 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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5 U- }3 B, X y5 G5 ?我是很喜欢吃米饭的，可是人的口味总不尽相同，如果天天都是普通的蒸米饭，有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷，却在那儿小声哼哼，听着就怪腻人的。
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既然心甘情愿地给人家做饭，就得让人家吃得满意，所以，多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法，把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄，也没错。8 h% N! z% N* s4 C, S% u
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男人永远是孩子，人老了也是孩子，如此看来，这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的 .
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成熟的人不会计较得失，所以，大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化，谁让人家把胃和心都交给自己了呢。
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. M7 L$ z7 x1 h# q6 x/ p************** 米饭煎饼 **************
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材料：
* H3 `5 Z# A5 {( u白米饭............200克
/ Z0 n2 Y4 P f胡萝卜............100克) q1 O0 [) N: g
圆白菜.............80克
$ @( k7 d, q4 Z9 T2 o: _鸡蛋...............1个& _ ]' p6 d. E4 e# l! M* y
葱花...............适量3 X( m2 s6 d' y8 T$ K6 u4 X' Y
盐、香油、油.......适量! n0 i1 T2 g6 s8 q, o$ C
- c- M8 l2 e8 }) `8 j7 V做法:
9 @+ f+ d/ d6 V2 r. g1、胡萝卜洗净，擦丝
5 [' e4 Q. |4 p. b, o2、圆白菜洗净，切成细丝2 E7 x( a7 ]4 `- M w/ i/ t6 a0 K3 b
3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀% c3 E+ y3 i Y) O7 w/ t: r% X% c
4、加入盐、香油调味拌匀
- s4 q& a1 x+ B2 }: S, N* b% p5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状
+ D9 I# D; x; n+ z$ J" T; F7 [6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可
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备注：
& F8 @& w6 |$ n' }6 j1、要用白米饭，不能用加了粗粮的米饭，否则不易成团
! _2 z9 J: ~7 a' [3 N6 A2、其实是将米饭和菜变了一个形式，嫌麻烦的话，把这些材料一起炒熟，也是很美味的# {$ L3 z. q4 d/ |( d; H
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狗仔卡
发表于 2011-11-4 03:03
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发表于 2011-11-4 14:26
