 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
7 [* L( G! D8 `1 O4 Z4 S) V又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
: M2 d' Y* Q7 q/ U5 |可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河, r$ z7 G- @9 O) s) e, h
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个; e+ j! n* h5 k* p6 I z
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈4 d1 K1 t% |+ T0 v
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....& T; z& I6 D- t0 {
! y+ |9 U9 E. s+ K* p2. 樂園, 可怕的炒麵, ^ }& P$ j4 x, O% [
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
# Y2 U3 E& k8 v r- A& b9 j' w叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....7 ^& Y! u3 v' a8 A. o }
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
" K$ D- S$ n. s3 q原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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3. 西貢.
g8 V9 |2 T" c+ `0 o有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
1 k8 m: ]1 Z& O a試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道/ M/ X3 t- h7 \* j& y5 Z4 n2 K
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5. 越香園: F$ C4 Q2 }4 i8 R; F
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好* E0 k. T3 C. z, I$ z# e. \
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6. 秀姐
6 U7 s$ S0 ?5 K) @. {吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
* i( V+ e- g- ]" h- I1 D叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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m8 M( f3 j2 d E6 V$ G縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
! L8 P5 l3 a. N( k6 d難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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