哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
3 i# J: l5 w% b' g- c  L* j: RRainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

5 \" k- y3 M! P, m+ N6 ]小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
$ Q- O1 L% l4 ~/ }, G! bG-rong 发表于 2011-11-20 21:35

! o5 h/ f, W4 a9 V7 L

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
* |- _' y% A* h# p5 ZRainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
: m" j* ~; v9 S! K+ @8 Usunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
" S- [$ K0 E. _% u9 n( v% W那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
junglebell 发表于 2011-11-21 18:19

同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

" ?/ k  K! l! u" G  {英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
" `. X+ i5 ~$ M% \2 kRainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

人行明镜中

英文叫 wax paper
6 O: m9 ]8 i: [2 }宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

/ J$ Q. l! U1 U8 ?7 G2 M

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
( L# ]. p9 }/ b7 Z" g梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
$ _" ]1 \) [" r2 yRainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

+ H# v5 q7 \7 Q4 a. |明白了。

周小花

英文叫 wax paper
7 R$ b4 |* C5 ~! {宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

9 e( a: D7 O! u: o8 s6 H& Q这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
: ]) Y+ T, s6 u/ {0 a' ~+ _
蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
$ [. J$ a, ^3 v7 t* S( X9 ]
2 P# ?$ A/ c# m4 e+ c7 {& Q蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
2 Q$ W+ V  L6 Y8 D周小花 发表于 2011-11-23 01:54

不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
5 v! d) y! V0 `& o5 ~5 Pgreen_w 发表于 2011-11-23 12:12

: y: V0 z' Y, P9 R+ m4 ]( H) t

周小花

不会的，放心。
宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

宇荷 发表于 2011-11-25 17:38

1 X' P0 m/ m/ X2 d  \8 N( {