 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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7 e4 i) {5 n% G4 I! E: ?我是很喜欢吃米饭的,可是人的口味总不尽相同,如果天天都是普通的蒸米饭,有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷,却在那儿小声哼哼,听着就怪腻人的。
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( V" k: r& Q& z5 S8 \既然心甘情愿地给人家做饭,就得让人家吃得满意,所以,多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法,把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄,也没错。
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男人永远是孩子,人老了也是孩子,如此看来,这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的 .
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0 d5 A/ A6 k1 w0 h0 T5 P成熟的人不会计较得失,所以,大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化,谁让人家把胃和心都交给自己了呢。3 X! {1 {6 X' X2 ?# D+ l) I
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, f9 m! s. T$ f5 t/ f1 i) O% O************** 米饭煎饼 **************
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材料:) V, e( [+ u' j$ U6 w
白米饭............200克+ {1 f0 J/ u9 f/ V. Q
胡萝卜............100克4 [& H) q [' K2 H6 b; m( }0 Y2 t
圆白菜.............80克
( v' q/ p/ Q1 @% d鸡蛋...............1个
! _( L3 u# f/ @' p/ r葱花...............适量
& a) k0 s4 ^; D) d2 u9 y盐、香油、油.......适量. D. j& c4 T% L
! ~9 J8 V! _: T0 G7 s( ?( m0 y" _做法:
7 w6 n3 `5 E) g3 T, B1、胡萝卜洗净,擦丝$ T+ J9 g3 r `$ z
2、圆白菜洗净,切成细丝( O+ u. s E7 u0 g Q
3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起,加一个鸡蛋搅拌匀7 a) y& e$ H/ J. Y
4、加入盐、香油调味拌匀2 K; {( D& `( t- M) {. U! a h3 M
5、又手蘸些凉水,取一些拌好的饭团成团,再轻轻压成小饼状
8 H: u8 {' R- ~' j6、锅中油热后,将米饭煎饼放入,煎至两面金黄即可
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! Q" M# u" J, N" @' e9 ~备注:/ i; p( |6 {( z4 ]
1、要用白米饭,不能用加了粗粮的米饭,否则不易成团
2 `8 i7 T' c% K- [8 {* F/ |2、其实是将米饭和菜变了一个形式,嫌麻烦的话,把这些材料一起炒熟,也是很美味的, s) z) I6 A9 T ^7 F
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