 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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2 j* o+ V4 U! B! ~+ Q5 _9 o很少有女人不喜欢红豆,从吃的红小豆,到那惹相思的一颗红豆。我绝对不是例外。4 {3 J4 f! A& _( o+ A
! h1 ^5 x( N! v% i& s前几天看到一篇文章,说是每天吃红豆,一个月瘦XX斤。仅这么一个理由,就足够诱人了吧。更何况,红豆的好,多得数不清。$ F' I1 i6 D2 [0 l% p
! `/ z; z& S. w, i红豆看起来很暖人,冬天就更放不下它,家里存了几大瓶。总是把喜欢的东西存得丰丰盈盈地,哪怕一时用不了,只是时不时看着,就觉得开心。
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经常煮一大锅红豆。
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5 X1 N+ J( d' X# b先把红豆泡水一天,换水煮,煮至红豆熟透。然后根据需要,做豆沙的盛出来过筛或搅拌,做蜜豆的捞出拌红糖。大多数时候,都是直接在红豆汤中加了红糖,再把红豆捞出,先热热地喝下红豆汤。等红豆晾凉后,装进密封盒放入冰箱冷冻。想什么时候用,提前半天取出化冻就行了。; `1 Z1 O# h' j6 }) d! U) t
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每天吃红豆,就是这么简单% c' o* E) y. \0 J6 k$ r# C. g
2 r0 y" E5 @$ a/ o3 n6 }6 Y! W' ]# {**************** 红豆年糕汤 ****************
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+ d4 k; @) I! E0 i7 G2 e% }食材:+ a; O) t; v; Q; W- J
煮熟的红豆8 ~/ [2 G _% [* ?3 t3 `" b
年糕片5 y! g+ Z/ h+ u1 L" Q6 }
红糖7 D( O% j5 M7 }& i( W9 n$ M+ A- r, e
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做法:6 w6 C1 N/ V' G7 h! w& q4 c2 @6 \
1、小锅煮水,水开后倒入年糕片,至水再次沸腾
; E: k% ~+ C# \/ U+ M4 g2、倒入熟红豆,再煮1、2分钟
4 @8 Z; _! C% s5 M3、加适量红糖
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, I8 w5 o# d' Z- W3 N红豆的
- q) d$ ]# t. @/ i药用功能:活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
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$ m# S& f; S* B' ~2 d5 j' p营养价值: 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。
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