 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。
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z! w# [) w3 i1 `天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。+ O% @2 _# u; H# s2 V4 s
6 ?! f2 k" P( D# H1 p; c1 X( T. J老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。( u" W' D$ m: N# t% t
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虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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6 ^- \5 c) P6 k6 G% ~/ f$ i5 I************ 炼奶咖啡蛋糕 **************$ B' a* J: ^# `& n6 Y( T. p
( j% V+ z2 P6 {8 \材料：（直径15CM中空模2个）
2 y1 t* C7 f6 p5 P无盐黄油.........150克! s: u% L$ {( f# b7 z
低筋面粉.........160克" ?4 ?" ~8 [1 t8 f$ t! l
鸡蛋.............1个约50克9 ?# x& X' p( k) a, d
细砂糖...........20克' _# M* v- i& e+ i# j$ N+ y$ q* P; j
炼奶.............100克
7 B1 ]. Y2 e2 _2 e4 ?+ e. s即溶咖啡粉.......20克
* I! ~& Q6 f* w1 u& T, k: B干果仁...........30克
+ s( ?: f2 c1 k. ^粗砂糖...........少许
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8 q( d9 N# c, _- ^做法：
9 z0 n7 f3 F: p5 W+ I- w1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀
0 _( d2 ?5 ~. L2、用打蛋器打至顺滑
4 m+ @* Y5 r- ^3、加入蛋液充分搅拌均匀, P& d2 e" y. l: A* N
4、加入细砂糖充分搅拌均匀- Y3 R7 F3 O5 V$ A# O" H
5、加入炼奶充分搅拌均匀* z1 Y+ V- x1 _* U3 k
6、加入咖啡粉，略拌匀即可
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~& m9 F' }* l4 R4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖
( x* R/ r( d5 K' O8 M4 K5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内. v+ t1 L4 [3 m* {" [
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平- w3 p f8 g; O: N
7、烤箱预热180度烤25分钟( E. b$ \4 }) Y/ W3 }" X
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. M9 l# C' R1 f" a( b% E) W犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以2 v7 D$ Q2 m" |6 b( K1 E+ ~
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
