埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2477|回复: 6

[菜谱] 【花朵豆沙点心】

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-5 06:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg / {3 H# y& x4 u/ w' j( ^4 D
" d1 j, e/ R2 {0 R; L; X5 y
家中不一定总能有美丽的鲜花装扮,没有鲜花的日子,用手边现成的材料,做些简易小手工,一样能把家点缀起来。而把好吃的东西做得好看一些,也更能勾起食欲,吃或不吃,都是一种享受。
/ |. U, l5 U/ h; y
, e6 g! Y3 ]# D: r$ m美丽的小花,是用剩下的冰皮月饼皮捏的。豆沙小点心,其实就是变身的冰皮月饼。而且不用模具, 像捏橡皮泥一样,想要什么,都可以捏出来。冰皮月饼的做法在这里:缤纷冰皮月饼; r, G5 z: F  q5 L  V) E+ g# [% H

6 U7 L, H4 O4 F" p+ u, S这些小点心和小花,目的已不是为了吃,摆在案头,也是一道美丽的风景。过了几天,水分渐渐脱去,面已经发干发硬,但优美的外形不变,仅是花瓣颜色稍显暗淡——仍是美丽依旧,可与鲜花争艳 ) {$ s0 D9 k3 u2 h1 F0 h
; b* H& p; d& @0 ^  F9 C7 T+ g

) U0 }3 D$ d9 ?6 ]  D 2.jpg
7 L! ~5 F: E/ H- Y6 d 3.jpg ! K3 `* ^" Q# ]% v+ \) Y2 n# B

. `% m& c9 |, s7 E' a3 C小点心做法很简单,看着样子就会捏:把豆沙馅放在面皮中间,将面皮提起,捏出几个褶就可以了/ G- J' d! e7 q9 k
" L1 _: `+ H% p( u# m
4.jpg 6 k( I  @8 N$ G
5.jpg
8 b* H1 S4 s1 u0 v 5 Q. B' c$ P( u6 |5 Q
小花制作:
: m8 e( t) x: F6 o' t4 l1、把面捏成略椭圆形的小面片(和大姆指的指甲盖差不多),大小差不多即可。形状无需太在意,捏成个小面片就可以,一朵花大概用6、7片
( F+ Y- ~9 r! Y6 J1 b2、拿一根牙签,用粗的一端。拿一个小面片,用面片的下半部分包住牙签,捏紧
: A0 l/ B' K  {. n; [6 c& L) |3、继续把小面片一个个捏紧在牙签上,每一片和之前已经捏好的位置错开,达到自己喜欢的形状就可以了% m4 @8 L/ t; Y  u0 b
4、牙签尖的一头可以插在小面团上,就能立住了
! y' o% [2 A0 h1 B8 H8 A" G0 {& V& ~" ^9 Q. c5 V8 q
6.jpg
% d9 ?3 }1 W% p1 r: t1 J6 \/ S7 i: t& x1 Z 7.jpg
/ d2 H$ W) c4 t) f 8.jpg ; c2 A- n7 e2 E- b+ Q
9.jpg   H- s0 w+ z( [
10.jpg ) a% I- j: C# S: \' {% x
11.jpg & j9 C! ~  `$ _  @! l4 x; ~
12.jpg
0 _) R" s" {8 d- M- `' W3 g) ^# c& g6 x" | 13.jpg
大型搬家
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2011-9-5 10:56 | 显示全部楼层
超强啊
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-6 02:38 | 显示全部楼层
我只是一个专业打酱油的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-6 20:15 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-7 00:45 | 显示全部楼层
厉害,做的挺漂亮的。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-7 13:42 | 显示全部楼层
好看啊,佩服~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-8 19:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-10 20:25 , Processed in 0.192606 second(s), 24 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表