 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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& q# _4 Y$ V( I) w1 ?! L7 p西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌
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西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌
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. x+ \. p6 J6 o, M P# G# a我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养
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/ j, A N0 H9 U4 ?***************** 番茄炒西兰花 *****************! h1 {" a6 g; I
, l: ]1 U2 [" N( W c材料：番茄，西兰花，蒜4 \ e& z6 R9 w6 g* ^
! K" q- P7 i( v. I! F6 u/ ^& ]1 e9 n做法：% u; n; Y0 p, n1 X$ N2 b
1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净9 [9 V5 c/ j3 M& J, O
2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块( _- a& _9 F' r' t6 y/ L2 P' A
3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿
# y: a2 J( {$ H9 F8 g4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒2 b/ [$ j u2 o2 g3 b, L/ d
5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅2 I% h! y5 b/ z
6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅% V% s9 r2 l6 u) q, R1 S$ L7 J
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
