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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
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做法:
1 E. u# B% f& W0 v9 ]9 S4 u1、糙米淘净后加水浸泡2个小时. H# r* {0 s1 v* o- ?% o
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟" P  |$ f2 R; v; G" l; t8 i
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
3 u$ A9 e; J% q4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
6 f! O* g  c5 j! g7 J5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟8 J6 w& J  E% k. S# l. q; N
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味5 r2 x0 b$ A) x
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备注:
6 I5 n/ {  g6 r9 N  d6 _# S1、糙米要事先泡水2个小时以上, _% U$ i& w6 }' A* s" I5 h
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好# ?. Q( {( i, Q$ @4 \" m7 ~1 S( y6 ]
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ 0 \6 e7 R8 j$ B1 J; n

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