呼叫白大夫：羊肉手抓饭

scuba1995

我特意想了一下“左右唇”。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:35

哎呀妈呀，老形象了。。。。

浪里黑条

哎呀妈呀，老形象了。。。。
scuba1995 发表于 2011-11-3 14:42

7 Y8 [5 c) b- v9 n. ^

( Y4 |/ U0 c0 V  h, P) R领会精神，领会精神，不要再深入了。。。。

scuba1995

领会精神，领会精神，不要再深入了。。。。
浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:43

( e% l5 `% f, o* w. P. A* r俺当时就领会了

ibm

大锅，唇分上下，胸才分左右~
7 I1 H' r( y: z  ^  l3 L, g* `) H* _猪刀小试 发表于 2011-11-3 14:30

sweetlele

大锅，唇分上下，胸才分左右~
猪刀小试 发表于 2011-11-3 13:30

* v9 k* w$ V" @2 d9 |# y* @也不尽然

sweetlele

为什么不能提前拌动米饭和肉？
6 l4 F* ~; n3 n/ \# V9 i4 h2 M三思 发表于 2011-11-3 13:08

& D6 k3 }- ~1 O2 D4 h, Z提前拌了，米饭就不容易熟/容易糊

& R* T: p4 G8 h! c# T饭是靠下面的水上来的蒸汽闷熟的，不拌之前，饭是相对处在同一状态下的

三思

提前拌了，米饭就不容易熟/容易糊

饭是靠下面的水上来的蒸汽闷熟的，不拌之前，饭是相对处在同一状态下的
4 V0 I( ^6 e5 a3 Rsweetlele 发表于 2011-11-3 14:53

& L. F8 O6 r- d. a" r7 Q3 Z* M
哦，我用电饭锅做过，好吃倒是挺好吃，但是锅好长时间都有味

sweetlele

哦，我用电饭锅做过，好吃倒是挺好吃，但是锅好长时间都有味
! t* Y" p  ^* t2 n: {三思 发表于 2011-11-3 14:03

电饭锅总感觉没有那个锅气
. T) `+ t) o$ d
好吧，我其实是穷讲究

其实以前懒的时候，把羊肉切丁腌了，在烤箱里烤了，然后把出来的油汁直接倒电饭锅里做饭，就挺香的

三思

电饭锅总感觉没有那个锅气
  W5 K) z  F% k+ T/ ^  ~  c3 Y% e5 a+ r
) s2 J% e9 ^, r0 E4 i好吧，我其实是穷讲究
" E  H/ U8 B8 d% [. p: J5 L4 x
其实以前懒的时候，把羊肉切丁腌了，在烤箱里烤了，然后把出来的油汁直接倒电饭锅里做饭，就挺香的
sweetlele 发表于 2011-11-3 15:07

恩，那我下次用铁锅

夏小姜

我特意想了一下“左右唇”。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:35

2 j5 O& n* W, o! R2 `加剧了我的肠痛

ibm

加剧了我的肠痛
& H9 L7 Q4 [9 s夏小姜 发表于 2011-11-3 16:45

我只有捋着胡子，摇头加叹气地份了

Vacation

这里卖的羊肉都太瘦，做什么都不好吃。哪位同学知道哪里有肥的羊肉卖不？
万年小腰 发表于 2011-11-3 13:16

+ o4 G$ b# }5 Q
1 [# ~% O- ]3 q& y; M9 ^: _superstore 的还可以，烤羊肉串不算太干

Vacation

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠
7 R) ~. g) ^( W+ X/ {
2 u. y5 H) E2 J- d8 P' M正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，
' i" t! \9 @# i


大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，
  `' S2 {( r/ P- ]9 @/ R, X
$ t! b2 r7 I" M! e% E白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
* G- n% F8 q9 e6 u% G; u未名 发表于 2011-11-3 13:24

笑喷啊，这样的文采要多写几篇征文

花谢枫正红

+ h% G7 Q$ Q* E3 X2 O

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠
: V$ F6 R$ }7 W8 f! K- ]
正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，

$ V3 f5 ]/ K2 q" H, z2 d

+ W; s- u9 p- ^# @' H0 u大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，

白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
, D, M: r: q* R未名 发表于 2011-11-3 13:24

4 M; j  Y) ]6 x3 M- x+ ]只知生活中的闷骚白水锅，终于看见网站中的油墨未名贴了

尔雅live

青海那边师傅 羊肉 还是不错的····

natson

羊肉串的肉还得新鲜的,所以我总去costco,今年价涨了不少,一块肉要40块,肥油也比冻得那种多.
冬天吃涮羊肉,就买superstore那种就好了,画画直接切

海棠

如果我是楼主，就涮了吃。
8 G! F% J" A. f' U/ K' M" a- k浪里黑条 发表于 2011-11-3 12:59

' h- Y7 T! b* u9 F9 Y4 Q
肉块切的太大了，烤羊肉串的, 准备得太多，没吃完, 就冻上了。

! F! i6 y" X# I, h( E* u那年过天山，碰上暴风雪，困在山脚好几个小时，肚子饿的都不会叫了。终于找到一家饭店，那个手抓饭香阿！现在还一直记着。

海棠

羊肉最好找带骨头的腿肉，或者排，有肥肉的

4 i2 `$ R: k2 m! {: j) p( u8 c下锅去炒，把油炒出来，然后下一点洋葱不用多，还有切条的胡萝卜，也可以切小丁，在新疆也有切小丁的。
' T( Z+ V5 d8 |5 F
炒香炒软了放盐，有人说要腌羊肉，我到觉得没什么必要。如果 ...
* T- |9 N4 }5 N) f* \0 Qsweetlele 发表于 2011-11-3 12:53

# j  ^2 n5 ]! z" v4 V

午饭时间，馋人阿

海棠

好像ｙｏｕｔｕｂｅ有新疆师傅教大家做羊肉抓饭的帖子．　你google一下．既直观又易学．
南京老二 发表于 2011-11-3 13:03

8 b4 R5 ], k% t% r" S" P# T好，去看看。

海棠

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠
# o5 h" g' D. I6 A2 O
正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，
9 n. ^1 G  X! s) _/ B' @$ s# e  d

3 u$ y. X0 W/ H- Q' e3 {/ \/ ^' _0 h
大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，

/ y# x) \! D$ L& Z) p, [7 h白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
未名 发表于 2011-11-3 13:24

哈哈，我笑！

海棠

这楼歪得

白马啸西枫

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵

passbyer10

油煮饭？

  p8 J6 S5 w, y) }% W7 n
5 n) Q- s2 E( n8 `8 N

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵
( q% w  o0 M9 f4 ~: v白马啸西枫 发表于 2011-11-4 14:43

浪里黑条

炸大米？

未名

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵
! ~! r2 o8 K& t9 Q白马啸西枫 发表于 2011-11-4 14:43

0 T8 Q1 _( b# X8 P" m

三思

未名 发表于 2011-11-4 15:40

白大夫，你老有才了！没啥事，上来安抚一下你~~~~~

未名

白大夫，你老有才了！没啥事，上来安抚一下你~~~~~
三思 发表于 2011-11-4 15:54

* ]. M  ]8 q6 P; H; [

leoncarlos

不新鲜吧