呼叫白大夫：羊肉手抓饭

scuba1995

我特意想了一下“左右唇”。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:35

6 M& }4 c; R( j4 D$ P哎呀妈呀，老形象了。。。。

浪里黑条

哎呀妈呀，老形象了。。。。
4 j2 p4 i; k# c% e$ {& Rscuba1995 发表于 2011-11-3 14:42

领会精神，领会精神，不要再深入了。。。。

scuba1995

领会精神，领会精神，不要再深入了。。。。
( g* q# Z8 z" d1 C# m浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:43

; X* J' v8 L9 \# l" Q% J& m俺当时就领会了

ibm

大锅，唇分上下，胸才分左右~
0 D6 ?0 A/ |5 i! y8 n+ }/ m3 {$ X猪刀小试 发表于 2011-11-3 14:30

# \- v0 B  q4 t9 e1 p2 Y

sweetlele

大锅，唇分上下，胸才分左右~
% U' Q; b4 t8 F9 y3 ~  `猪刀小试 发表于 2011-11-3 13:30

1 m% A8 P. k; G  B0 i也不尽然

sweetlele

为什么不能提前拌动米饭和肉？
/ i; [5 U1 O* N% t1 C' M$ q三思 发表于 2011-11-3 13:08

提前拌了，米饭就不容易熟/容易糊

饭是靠下面的水上来的蒸汽闷熟的，不拌之前，饭是相对处在同一状态下的

三思

提前拌了，米饭就不容易熟/容易糊

饭是靠下面的水上来的蒸汽闷熟的，不拌之前，饭是相对处在同一状态下的
sweetlele 发表于 2011-11-3 14:53

0 W/ u* W+ B2 a# C
. ?7 v3 w2 h$ g0 d: `8 d哦，我用电饭锅做过，好吃倒是挺好吃，但是锅好长时间都有味

sweetlele

哦，我用电饭锅做过，好吃倒是挺好吃，但是锅好长时间都有味
三思 发表于 2011-11-3 14:03

7 h7 n9 N& W4 D- [. v8 w电饭锅总感觉没有那个锅气
* W, ?" V$ z. _8 U
9 I2 a3 |& |* t; l9 J好吧，我其实是穷讲究

" Z. F- m4 Q6 W5 K+ M其实以前懒的时候，把羊肉切丁腌了，在烤箱里烤了，然后把出来的油汁直接倒电饭锅里做饭，就挺香的

三思

电饭锅总感觉没有那个锅气
0 i7 y1 G* z, h4 i, }: @
好吧，我其实是穷讲究
0 i" ]4 p+ Y  }+ e% \' s. V
5 S* r5 y4 g) z; e9 }0 d其实以前懒的时候，把羊肉切丁腌了，在烤箱里烤了，然后把出来的油汁直接倒电饭锅里做饭，就挺香的
; s- U+ `2 s9 O1 c- z0 v' Xsweetlele 发表于 2011-11-3 15:07

恩，那我下次用铁锅

夏小姜

我特意想了一下“左右唇”。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
) j* k7 a/ m' y5 F- m浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:35

* a7 V4 [$ q, @3 S! [$ s加剧了我的肠痛

ibm

加剧了我的肠痛
夏小姜 发表于 2011-11-3 16:45

我只有捋着胡子，摇头加叹气地份了

Vacation

这里卖的羊肉都太瘦，做什么都不好吃。哪位同学知道哪里有肥的羊肉卖不？
万年小腰 发表于 2011-11-3 13:16

- U+ x8 M2 C% U, u2 s' c
4 M4 q+ o; f9 F5 w2 V4 ysuperstore 的还可以，烤羊肉串不算太干

Vacation

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠
7 ~3 ]5 j+ {1 H% }: Y0 F
正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，


5 T( ?5 V' q3 h; z1 B+ b2 h; K' [/ F
% y( o) h5 n; v大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，
" ?6 p# ]& P7 N% w+ p' T: B6 h
白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
未名 发表于 2011-11-3 13:24

3 F) Q, s; o* _( M4 V
笑喷啊，这样的文采要多写几篇征文

花谢枫正红

& ?* T0 L7 }4 B

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠

1 m/ a+ @7 U  ^, |9 `4 P1 F; l正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，



; C# b  @  q- e" m* `! ]大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，

白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
未名 发表于 2011-11-3 13:24

只知生活中的闷骚白水锅，终于看见网站中的油墨未名贴了

尔雅live

青海那边师傅 羊肉 还是不错的····

natson

羊肉串的肉还得新鲜的,所以我总去costco,今年价涨了不少,一块肉要40块,肥油也比冻得那种多.
6 x3 J9 b7 x' g) k' ?$ U冬天吃涮羊肉,就买superstore那种就好了,画画直接切

海棠

如果我是楼主，就涮了吃。
% W# J, G. d/ S: D1 q浪里黑条 发表于 2011-11-3 12:59

肉块切的太大了，烤羊肉串的, 准备得太多，没吃完, 就冻上了。

那年过天山，碰上暴风雪，困在山脚好几个小时，肚子饿的都不会叫了。终于找到一家饭店，那个手抓饭香阿！现在还一直记着。

海棠

羊肉最好找带骨头的腿肉，或者排，有肥肉的

# g& E9 i. p; |" C+ [, ^% F下锅去炒，把油炒出来，然后下一点洋葱不用多，还有切条的胡萝卜，也可以切小丁，在新疆也有切小丁的。
0 L9 j2 \) O0 q% \
炒香炒软了放盐，有人说要腌羊肉，我到觉得没什么必要。如果 ...
sweetlele 发表于 2011-11-3 12:53

4 u# m: U1 u$ V: ~$ w9 U- G

" J! m9 M5 {; Z) ?; [1 a( S午饭时间，馋人阿

海棠

好像ｙｏｕｔｕｂｅ有新疆师傅教大家做羊肉抓饭的帖子．　你google一下．既直观又易学．
) F: \5 q" s8 W7 J: W  _/ X6 k" X南京老二 发表于 2011-11-3 13:03

好，去看看。

海棠

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠

正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，

' F" S6 n1 ]5 q1 J" s; S% c* [' O

大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，

/ o  h  N, G. _5 Q! H: W& [  N( m: i" R白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
未名 发表于 2011-11-3 13:24

- q+ f  Y) I' v( E; k5 N+ r, [哈哈，我笑！

海棠

这楼歪得

白马啸西枫

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵

passbyer10

油煮饭？


- d7 N. H9 \( h7 v

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵
" H4 |( Z* U! K8 P$ A白马啸西枫 发表于 2011-11-4 14:43

浪里黑条

炸大米？

未名

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵
白马啸西枫 发表于 2011-11-4 14:43

三思

未名 发表于 2011-11-4 15:40

白大夫，你老有才了！没啥事，上来安抚一下你~~~~~

未名

白大夫，你老有才了！没啥事，上来安抚一下你~~~~~
三思 发表于 2011-11-4 15:54

4 ~& ~/ \8 u$ Y1 `: z4 Z( `

leoncarlos

不新鲜吧