【糖不甩】：甩不掉的情缘

get8686

, p0 x5 t! ^6 {9 {旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。

3 D2 X. J' B+ p6 M. M; p5 E  E/ t家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。
$ ~& o2 z, M5 w
) V! R+ p7 B, I' U相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。
  r- c: ^: ]( r3 y
, L* n- f8 {# m也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；

也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。
. ]3 r8 j9 L& d2 p, v& W# w0 p' Y
总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。
: {% L  N" }* o5 j( v
4 a' r1 H: `/ h+ N4 X# t( \3 X这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。

糖不甩，甩不掉的情缘。
1 J, w1 U+ R4 B8 Q& T% O( M

糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。
0 d2 W3 y! u) ?- S' I
0 X# O4 v: ?* \7 y; Z爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。
, c4 u/ z8 }: {  C

0 A) l/ X' v8 s+ {) X$ @
% S# r% r3 L* ~6 u# E$ `4 Z****************** 糖不甩 *****************

. u; f. R' j) v材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量

( W9 ~2 T+ N' Z- ~8 g做法：
1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
  D+ y/ {0 }; F/ F2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
6 X; V7 H& r6 p: b' O, Y4、将圆子捞出待用
8 T4 M! t; s, n' y# f4 m5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
+ `7 @6 j$ n- H4 h( N% d# i# i7 o6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
1 I8 y; C* G: s/ k" k: Q; ]/ Q: Z7、煮至糖浆有些黏稠即可
8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
8 F. D& S* x1 t! C9、趁热吃
: f. ^$ y7 c$ ]. w" O5 U. c9 b
0 K0 {* X+ j  u1 _5 V


5 X3 x/ V" A+ J" h7 G+ U
& p. \; M2 G  P  Y" l备注：
+ h# m/ _: h) I( T4 v- I( I1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
3 f  B: X$ U* O; g1 S2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
! i- Q6 K2 V  @7 [4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法

$ ~  f- ]* ?& G

kingsnake

這個太簡單了。
我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時，碎片糖是包在裏面的。