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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法
; n( Z0 k) X9 t6 i7 z& B+ ]3 A/ T做法如下:
% @" O; M& G3 \* T: g配料:肉末、鸡蛋、芽菜
5 Y' E& }# K8 @! d7 U* O一、先将肉末放到油锅里抄
2 U8 |" v# L, X3 W9 F9 `8 ]二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定# |6 U; J4 q1 C% ~; o
三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤+ m$ t% o/ c$ H6 q0 K% f- z
四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油
- N& u, G6 ?# ?1 v五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗
0 J8 [+ J* B& r, A+ K) d六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可2 F1 J' v% ?% d0 S" L( A

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