埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2574|回复: 6

[菜谱] 【花朵豆沙点心】

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-5 06:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg : I' C& h1 l' \" V' ?7 a1 O
$ k% h+ h' {# y4 }' O
家中不一定总能有美丽的鲜花装扮,没有鲜花的日子,用手边现成的材料,做些简易小手工,一样能把家点缀起来。而把好吃的东西做得好看一些,也更能勾起食欲,吃或不吃,都是一种享受。0 c+ C6 B* r! C' M" A( R

2 O. q* [+ o# R美丽的小花,是用剩下的冰皮月饼皮捏的。豆沙小点心,其实就是变身的冰皮月饼。而且不用模具, 像捏橡皮泥一样,想要什么,都可以捏出来。冰皮月饼的做法在这里:缤纷冰皮月饼
+ I: U, l" Q6 b* n3 j( K
/ G( X6 B+ _/ H  Y# E4 y: u" t这些小点心和小花,目的已不是为了吃,摆在案头,也是一道美丽的风景。过了几天,水分渐渐脱去,面已经发干发硬,但优美的外形不变,仅是花瓣颜色稍显暗淡——仍是美丽依旧,可与鲜花争艳 / ?  D: Z1 \) O; H% {, Q/ g

: t% n/ ~6 v6 X% {& v* e
/ }1 X3 H. B$ i* u, i, d8 u 2.jpg ) ~/ a3 `3 r! S$ t3 {! v
3.jpg
5 ?. d& @. E! p, i/ i
" J- L: D' l1 [% R# X8 b小点心做法很简单,看着样子就会捏:把豆沙馅放在面皮中间,将面皮提起,捏出几个褶就可以了
/ E3 p% |8 u" [) `5 V; ^0 B3 j
4 h' Y3 z0 [& V" d2 W* t3 Z+ R 4.jpg
' j  W9 V+ E! C6 {& b! A 5.jpg % a4 ~' E: D1 n' i1 j/ |- D
1 G+ \! G. |9 P1 F! P0 z
小花制作:
# ?; E( J/ J) f+ g  `- a! @, z" p1、把面捏成略椭圆形的小面片(和大姆指的指甲盖差不多),大小差不多即可。形状无需太在意,捏成个小面片就可以,一朵花大概用6、7片4 g6 J- M3 g' l
2、拿一根牙签,用粗的一端。拿一个小面片,用面片的下半部分包住牙签,捏紧0 d, q1 N( \9 K( h0 E2 P: P
3、继续把小面片一个个捏紧在牙签上,每一片和之前已经捏好的位置错开,达到自己喜欢的形状就可以了0 t& H# u( l/ u& V' X& m
4、牙签尖的一头可以插在小面团上,就能立住了
  y8 R- G: l1 z# O# z$ Z  |& x8 Q5 \: N- F8 W
6.jpg
% E! ]& Y5 |, B1 P$ S9 D 7.jpg 8 M- X" c; b' N
8.jpg
! b" M8 S+ ~% h. _0 C 9.jpg
% H7 R* U, ]% _& N 10.jpg
5 T* Y- h2 j% i$ S" l# I* y 11.jpg # I8 Q7 u/ S% b( c, K8 o
12.jpg & f+ n' ?8 i+ L. A4 v
13.jpg
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2011-9-5 10:56 | 显示全部楼层
超强啊
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-6 02:38 | 显示全部楼层
我只是一个专业打酱油的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-6 20:15 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-7 00:45 | 显示全部楼层
厉害,做的挺漂亮的。
大型搬家
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-7 13:42 | 显示全部楼层
好看啊,佩服~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-8 19:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-26 01:26 , Processed in 0.117779 second(s), 24 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表