 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌
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* n$ f' z+ Y; A西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌
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我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养; s4 I, }, H7 ~; x* F* Z
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: v6 L% N. f6 K2 k9 g, y, D***************** 番茄炒西兰花 *****************2 i- N1 }& _1 f5 f" ?2 M
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材料：番茄，西兰花，蒜
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n' P. d8 ?* A. m9 g/ [做法：
. q2 y& L$ b+ a1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净$ F: I- J% W# Z4 d R7 f/ O
2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块
4 \( n+ N7 ?* h8 _. k3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿 g" \# ^' ]* r* @, d1 O+ @
4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒# U" R+ `& }4 g% l
5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅) V0 P' s' q# ^% t8 N( h
6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
