【糖不甩】：甩不掉的情缘

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旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。

家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。
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9 z0 @# \  ^8 v! d( {' n相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。
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也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；
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9 y  H6 d0 |+ X, f- o0 a6 D. @也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。
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/ ~! K9 y! N8 Q  ]( o/ l- D总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。

+ R+ Z8 t7 r" p3 ]# _这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。

糖不甩，甩不掉的情缘。
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糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。
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爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。
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****************** 糖不甩 *****************
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) e& L' j: a* w1 ^: [/ w: x/ }材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量
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做法：
2 d* ]8 s  Q* d8 A, z% U1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
: }5 R) N* u+ U; v" w  F2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
# H0 i# _* e+ i: c6 z9 D( b3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
4、将圆子捞出待用
  n- k9 {) t+ N1 K3 h2 I4 O3 n1 I5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
4 c  z9 Y. P& X  o' a9 q6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
* ^) u: l2 F" i. O; Y% W4 ]0 _! j4 C7、煮至糖浆有些黏稠即可
0 b6 c9 _3 Y! P' \9 N! {8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
9、趁热吃

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备注：
1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
: ^3 s$ l' c6 Q. V2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
6 z5 L3 _# z7 {+ e$ j3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
; \8 o4 s7 H5 n. v$ d. n4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法

kingsnake

這個太簡單了。
我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時，碎片糖是包在裏面的。