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[菜谱] 【红豆薏米饭】:越嚼越美味

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-21 09:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
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喜欢糯米、喜欢薏米,更喜欢红豆,这三样材料,可以煮粥,可以煮饭,可以甜点,可以主食,可以养身,可以瘦身,可以花样繁多。无论做成什么,都是心中所爱,做粥做得多了,换个方法做成饭来吃,喜欢薏米筋道有劲的口感,越嚼越美味。
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4 R" \! U; V' n( D2 u极简单,就是有些花时间的红豆薏米饭。( @. w) i0 L" F% f! G; E- d

. d+ g  j1 |) N2 E5 H8 ]
* B9 k8 \% D$ F0 [8 g9 r************** 红豆薏米饭 ***************2 l) S- l/ `8 H

) f/ N' g0 u+ }  {5 s材料:糯米、红豆、薏米  l. U& J# d9 |- v5 _- R

1 E; k8 @' Q3 k7 R做法:3 u2 |: L, ^( k, ]( h$ j
1、红豆洗净浸泡12小时
3 x! H3 y: M2 a4 F/ b/ x2、红豆泡好后,换水煮至8成熟,水要多加些。煮好后倒出红豆水,煮好的红豆放入冰箱, S$ j7 i; `1 D6 f* D; @5 G
冷藏! r; s# A7 C6 T* J
3、糯米、薏米淘净后,用煮红豆的水,浸泡6-8个小时
7 Y: ?: Q4 g7 \& j4、泡好的糯米、薏米和红豆一起入锅蒸熟即可。
" ~' x. P, [8 x* U & E# n" H0 m8 W  i9 l; I* O. c" d
注:胃不好的话,就把这三样煮成粥
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2 ]0 b# d" \* k7 l 2.jpg
) F  l2 i* c& O0 _( c1 `  t附:薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。0 W# O! b  }2 V# I' A
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大型搬家
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-21 09:11 | 显示全部楼层
大型搬家
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