《男性保健食疗食补处方40款-补肝肾补元阳》

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内容简介     
    本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后，可大大改善机体的营养状况，促进身体健康，更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。
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+ x7 m+ n# T, u. L目录
虫草乌龟煲
龙凤呈祥
% V! I; r' A* J: \2 p- W) e洋葱虾仁
, r: I' C. a4 b1 g# S# g双鲜虾仁锅巴
# r; y/ B) V* f8 R山药金牡蛎
) ?8 ]6 L6 ~6 S" ]5 H% t甜椒三鲜
5 E& ?3 }; o' @2 E+ Z/ A豌豆炒蛤蜊
玉米烧海参
+ X4 }4 z! V$ [8 k% o, ~0 u吉利堂炒三鲜
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0 p1 f: p3 ~0 B" o6 c' H1 f….. …..
[试读片断]
; \! ~! W; o( X) g原料： 乌龟1只，虫草10克，大枣100克，料包1个(内装肉桂5克，八角3克，花椒1克)，葱段、姜片各15克，料酒15克，醋2克，精盐3克，胡椒粉O．5克，清汤800克。
制作步骤：
/ K5 F8 y, q2 s* a' E: \: t(1)乌龟宰杀，剔下龟板，去净内脏，治净，剁成块，下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克，下入虫草。
' I3 _5 ?$ H2 j# k  x2 G(2)下人大枣烧开，加人料酒，煮至大枣胀起。
! U8 k; b+ A- U& u6 U: ?8 `(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开，煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂
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