 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?9 E1 P$ M. n5 N6 e3 p* D
* o+ v' f, C# a5 f1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
6 ` I) W# k+ ? d x/ ]/ s9 C! G又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
- O: v" R3 }3 b8 I可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
$ l3 h$ x' `3 W! A) n牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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9 X1 K* _- G7 i$ d+ e8 D0 d这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
1 n+ v# g9 G# `9 d談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....* }( o$ \4 D, |' f1 H
) L5 x t7 H3 q8 n J3 g/ X, P2. 樂園, 可怕的炒麵2 o9 h }& [/ y5 \
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變: W- r" L6 D% S4 ^! _! R: B
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....6 [- ~ `: h8 C; a- F: T
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野4 c, R0 ~, A1 E3 q9 l% d2 o
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧% @6 K x* Z8 X
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3. 西貢. 3 J) U0 H3 W! q: [* H1 r* f; Y/ b
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜) }7 n5 E% D! |. L6 {
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味5 N& N" j# g" H; ]% c
" a5 m+ \) H- F# x: o: S4. THAI BINH; b7 l* R; N! A9 t- R/ V- v
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
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5. 越香園
, n }: Q- X+ q其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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( s& d4 P; G; N, `' U9 B6. 秀姐
1 J5 I0 H* O" y+ I: H9 R/ m* ~6 k吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???1 [2 R7 u1 J1 W9 o+ Q6 A5 s
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正5 d- g! @; i- B' U/ C" @; d0 H
) o5 I4 d7 g9 n7 }& V縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....; p6 H7 j G: P8 Z& T [: C
難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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