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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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. h' q- E! k& X) Z: A( E请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
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; w1 Z; M% x: |- G5 K于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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4 ~% [" o2 s' Z. W; T* Z放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?+ M4 ^: R% [1 A% Z1 k/ S
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心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。3 K  H. v* W8 }5 @3 U2 t9 o. z) e6 F

/ g/ S, E8 \9 p# H- g接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。! f+ c5 k) H' s0 \, b
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。
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听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
5 l, X+ n8 q# r# V, X5 h' I听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
2 c* `& y) Y) o; l命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
6 E0 I# F/ l! t; L  o) q" `2 G , k9 g+ N: q9 Z- `5 G3 A9 _
永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
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4 g* }$ }" R+ Z7 C: T材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
; s) f; R  Q8 P做法:$ x- r# `$ l- v! l. u. Z% e
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
1 D- k7 ?6 `5 H( d9 H9 B2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥8 Z$ @( z- ^8 n% W/ i* K5 U
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出) B8 J. j  f) `! _% I1 i
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
+ O& A2 ]. Q$ y8 j; j5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上9 e0 L) r6 v# `6 j  e+ V7 ?
6、开水锅蒸5-6分钟' w" f1 R  }* ?# }' q; M
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
- m0 R2 G" t/ r5 H另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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