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: E& R J3 s' Z, v) y喜欢糯米、喜欢薏米，更喜欢红豆，这三样材料，可以煮粥，可以煮饭，可以甜点，可以主食，可以养身，可以瘦身，可以花样繁多。无论做成什么，都是心中所爱，做粥做得多了，换个方法做成饭来吃，喜欢薏米筋道有劲的口感，越嚼越美味。4 m9 \4 Z- l" J& c
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极简单，就是有些花时间的红豆薏米饭。3 l& e o/ @% M. G( M- Q" j
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************** 红豆薏米饭 ***************) U8 g/ w, i& H" H
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材料：糯米、红豆、薏米
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" x3 g) w7 d7 P& Z+ i# t( P/ D做法：7 Y: @% {4 C5 K9 m) a! D; H, T) b* S7 y
1、红豆洗净浸泡12小时
/ E% O# I- C8 E' f9 u, H( T2、红豆泡好后，换水煮至8成熟，水要多加些。煮好后倒出红豆水，煮好的红豆放入冰箱
* Q! R( m4 n2 y+ g冷藏 v; p# i/ w2 }" Z9 o
3、糯米、薏米淘净后，用煮红豆的水，浸泡6－8个小时+ A5 H+ n o# q! ~6 s! l
4、泡好的糯米、薏米和红豆一起入锅蒸熟即可。
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( R5 X, i# I$ @6 h7 W2 {注：胃不好的话，就把这三样煮成粥) l* T% e0 ^, m! K' l8 x
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$ }+ R. o H! [0 d3 ^3 A* J附：薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。1 K, Z5 Z5 s" A; M0 M6 v6 ~
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狗仔卡
发表于 2011-10-21 09:01
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发表于 2011-10-21 09:11
