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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟, y) g" P  C- E/ z
原料:光明片装奶酪 5片2 ?; M  E3 {6 q9 Q
      西式火腿  150G+ D7 U" g* b1 f- C+ V* \( b8 V
      黄瓜  1根/ _8 g& p4 T; q' P  q
      番茄  1个) m" f8 I& C8 T- e: J
      洋葱  1个" z& o; x0 |: O2 z/ ^! `; H, O. u
       盐   1茶匙(5G)( Q2 l4 b8 H# @0 Y. S2 A7 j
      春卷皮  10张" [# k( e2 t: ^# p6 y5 C
       油    500ML(实耗20ML)
- E' i- g) U5 U6 a( h  ]9 \      水淀粉  1汤匙(15ML)* M5 \6 w8 U# @+ J' b
      光明奶油  1汤匙(15g)# h; v6 X$ Z- Y9 o
& U/ q5 N) ?8 |1 j
做法:
3 s, i- f9 H; z/ p$ Q2 P8 Q% Y1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
) @- K) c1 B& l+ u' u, j  ?% G6 @2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀
' W0 I/ f5 o9 M- w. i. F3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好: X8 C' _3 E. r+ i) V7 P# U( n
4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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