呼叫白大夫：羊肉手抓饭

scuba1995

我特意想了一下“左右唇”。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
% y. v) Y% Y; ]; u- W( y浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:35

1 @$ h. t! {; w/ y' [  g哎呀妈呀，老形象了。。。。

浪里黑条

哎呀妈呀，老形象了。。。。
3 t- T4 ^5 T  Iscuba1995 发表于 2011-11-3 14:42

- V8 I1 t$ N( d1 \

领会精神，领会精神，不要再深入了。。。。

scuba1995

领会精神，领会精神，不要再深入了。。。。
. R4 t& J' O4 Y) @6 q浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:43

+ H& `& X# K; S# N俺当时就领会了

ibm

大锅，唇分上下，胸才分左右~
+ `* X7 N7 V: o9 A) I0 T& `猪刀小试 发表于 2011-11-3 14:30

  Z; `2 D8 y4 p+ ?

sweetlele

大锅，唇分上下，胸才分左右~
8 Q' G( {3 F, e! x0 v+ i7 U6 D0 n0 m% c猪刀小试 发表于 2011-11-3 13:30

也不尽然

sweetlele

为什么不能提前拌动米饭和肉？
" ?5 G; |: I. c3 H! c+ e6 ?& K三思 发表于 2011-11-3 13:08

提前拌了，米饭就不容易熟/容易糊
% }# t" o8 E- f; R
% |4 E  w8 i" d) m饭是靠下面的水上来的蒸汽闷熟的，不拌之前，饭是相对处在同一状态下的

三思

提前拌了，米饭就不容易熟/容易糊
: M  a. ^7 S1 l( K0 o
- D4 |  V; k, p* V+ h( |# ?. J, h3 ]饭是靠下面的水上来的蒸汽闷熟的，不拌之前，饭是相对处在同一状态下的
& M& d3 D2 x' v2 E5 U1 L( \6 [) ?sweetlele 发表于 2011-11-3 14:53

5 I" J' j5 n" y% o( j! O
哦，我用电饭锅做过，好吃倒是挺好吃，但是锅好长时间都有味

sweetlele

哦，我用电饭锅做过，好吃倒是挺好吃，但是锅好长时间都有味
$ D! P, T" _3 K' i) r三思 发表于 2011-11-3 14:03

  t( r# K9 G/ B电饭锅总感觉没有那个锅气
4 Y' r3 U5 w! U- G4 W
好吧，我其实是穷讲究

其实以前懒的时候，把羊肉切丁腌了，在烤箱里烤了，然后把出来的油汁直接倒电饭锅里做饭，就挺香的

三思

电饭锅总感觉没有那个锅气

! p" J- ~9 ~3 v- O好吧，我其实是穷讲究
, h4 X- G; ]7 |/ z
其实以前懒的时候，把羊肉切丁腌了，在烤箱里烤了，然后把出来的油汁直接倒电饭锅里做饭，就挺香的
& m1 S9 [/ [( _( j( p5 P1 y2 Lsweetlele 发表于 2011-11-3 15:07

: J! ~6 l: Q0 Z& _0 d+ e恩，那我下次用铁锅

夏小姜

我特意想了一下“左右唇”。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
( }2 R6 q! S& c4 W浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:35

1 X& A$ I& b) |+ F加剧了我的肠痛

ibm

加剧了我的肠痛
2 g, i# `" E1 |  j' r3 I夏小姜 发表于 2011-11-3 16:45

我只有捋着胡子，摇头加叹气地份了

Vacation

这里卖的羊肉都太瘦，做什么都不好吃。哪位同学知道哪里有肥的羊肉卖不？
' Q, |+ Q+ e$ {# D# [* J万年小腰 发表于 2011-11-3 13:16

0 d8 q2 U- r: g3 K; csuperstore 的还可以，烤羊肉串不算太干

Vacation

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠
0 |- C: ?" `1 e$ ~7 K  e) x6 k
正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，

; U4 Q% ?. ?- ]5 B

; r: o9 E9 e. t7 i. z+ v大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，
, X5 V+ l2 w# p. B
白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
% R" T8 u/ s# U. x4 g, U' u未名 发表于 2011-11-3 13:24

笑喷啊，这样的文采要多写几篇征文

花谢枫正红

' Q# G: q: s5 R

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠
; \3 w: ^/ v) M
% E: o9 f9 f4 n% W' H正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，

# l, W  B8 h. t! `' S
" u, F. M  l( v
1 R) n) w6 w  p大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，

* Q) P3 O# `% v/ P0 ~6 H白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
未名 发表于 2011-11-3 13:24

只知生活中的闷骚白水锅，终于看见网站中的油墨未名贴了

尔雅live

青海那边师傅 羊肉 还是不错的····

natson

羊肉串的肉还得新鲜的,所以我总去costco,今年价涨了不少,一块肉要40块,肥油也比冻得那种多.
冬天吃涮羊肉,就买superstore那种就好了,画画直接切

海棠

! Z& }+ q8 \+ C. o" ~5 R# @* O) K

如果我是楼主，就涮了吃。
浪里黑条 发表于 2011-11-3 12:59

9 X  A0 o/ Z2 k3 {) q
肉块切的太大了，烤羊肉串的, 准备得太多，没吃完, 就冻上了。
. Y: r! v; ~+ k$ C6 d
. P9 P/ y- w& H& I6 w那年过天山，碰上暴风雪，困在山脚好几个小时，肚子饿的都不会叫了。终于找到一家饭店，那个手抓饭香阿！现在还一直记着。

海棠

羊肉最好找带骨头的腿肉，或者排，有肥肉的

7 r' p: R5 R) U( f4 ?" V下锅去炒，把油炒出来，然后下一点洋葱不用多，还有切条的胡萝卜，也可以切小丁，在新疆也有切小丁的。

" P' ?) w$ Z- T- n- c, j炒香炒软了放盐，有人说要腌羊肉，我到觉得没什么必要。如果 ...
sweetlele 发表于 2011-11-3 12:53

' r; F. |2 [6 [( ^/ W, ^$ P7 d
# W& q3 K- Y/ N' y0 {. ~9 X9 ^9 u7 v9 F
9 u& h( p) _; M& |" N' s4 s0 l1 M午饭时间，馋人阿

海棠

好像ｙｏｕｔｕｂｅ有新疆师傅教大家做羊肉抓饭的帖子．　你google一下．既直观又易学．
! f  [3 Y& G- d3 z7 r' [* E南京老二 发表于 2011-11-3 13:03

- q7 P# X# v8 N3 ~
好，去看看。

海棠

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠

正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，

' J& R% O: r7 g; ~# h/ k0 {
; B) `* O" S- \) U& r# J; j* N
6 f1 }% R5 D0 |7 Y7 e& N大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，

白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
未名 发表于 2011-11-3 13:24

6 l  Z1 c; q( ~7 A) C9 ~
哈哈，我笑！

海棠

这楼歪得

白马啸西枫

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵

passbyer10

油煮饭？

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵
4 Z7 `; Y+ A/ e: x) Y白马啸西枫 发表于 2011-11-4 14:43

浪里黑条

炸大米？

未名

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵
白马啸西枫 发表于 2011-11-4 14:43

三思

未名 发表于 2011-11-4 15:40

白大夫，你老有才了！没啥事，上来安抚一下你~~~~~

未名

白大夫，你老有才了！没啥事，上来安抚一下你~~~~~
三思 发表于 2011-11-4 15:54

leoncarlos

不新鲜吧