 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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( G5 v1 T. v8 G) P% `前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。% z1 J3 f9 G% Y
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这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。8 Y7 t0 n6 ]# R% V `' ^# x+ U, E5 i4 v
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦3 f9 p/ _( I! M! v( H1 h/ y
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*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量: x; g! V5 N; I( l0 u$ L
(这大概是3、4个人的量)
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! W' c6 T0 M8 X' b% F& q0 Q- d做法:7 N: N; G9 W) ]
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
5 k- s% l, F5 e, s, G# j, g2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
$ x, t! L2 v% a. h+ o& N+ g) R* ?3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
) m/ Z4 T t& M! |9 C# u9 k4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
2 U* T( U* O( u0 A0 p5 c+ R5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟
^7 W: H4 e4 c Q8 z5 F9 p9 Z6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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. a& N! r3 u- m5 W) O备注:; ]8 x9 p- h4 y8 D! R& {3 V
1、糙米要事先泡水2个小时以上! J& U& Q8 p- R- B9 p6 ]
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好, B+ o9 x$ I- S& g% ]. S
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ , b6 I7 Q% Z) X
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