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情人节点心-奶酪春卷

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发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟
' D( d3 {9 [% j$ p7 B9 o原料:光明片装奶酪 5片8 G/ Z' ^& e" k; d
      西式火腿  150G+ b& Y  V% ^' e0 j2 {
      黄瓜  1根$ G: S: h1 g% x* O5 [6 [  T
      番茄  1个! U# C& W# h6 W: i& M; I
      洋葱  1个. M# D$ R# M' _7 w) b
       盐   1茶匙(5G)' o8 e, F9 a, x) n5 X2 X+ L- N+ p3 {5 A
      春卷皮  10张
' C  `4 |5 ~- ^) M, F       油    500ML(实耗20ML)6 I8 D- T- B- i, T9 I7 B/ Z* ^
      水淀粉  1汤匙(15ML)
  P, c3 v9 a. U" w4 k      光明奶油  1汤匙(15g)
- w$ G; ]% Q: B" I! t+ P, T# j( @( r% g
做法:7 u  T5 }5 K) E+ E- r: I9 z
1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁( p  [2 R4 w7 q" ~
2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀
. |1 w, Q7 d& m. M; H- @8 M4 b8 ^; W& `- Z3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好& x# i* l! m8 Y# Q: a" k
4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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