 Y  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有? 3 i" V9 T: A( N& G( v! s
" K5 ?: r' U5 p; U7 l; c

( V* L) P& d$ o& o) s& S0 n  
" _" `" F' }: Z+ R! ^  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨
9 I9 f- H1 H4 ^+ w. ~5 v眉没有了
7 E3 K1 T7 C% K0 Q9 ?) y6 y   7 m8 p: F0 l) y% R6 W. [- G' S2 K) _% ^
  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子 & W( |# A1 L6 u) x+ {1 @
和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津
1 c5 b& J5 G$ Y市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
9 x6 C5 p: K4 {- v6 \" G2 U  
- t& t6 ^* _1 K' ]  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的 9 f  g3 R7 Q. S7 n
水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近
! |. V" v8 Q* W4 k3 V' {吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫
  h: Y/ Y! ~7 h6 H( Z  
' P' A  M/ [3 ~3 i  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛
; E, u. E8 T" i" a/ N' n% e跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对 $ o5 Y) k9 X  }; f3 w+ d* m
面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了 0 D9 \) {6 B: u9 [/ s& d# Y
  
( x) Z) n4 e# f' I  K8 f  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 + n* o7 |# p8 C' ^+ g1 F* T
  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知   f2 N' O) Q7 r! j& ?2 g
道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢 ' R6 ^! }# T2 ?0 o* ]
去那里腐败
" U/ e& o" N& A+ t  x  _/ v   2 y/ g/ g6 w( _+ U
  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过 3 t; q8 P2 r0 n: g% T8 X3 p
1 ^; R* y2 F7 }5 r0 t
, p( [0 \5 g' ]3 Q
,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以 . }$ c* h  I3 K$ b
,菜嘛~~嘿嘿。
! `% {5 m. x" Z+ s   7 w: k2 u/ J- W  c
  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫
+ ]' E5 _( \1 Z、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好
- K! [& F+ @0 F* g* r水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱 : a) e1 t3 D0 ]9 B; P7 i& g, X
   ; B% n0 [+ f# R- O9 ^3 y6 U; \
  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大
8 u% G3 J9 p& Z3 N, r1 w厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南
/ s8 ~& s) q% p大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅 7 W/ V+ u# G# V
,那的川菜辣又便宜
% x, n+ q3 W9 K, F  Z+ a  
9 b- {7 ]3 {6 E9 V6 c: Z# g# g  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃 + {/ Z6 m' H0 U% z
,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是 3 Y+ F- l" q/ c/ w! A
四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点 $ V$ s% x( _3 j) O7 q) @0 u% g$ |
当场跌倒
2 ~: Q( x3 X6 N  T+ w" p9 Y% z- o  
+ G$ F) d1 R5 R$ ^, N2 ~  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个 9 p7 W# o4 `* _* I! S4 q! c
牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。 . T/ q8 c% u9 g; m
  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有 " o; t5 x! V; I( {# r
个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗? # M5 [$ `  B) \$ {& Q6 H
5 f$ H: C' O. U9 V# K9 a1 D
* y) p! l9 F  Q1 D
: f* L* ^  x1 x. O
  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都
6 [: o. P9 ?5 O* Z没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望 ' ^" q- ]4 H5 r+ d& f
   , m. B" J3 M- a" D
  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很
& Z0 {6 @# ]9 ]8 V不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家 ( }5 z) H% B! a) A
附近的家园的猪扒都可以 % a+ M! q# a3 g
   2 n, N3 [  C7 f& @
  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河, / x( N* t. M1 g* G$ d% V
不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书 6 R7 O6 F4 C# f+ @% a
记的题字,名字写得很好!
9 r4 D" h! X% M   ! E# U$ O- n: O
  __________________
: e6 v1 K( R3 G! e8 L  动感超人~~~~~ 1 [4 ~& R, {$ `* ?
  呵呵,非狗尾也来续貂。 ) p% u8 H1 U& p# h0 T
  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧 4 V/ B% M" {* g* Z/ r$ S0 ^/ {
     g, w/ m  T1 e
  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜 8 V/ |! T2 }' b. ?8 K
欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。 + a2 O3 X2 G# I7 U
   3 V3 F- |$ k. Y$ i. u
  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆 1 r0 {3 [4 J0 |% n; u% P
,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。
) H( b; ~0 D: U9 U9 H  _) o     B9 p7 c' i4 J+ Q4 F
* T3 K8 T! S4 n

7 U" Z/ U& z: {6 K$ H! B3 P6 Z4 \  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味
, p: m5 F5 c; Q1 i,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡
: e  [/ z3 ^! g! `! l* q7 T树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与 0 ]% k/ f# P6 t! S: t+ P; N* c
感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至 9 Z& G5 a% E) Y4 t2 w9 O/ ^; q4 _/ q
港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听
4 X9 E4 p; I+ p# F8 q; _! a  ]他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚 , a! i: \1 _; M9 d
了点) # D0 d8 D$ u. }2 ~# }' \4 e4 q3 I
  
, W" {$ v6 I: R/ p  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围
  _2 w. ]8 A% G8 {6 J2 X) L! \% B涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。 2 o- F$ W! z. w* g4 S$ _( ~
   # b/ z) D" g: J) A8 ]7 }
  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服 ( |! R- L$ D0 M! p# f! ?0 z+ N
务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太
$ N# L/ H* x! U* n喜欢。 5 H5 k: L" ?( K4 o/ i: m2 e
  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以,
! f$ J6 Z! E7 p' L$ _- Q价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。 ! }$ H/ E. V0 r" U3 t1 \
   " K. j% }( l" W  s
  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群 , I9 d( y: c" O! l2 v
里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里
6 {6 l) D7 n# W5 D6 p的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担
  Q% x! e# D  v' g; J& U# r心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓 + V3 p9 i# a% L
。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜
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" N8 r3 i0 O/ ^; O, T4 K
, C2 |& h, ]9 M% ~4 u: E4 n' k(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。
+ \" W. M( l& ~+ W1 S   % x  Z, Z. T$ V! c- y5 l
  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很 , ?% b3 A: O5 M7 E
棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。 1 b6 c# B8 l) b$ ]
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   0 {; ^$ `4 Z# }# b) X: x: n2 h
  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。
" r& D2 n9 g( A8 J8 `但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是 9 V5 X7 P' d/ h  `( g/ K" t
从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路 ! ?4 \* |5 Y- I/ S, M* @
0 I/ h4 f0 R: P1 w8 K) L: X
  “   o& T/ {% j7 [" Q* Y4 e
  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾
, ~0 O3 ^$ S/ U1 Y$ U& N4 r人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。 : o& }% ~% g1 `! B! y
  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在
& ~6 v$ E* p# c" d" z大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也 , Z1 X  t2 j( o, z) `+ D1 D
多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了
# R# V4 Y1 g7 Q我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受 ; z" K- I: p% X. n
,其时真的很累。
. |% |4 S% V; s& a  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的 % C5 ?$ w9 g2 _  g4 }' d
旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来
- j, R5 j1 I! z9 Z& m' }7 a/ {的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊 , ]2 \% \5 i& A6 a3 C* t+ r$ h5 i
咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏, 4 y# ^3 I3 [7 n
4 n  ^/ i( h1 O- F! D1 |
, h+ v2 o, ~* {5 ]- n
候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你
0 v8 \) H, u8 B) ~. ?' k选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就 * V; ~& Y- ~' E# h- T5 J' [
去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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