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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟
" W( ^1 X2 G; m; F+ w原料:光明片装奶酪 5片; ~- p$ q+ {. B
      西式火腿  150G
3 X! {& X( c# L7 \- k1 u- T      黄瓜  1根1 t3 k! R- Z1 }+ w/ W8 o
      番茄  1个" [- r* [: m% g) F
      洋葱  1个1 G* j4 x+ z2 B* a3 Y' A
       盐   1茶匙(5G)6 Z6 n8 T3 N! N8 Q8 B2 U+ B
      春卷皮  10张/ b8 ]- u7 t# ^) G
       油    500ML(实耗20ML)
9 \8 W# \8 f, m! y- \7 R; i      水淀粉  1汤匙(15ML)
' `4 a# ^" k- B3 A! c      光明奶油  1汤匙(15g)
% A2 t; a% D, W. X  m/ J) ~& ~: S0 u& t$ X; p" l/ b, l2 P7 l
做法:
( l3 C3 s* ^* y+ p( d9 s. _2 y0 p1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
0 I. r7 J# p# B1 p2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀
6 B! d# w( Q$ k6 g0 ]7 y# G; A3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
9 x4 O3 f4 J) o; |4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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