【西兰花炒蟹味菇】：绿野仙菇

get8686

小时候怕人说自己头脑简单，长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界，让人无法简单。特别怕面对人和事的时候，被一些毫不相关的东西干扰，而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单，太复杂的东西不会应付，也不愿应对。所以宁愿放弃，但求内心平静。
+ ^/ Y8 o/ h& ]  T
复杂的人和事不可避免，但自己能掌控的，还是尽量简单。
6 _! I  B2 z9 t0 p9 E  N7 w2 J' Q
非常简单的菜，营养而美味。
! n, @* @4 N& T5 u, k# e1 O+ v
从小老师就教育我们，多看绿色对眼睛有益。大风过后，叶已落尽，让绿色在家中绽放。
6 N6 h. ]& a) K( C4 N) x' s& |
. \" K" j2 H. X  y8 \) v; |看菜在碗里的样子，想起了一本书、一部电影，名字都叫《绿野仙踪》，是不是很形像？那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。
# B4 J& N2 n4 f

************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************
* V% ?* ~( c& i7 e7 _
+ f& P0 Y6 f; ^' H; g; z材料:
蟹味菇
! L, k2 \: N, c4 ^西兰花
1 ~) O6 ]3 m* b2 N) w9 c腐乳汁（量随意）

做法:
1、蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净
1 U( h7 ^( ]# z4 P* T2、烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出
3、热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀
1 P& y" w: M; s% @0 P4、倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅

  V$ g8 O3 A- f7 j( q  `——就是这么简单
5 h9 o! j+ n$ ?: y7 X
3 @+ D. s3 `' O) }4 ^; s5 F0 y
5 ~% V( {4 B" A( G0 ?虽加了红腐乳汁，菜的颜色仍是碧绿如新，喜欢

icetea

nice .

anthony1234

非常简单

张小珠

简单，好吃，养眼，健康！