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[菜谱] 汤---木瓜合掌瓜煲瘦肉

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发表于 2011-8-20 00:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
木瓜合掌瓜煲瘦肉:熟木瓜半只(约200g)、合掌瓜1只(约150g)、猪展肉100g、蜜枣2粒、雪耳1朵、姜片1块、番茄2只、红萝卜1条、干白合5粒、水2L、干莲子6粒;冻水落料慢火煲足两小时即可。适合在夏天皮肤长时间暴晒、变黑、脱皮。可将水换成水牛奶,慢火炖足三小时。具有滋润肠道、去黑素、清热心火。
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-21 20:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 海棠 于 2011-8-21 22:03 编辑
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0 S" z% h0 b# B5 J4 k- h我好像有大部分材料在家里。熟木瓜和合掌瓜在superstore都可以买到。一定要试一试这个汤。
5 R- U. J& Z% f" E3 i熟木瓜 是青皮的那种木瓜吗? 有一种黄皮红肉的木瓜好像是当水果吃的。
( I  O5 _( Y5 Y顺便问一下,雪哈炖木瓜,那种小木瓜哪里可以买到?超市里看到的都很大个
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-21 23:22 | 显示全部楼层
木瓜熟的好,汤很清润,找不到小木瓜可用雪梨啊,也可切碎木瓜放下雪哈用炖盅炖.
鲜花(36) 鸡蛋(2)
发表于 2011-8-21 23:48 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
挺不好做吧
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