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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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6 _/ E2 I+ g; O( G$ c5 T# V6 K8 G2 H8 C9 f; x: @3 h
请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。7 T4 @: x" v& W: [3 a7 a% j( \; @

* V/ l, `% h! k  ~# Q7 K% K# `于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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8 |& t' N7 {. Q& j$ q9 c* @心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。7 S$ Z* v$ @; m! q

& t( A& x4 W9 |: d接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。5 \- G  u) R4 P) Z2 n' B1 w% V; X
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。' m! V4 o5 Q1 y0 J; t- F# I0 R

8 ?+ T8 i; a2 T( `7 g% E) p7 t1 C" E听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中# l( x- Y8 s( I8 d. ]
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
1 T. N1 m" _! A  h. H命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。) c+ v% q/ S1 R* N

+ D" Z' n$ U# M  h6 Q+ S( M永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
6 k* P. v. N8 g  [9 ?7 D  |0 Q% q # z" R$ p9 l2 _
外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?) Y( A; {3 Y7 ~" K

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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
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材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒8 q- O% F$ C3 j8 d: l
做法:
  t: @" @, @: s+ B1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净  T3 Q  I$ f7 b( s: C4 a
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥1 d2 @9 ^/ k3 `$ S
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
' C# ~/ H3 Y- v/ O4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉9 s% l5 n% i1 s0 V8 ]
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上3 M/ f' f: X8 ~2 O2 M( T1 a4 i
6、开水锅蒸5-6分钟$ P3 Y: E, D5 a/ h2 a' [/ n
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
( s0 g3 J# q3 P& Z% V另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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