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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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* L1 ~# o/ P* w0 j% E1 R. h请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
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8 N7 m  [' A, _$ k  @8 Q% `: p$ t于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。3 g8 N" o) Y5 c3 D5 Q

2 c0 V6 P7 S% q7 ?, z放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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. x7 l  C, Y6 d% x; Z& [1 P心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。. H9 G; y$ m+ e
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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6 O$ x5 Y; r* g8 l粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。, v8 f# x0 x5 k$ ?  I+ a0 w7 v! m

; R; O' g  U' x1 {听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中! l8 a/ u) n( Q. r1 L) s
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
. }/ _3 h& j3 f3 h8 d  I命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
) R/ j( o' G% W8 O
- }8 l# H8 \1 \. P! G1 C永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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" W/ _; C. B1 x9 g6 m/ Z+ k: y. a外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
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材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒9 G& L) t# {# _, k0 T8 E5 _
做法:
* I: V3 x3 ?9 O% w( b8 z& F1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
3 G4 W' M2 i' u; x" }2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥  H" |1 {) R! H* l$ L
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出. O: A3 k) k! |# X0 |
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉- _5 E2 t% J+ G4 Y4 j; `* `9 l( z' u
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上+ V  Z( k: k) N# ~) m$ Z/ q  ?
6、开水锅蒸5-6分钟" q' s0 K( y7 G, F9 A6 p: ?
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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% Q% \2 V" P% h. e5 O可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢2 E  o: G9 A2 l
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
& Y6 K: b' f# o( M2 A另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
理袁律师事务所
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