 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。& f5 ~- |, s- F$ L% R, Z
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食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。 m: T( A: f& Y9 X
: f8 e9 C( m, U/ }很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。
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饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱2 e" J+ [: h- L9 X# B5 i
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# `! e8 h, @1 j虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。
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. k$ r$ p/ `; {1 ?而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。
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3 |' s' F) k% I. f用心地做，简单的材料也会美味。( _* B' j r" l o4 E
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******************** 香菇烧豆腐 *********************
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% C/ [) Z" C" O: c, m* \9 a4 I$ b材料：北豆腐、香菇、胡萝卜0 a/ O, ~( G- W# v( H$ O
/ x* H. @6 C& m0 u6 t做法：& | t3 l' P2 Y2 J
1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片
, L( w$ p, O. R2、豆腐块下锅煎至两面金黄2 G. R; R+ t% }, \2 S1 @- I% w7 f
3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)
. ]. X" Y2 |7 q( z, L8 L# [' t) I- f' s4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀8 D7 g3 r* U, O! z _" w
5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐
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备注：/ K" z' i! k2 [( D4 @ J& o) z P
1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。
$ k% a9 c0 a9 Y) i* J2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了( ]% E9 D; x9 l* X) p( ~" ]0 t
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
