哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

) \, z* i# c' O5 }1 ^3 E* e小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
3 f7 ~8 X+ S' }那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
9 r$ r5 X1 j  g0 f: AG-rong 发表于 2011-11-20 21:35

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

; ~! m' d0 O% _9 b% v- C# z 好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
sunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

$ X3 k3 o6 {% M7 y" L: j 太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
* c/ \6 F( s9 p8 ~+ K那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
junglebell 发表于 2011-11-21 18:19

# [/ T. _. C5 q$ s' F$ H9 K5 g1 x同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
0 ?. s: z, J  ?飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

$ B' \& E" I& H, a7 T! O

人行明镜中

英文叫 wax paper
# ~4 j% U% X% i) s: {6 v9 k宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

明白了。

周小花

英文叫 wax paper
2 V* Q! B% D, l$ s) c* v宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

, K" T/ {) z3 f. q+ ]' ^这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
9 N# u- _" T# @3 E
蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～

4 W3 I8 @7 j; V( R* [8 ]! Z; Q0 O蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
周小花 发表于 2011-11-23 01:54

/ Q# r/ y* a3 w+ k) `4 z不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
green_w 发表于 2011-11-23 12:12

) @- q1 ?& ^; D: p4 X

周小花

不会的，放心。
' a0 I/ T. V, T6 `# r& o8 c1 I宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

! U  ?) g8 e5 e: M好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

, l3 j2 @0 w. u. Q9 ^' B4 T. M) \1 [宇荷 发表于 2011-11-25 17:38

$ P- r. N9 h& i( x  @