 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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很少有女人不喜欢红豆,从吃的红小豆,到那惹相思的一颗红豆。我绝对不是例外。
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, m+ v+ d3 z% }* ~前几天看到一篇文章,说是每天吃红豆,一个月瘦XX斤。仅这么一个理由,就足够诱人了吧。更何况,红豆的好,多得数不清。2 E" |% J& H5 o& {) V w. F/ A
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红豆看起来很暖人,冬天就更放不下它,家里存了几大瓶。总是把喜欢的东西存得丰丰盈盈地,哪怕一时用不了,只是时不时看着,就觉得开心。
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- Z. c& m0 x+ z1 C经常煮一大锅红豆。
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# d6 B! s1 f! i& {先把红豆泡水一天,换水煮,煮至红豆熟透。然后根据需要,做豆沙的盛出来过筛或搅拌,做蜜豆的捞出拌红糖。大多数时候,都是直接在红豆汤中加了红糖,再把红豆捞出,先热热地喝下红豆汤。等红豆晾凉后,装进密封盒放入冰箱冷冻。想什么时候用,提前半天取出化冻就行了。0 _/ s6 u2 [/ G$ i$ q! N
( _$ k3 ~5 D2 P7 p( d! k" C' ?4 i8 f每天吃红豆,就是这么简单, ~ q* o: b- ?8 j" [
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**************** 红豆年糕汤 ****************$ H+ e) v" \$ w7 k
. _8 ^7 S8 J5 L. S3 a( C G/ ^0 Z食材:
o$ ]6 N# {& O8 A0 j煮熟的红豆7 D/ W# b: j. L3 P. E3 {
年糕片
5 h3 S5 g! }. b红糖
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做法:9 P+ N7 ^3 Z9 J
1、小锅煮水,水开后倒入年糕片,至水再次沸腾
# r7 P' z; l) k& N- g. G8 H2、倒入熟红豆,再煮1、2分钟
) A% J! O7 i4 [3 w1 t3 D' n1 L3、加适量红糖; q: M) q: a9 E) l& e6 O: o& M7 h
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红豆的
2 c" J- ^7 L4 U) Z6 @4 x7 `药用功能:活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
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1 M. J2 }- F1 f* e) ~$ B) n$ `营养价值: 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。
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