 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
5 t) M; R3 U1 U. ~8 J. \; [7 V3 s1 N
* o0 A/ D6 n) D; x
; L) @6 B/ h7 K+ s4 M
+ m; ]5 z1 Q/ r b0 C5 d
- q9 d5 t: Z: J/ _! i3 y% d) h7 B4 q3 S$ d8 s0 m
在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。
, l& y8 ]- s1 l' J0 Q9 m
/ ]1 b8 l0 E c% |, j天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。
$ x& {5 n% {' U5 p# S0 b2 F5 m; b4 C
而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。, N+ }8 Z* O% l# w( t. d
/ A# f; r6 M; S* |老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。) r* u- d7 x' V5 [. x$ ~& t6 q+ w
! ^" D6 [$ @. ^1 C7 `+ F: I+ p
虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。! _# q% U3 |# o: \' @
/ o s& A; r" i5 D7 F; C Q
4 L5 d$ G5 Y: H- i' s************ 炼奶咖啡蛋糕 **************; l3 ^/ I; g* E' ^ g/ r) X
5 J7 f: Y1 F6 p2 t! T: v
材料：（直径15CM中空模2个）
5 W$ |* n+ \4 T( w0 e3 g4 f# ?( K3 x无盐黄油.........150克. S$ [4 b1 ]; y: i$ f! q1 n
低筋面粉.........160克2 T8 `& U1 G3 a2 g8 j: ~: f+ q
鸡蛋.............1个约50克
! V {: ]8 q2 ^1 m细砂糖...........20克8 Y& E+ w7 j6 [, \, E6 d9 L. M1 M
炼奶.............100克( C1 l" K" ~- `! {+ _4 o& v, L
即溶咖啡粉.......20克
3 b- P1 G! S( {# s6 R- D* p1 z干果仁...........30克
: d0 }. L' Y/ g+ b1 d7 [8 G粗砂糖...........少许# H. L' w( o, h! X1 O" {
v! Z: j, ~0 p2 F
! g& ^7 U) m4 V8 W7 L做法：$ R! p: W- ]! b9 A; b- E, G: L. f
1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀" Z- j% H+ ^' s d+ j$ x# s5 c
2、用打蛋器打至顺滑
! P- H9 }1 [# l8 O8 \: L* T# d9 @8 b3、加入蛋液充分搅拌均匀1 b5 K( K ^% p
4、加入细砂糖充分搅拌均匀
) o( r/ u) Z1 g, h( R6 d5、加入炼奶充分搅拌均匀$ P: @1 Z2 _& e! s4 I/ X! \8 J& l
6、加入咖啡粉，略拌匀即可 & _5 j6 ~& s% a1 E3 N% Y0 U/ {! U
. |3 V; m* t% @6 b6 ^( ` T5 v
2 ~1 j5 h* v1 G: i: ~6 d, z0 y7 ~" H( p) d
& \" T% _0 o8 G Q% h: X
4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖% Y$ e! o, w) X
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内
& R/ L" H" `" G7 h- n, o6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平, b. ^% }, S5 Y& V$ N
7、烤箱预热180度烤25分钟
# v$ ~7 v1 K/ Z0 U% j9 D8 \
, d C4 p, f5 O. ]3 V
4 h9 A( h U5 Y- ?1 Y- o/ _
! P5 u, F% Y8 e犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以$ j( I2 z* u: p
|
-
|
狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
