【西兰花炒蟹味菇】：绿野仙菇

get8686

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小时候怕人说自己头脑简单，长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界，让人无法简单。特别怕面对人和事的时候，被一些毫不相关的东西干扰，而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单，太复杂的东西不会应付，也不愿应对。所以宁愿放弃，但求内心平静。

, e: N' r. W+ P# B9 E, s# ~复杂的人和事不可避免，但自己能掌控的，还是尽量简单。
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3 K- @5 e3 |( s, r( a- x0 t; l非常简单的菜，营养而美味。

从小老师就教育我们，多看绿色对眼睛有益。大风过后，叶已落尽，让绿色在家中绽放。

5 [5 F$ N+ c' b1 a& n& E看菜在碗里的样子，想起了一本书、一部电影，名字都叫《绿野仙踪》，是不是很形像？那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。
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& j& U6 L) H9 ?# e- L8 C************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************
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材料:
蟹味菇
西兰花
7 t1 l* S+ ^2 G- d9 i腐乳汁（量随意）
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0 \4 ]) r8 T) _9 x$ o$ m0 W4 {做法:
1、蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净
; W, m8 a9 v1 V* o: e2、烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出
  Q1 P$ W" \/ f, F5 `- _3、热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀
4、倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅

! L' r' M2 ^- l: F- q4 o——就是这么简单
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虽加了红腐乳汁，菜的颜色仍是碧绿如新，喜欢

icetea

nice .

anthony1234

非常简单

张小珠

简单，好吃，养眼，健康！