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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
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* e3 h  l& ]' E' P于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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: ?0 Z8 O( [8 d; ~9 D放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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, x+ n; r7 `6 M. z( g' r9 x接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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- b$ _6 B8 I" R$ q; A' z, J粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。, a7 s* M: {& y3 W1 _% F0 s

$ D3 m+ `. C9 }. e3 D3 ^& q7 c听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中! p) @  |& K- C+ o$ \' z
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
" ]7 D- O- T$ s命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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1 Z9 R2 v6 r7 ?$ z0 Z: U外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?: X0 M( G) e3 u; t7 }5 }1 e! W

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3 Y4 \- q( n+ q********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************9 U( |+ D+ N  k% T5 Y

5 {4 f9 c+ b- y+ ~4 E* v材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
! m9 _! m: S7 O. [+ r做法:, y  {; Z" V: F* U# W  J% ]
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
. m/ W4 @- _7 B1 _2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
/ t0 @2 ?5 n  I# x7 U+ u" Q7 R3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
( B% Z- G$ d. m0 x/ R# S+ z, z- W! l4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉* l  N$ K8 v0 O( |
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上
& I8 ^. N" @3 ^/ p  |6、开水锅蒸5-6分钟/ P6 ~  i* L0 z; \, Z# [0 h
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上' v2 S! v6 m1 e
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& t" R7 q7 {+ S" R5 n可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。* b' A" N# R# _- n9 `6 L% I
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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