POTLUCK 食谱大交换之起司蛋糕

酷暑严寒

我是根据这个方子改的。 家里没有brown sugar 了，就用了白糖。用brown sugar肯定好吃些。 酷暑只给买了一包cream cheese， 所以FILLING的所有东西都减半。  家里也没有vanilla， 就用了半个柠檬，还加了一点点柠檬皮．　加柠檬皮时一定要把那些白筋剔掉，不然会苦。
' ~& ~7 E, S6 I3 s) [( ~- c
   
CRUST
1 cup Quaker® Oats (quick or old fashioned, uncooked)  
3/4 cup all-purpose flour
# ]7 _  |) o# |: t3 _; |1/3 cup firmly packed brown sugar
' d- ^. ^! y- k. v  _1/4 cup chopped nuts (optional)  
1/4 teaspoon baking soda
1/4 teaspoon salt (optional)  
/ o& s9 ~! s( w# Y6 |5 tablespoons plus 1 teaspoon stick margarine or butter, melted
8 {; R! x! v6 y: MFILLING
5 M; E3 e% F; w. G8 W* v. RTwo 8-ounce packages cream cheese, softened
& Q+ m8 G0 A( L7 [3/4 cup granulated sugar
9 b+ h1 X! `+ V2 tablespoons all-purpose flour
3 r; Z; y4 Z! i: [; z2 eggs
9 ~0 i! a( H+ Q/ W1 teaspoon vanilla  
     
0 i, ~% F! q7 n; Y+ a
0 O' c4 u5 b. V# D* _# dHeat oven to 350°F. Lightly spray 13 x 9-inch metal baking pan with cooking spray.

; a4 T7 [9 D. ^; `$ P) z9 ]* \2 N5 s( RFor crust, combine oats, flour, brown sugar, nuts, baking soda and salt in large bowl; mix well. Add margarine; mix until crumbly. Press oat mixture onto bottom of pan.

# n9 D; G6 Y; k7 K5 u$ j% FBake 10 minutes or until golden brown. Cool completely on wire rack.

6 P9 y+ N  \0 ?. w3 Z2 f6 K3 T, ~For filling, beat together cream cheese, granulated sugar and flour with electric mixer in large bowl until creamy. Add eggs and vanilla; beat well. Pour over crust, spreading evenly. Bake 20 to 25 minutes or until set. Cool completely; chill.

$ K! Z- ^2 t; {8 ]: o/ OTo serve, cut into bars; top with fruit. Store tightly covered in refrigerator.

听雪安妮

特别好吃，念念不忘！

酷暑严寒

原帖由 听雪安妮 于 2006-5-7 21:45 发表
) z  [. _) w* b' y% |9 [9 ]; B特别好吃，念念不忘！

! d/ o+ s0 A2 X! O$ ^# o% `9 X3 O
) F8 v5 M" M$ G) T6 V0 a代表俺ＬＤ，　谢谢夸奖和捧场，呵呵　

八千里路云和月

很想学，可看见长长一串做法，就傻眼了。

闪电

强烈要求翻译成汉语！

酷暑严寒

原帖由 八千里路云和月 于 2006-5-7 23:40 发表
% r, h& C+ q/ y2 ?3 d% l8 {5 |很想学，可看见长长一串做法，就傻眼了。

( R: Z1 `: e9 r8 x' z7 V很简单的，只有四步。 像我这种懒人，太复杂的我是不做的。 什么时候做给你尝尝。

酷暑严寒

原帖由 闪电 于 2006-5-8 13:58 发表
强烈要求翻译成汉语！

8 J" M/ U" b+ Q( f  R, Q那啥， 我回头把任务分派下去哈。

八千里路云和月

原帖由 酷暑严寒 于 2006-5-8 22:26 发表
! z0 g) m0 v' O& N& H/ R

很简单的，只有四步。 像我这种懒人，太复杂的我是不做的。 什么时候做给你尝尝。

- m5 K3 K3 D' Z# l# _
1 I$ p* c) K; K5 M

% f/ }3 W9 d/ I: u6 k% G4 E( @( {我可记住了。别食言啊。

linda

如果买现成的蛋糕粉，就更简单了，只需加鸡蛋和水，放在烤炉350度，烤40分钟即可！

高桥

Store in refrigerator

天豕爱美丽

拒绝英文，请翻译成中文，我是英文忙