埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2332|回复: 6

[菜谱] 【花朵豆沙点心】

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-5 06:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg + y. k  S) q# t& ~, B
( s' {/ L* M5 c! d* I! v$ d
家中不一定总能有美丽的鲜花装扮,没有鲜花的日子,用手边现成的材料,做些简易小手工,一样能把家点缀起来。而把好吃的东西做得好看一些,也更能勾起食欲,吃或不吃,都是一种享受。5 `+ }$ ?2 s) D: Z3 U: x
8 j4 a6 J5 U& ?* x) V
美丽的小花,是用剩下的冰皮月饼皮捏的。豆沙小点心,其实就是变身的冰皮月饼。而且不用模具, 像捏橡皮泥一样,想要什么,都可以捏出来。冰皮月饼的做法在这里:缤纷冰皮月饼; ~: `3 V9 j9 v* R# s& T

" H" }' J! O% M! _+ I$ |) V这些小点心和小花,目的已不是为了吃,摆在案头,也是一道美丽的风景。过了几天,水分渐渐脱去,面已经发干发硬,但优美的外形不变,仅是花瓣颜色稍显暗淡——仍是美丽依旧,可与鲜花争艳 2 C1 S6 V/ L  x3 _
- W: ?/ [& |' J
& @2 {( t1 J  V
2.jpg
( v6 h: ^7 j; T' W 3.jpg
/ @" q, H6 Q8 e; x/ O0 N 2 Z9 A+ k( R% h2 N9 Y
小点心做法很简单,看着样子就会捏:把豆沙馅放在面皮中间,将面皮提起,捏出几个褶就可以了4 Q3 n; l8 n" r" ^* e3 `1 ]: m

. i  v2 W1 I) j' l" g 4.jpg . Q3 `' B; @0 a3 T* O2 [
5.jpg
, k- f/ W3 Z6 K2 i
2 Q  ^6 b& u. j5 y小花制作:, W- _$ A1 s1 X/ T7 Y
1、把面捏成略椭圆形的小面片(和大姆指的指甲盖差不多),大小差不多即可。形状无需太在意,捏成个小面片就可以,一朵花大概用6、7片
7 W" `0 x$ u7 J( d- z2、拿一根牙签,用粗的一端。拿一个小面片,用面片的下半部分包住牙签,捏紧, q0 Z+ L1 T. m" r0 S
3、继续把小面片一个个捏紧在牙签上,每一片和之前已经捏好的位置错开,达到自己喜欢的形状就可以了
+ T- i' O5 T; e4、牙签尖的一头可以插在小面团上,就能立住了9 L4 E( y/ d7 a4 W5 y  @

; \4 x$ x& Z' F 6.jpg 9 T+ U$ ?! Y& t3 A
7.jpg
3 r5 y; p4 F* {' ?; G 8.jpg
0 P: N& [3 g) C  f5 ^ 9.jpg ; I7 }1 i% b. L
10.jpg + a- }  t: U# y% E- D1 x- C# H
11.jpg 2 i9 J0 o7 V; n2 C; Y8 K
12.jpg - k8 P# O1 D' Q, L% w- [& X. ]
13.jpg
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2011-9-5 10:56 | 显示全部楼层
超强啊
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-6 02:38 | 显示全部楼层
我只是一个专业打酱油的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-6 20:15 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-7 00:45 | 显示全部楼层
厉害,做的挺漂亮的。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-7 13:42 | 显示全部楼层
好看啊,佩服~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-8 19:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-8-22 14:42 , Processed in 0.119491 second(s), 24 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表