 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
1 ~! L+ m' L: K2 {- Y
( H: @* n( J6 o3 X: `' x看了一下自己的博文列表,这一篇正好是第50篇。开博时间不长,博文也不多, 三天两头的更新,凑成了半百,见笑了。
# o7 h0 |( V K0 G* i# G8 D5 E $ z, |$ Q/ f, m3 `
食物不一定好,却是自己用心做出。始终相信一句话:心中有爱,做出的食物定会美味,吃的人会从中尝到爱的味道。
- k+ Q4 V- j) W
4 B, M5 e) C- [9 f很多时候,饭是做给自己吃的,同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己,才有能力爱别人。, _. z7 _' ~9 n( l- R" y$ G5 i
1 j7 ^, K" l: J6 j% a
饭是自家香,家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味,因为有一味调料只有家中才有:爱( S$ r3 Z6 @0 I3 Y" }3 a
" }; m% D7 B8 L0 \3 _5 H
$ E( y" s5 {0 G% j U( N/ s# ?
虽然只是非常简单、普通的一些食物,登不了大雅之堂,却使我的生活,增添了很多美丽和色彩。5 \3 @ ]3 k/ [! Z6 _0 q
' ~: K4 t0 s8 s7 V
而我想将这份喜悦与人分享,如果来到这里的人中,哪怕只有一位觉得开心快乐,就是我最大的收获。
; d$ H2 ]$ C( j: t2 w$ k. H3 j- E - J. c" ^! M: ?. t4 o, B7 |: o4 l* H& F
用心地做,简单的材料也会美味。8 i/ J" V! G8 E# G
: B: R3 @5 I& p4 }. _0 [* Y9 e' V
( ]8 S, d! O- H& N& p5 C5 Y. F! O6 U0 q, y$ C d- \ M
$ E: P6 o% X2 `" q6 E2 \5 A******************** 香菇烧豆腐 *********************2 @* s7 H7 c, R/ `. s4 c5 H
2 b, _$ M4 ~3 W" D
材料:北豆腐、香菇、胡萝卜. |/ l9 z1 v6 M. L# `1 j
( V i! Z5 z' Q) e- O
做法:
0 c h9 {. g$ S% t1、干香菇用水清洗一下, 泡水,豆腐切块,胡萝卜切片
6 V; N" u/ V! m2 _+ L5 p/ K2、豆腐块下锅煎至两面金黄
# R* S- X. [' @. B2 ~; {3、泡好的香菇切片,香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉,或使杂质沉淀)
. A( ?3 \. b$ F7 v9 y- L6 v7 p' J" j4、锅热倒油,下香菇炒,再下胡萝卜炒匀
. ?" W/ C4 l8 F0 ^5、下煎好的豆腐,炒匀,倒入香菇水煮一会,倒少许生抽, 大火烧至收汁,出锅前勾薄芡,撒盐# N/ N' ~! y) i( ?0 ^! m' j
( r% S/ B4 L# P. H备注:
* y, z0 n$ u& G1、虽然是非常简单的做法,吃起来却非常有味,很下饭。
: u8 l+ q9 [ |7 H- P9 C2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的,要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜,而是用油炒过,这样它的营养就能真正发挥作用了! n0 m! t. N2 |9 h% D4 [: [! I
9 F9 `1 M& V/ c- R& ~
/ c1 H& T! X0 h8 D
5 f0 a* j7 H2 E* V7 F; x& d9 H) j
|
|