 鲜花( 670)  鸡蛋( 1)
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本帖最后由 amybear 于 2011-10-27 12:35 编辑
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50ml TONY ROMAS BBQ SAUCE HICKORY
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8 U% f$ W P1 r4 E# V: L6 h% {3 T10ml 是拉差香甜辣椒酱! |! A( G# r f3 {3 f6 H0 ]
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1 ]7 _& E4 n8 R, t% q, Z5g 白糖,3g盐(看你自己的口味,可选择不加)
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喜欢辣的可以再加辣椒粉适量。
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以上佐料混合均匀就制成了烟熏微辣口味的烧烤汁,混合过程中用干净的容器,一次混合好可以放冰箱存很久的。& q# Z# W8 I- C* B4 I. j8 D, C1 D
\; a2 U5 w& q' f把鸡腿,鸡翅膀之类的东西,用这个混合的酱料腌制12小时,烤箱烤熟。( D( E5 S9 V( e6 W
我用的鸡大腿,175度烤45分钟# m; B, W; i6 {
. @. K) |) L5 }$ H喜欢烟熏味,又不想在室外用炭火烤的,可以用这个料,味道很不错的。 |
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