 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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, o$ W9 C( k, X前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。, k* u6 H% v q( B9 t
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这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。; l! M, b" d' u3 r7 q/ D. f
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦1 o% M* Q" z; ?0 T
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*************** 糙米南瓜拌饭 **************% x- O, ?: u8 Z: U% B( [
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量' L2 K: \* \( ~+ d) |1 Q6 J
(这大概是3、4个人的量)
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8 t5 _9 \3 E' B; A6 V做法:, v0 N1 s5 n* e" K$ J! z$ O
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时9 N3 o; S: h+ x$ `( Y, Z
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
2 B8 d" d' g4 k7 C3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
# _ f8 E/ j( }! b/ m3 v7 x3 r4、泡好的米放入电饭锅,煮饭- q5 u. ?1 X, I+ C: r: a8 ^9 F
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟2 V' t( F3 H# D1 ]
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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+ Z: R* T9 O7 I8 z. b0 {备注:/ ?7 M3 q' u' K2 r
1、糙米要事先泡水2个小时以上
" k5 ?0 s2 Z* v, z" X2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好6 j' T2 h, I8 h, B# i
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ " x( m" p$ @$ _* b* v4 @! h
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