哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
8 X' K% `5 }& q6 J) p( hRainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

0 E/ X& a: V* a& h# X小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
3 {6 @3 K- n+ ?那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
; {3 p0 }9 f8 @! T# UG-rong 发表于 2011-11-20 21:35

% G+ p( T; ?! t$ m" I7 M9 E

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

! y0 b3 c; K& v0 X! G" {偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

% l1 I- \$ u& c' G; h4 w0 W" p" ~ 好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
sunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
; ]8 ]" Z3 @0 {1 `7 Y% v那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
junglebell 发表于 2011-11-21 18:19

同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
( Y# Z! K  r* f7 ~8 s3 j* b飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

6 u5 n' I3 G- @# ?' ~英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

- {  q) s8 \8 b4 h4 u3 g

人行明镜中

英文叫 wax paper
# Z1 ]) q0 O, d/ p! b* c9 K宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

/ j# q7 X0 j2 E* X5 t- F. p* L

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

# n  ~7 e3 e, [1 r0 U  u( r8 U 下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
+ A# ^4 y1 E0 i3 @. a5 l7 bRainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

明白了。

周小花

英文叫 wax paper
- b5 m; D$ |" A! n' ^宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

5 n+ b& @4 i8 s' e) m9 U$ _) A这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～

蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～

" `& Z" A* J- M蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
  Q7 V+ k6 F* L) T* q周小花 发表于 2011-11-23 01:54

6 ~( i1 K. f% k6 `, I不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
green_w 发表于 2011-11-23 12:12

8 G" Y- E) w, C

周小花

不会的，放心。
% {8 K9 O1 i1 X宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

# o, V& `; r2 p; Z/ q好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

宇荷 发表于 2011-11-25 17:38