减肥最棒的冬菇豆腐

cruise_huang

材料：南豆腐200克

& p6 N1 ?* m: z3 ^　　水发冬菇75克

　　青豆100克

0 z! x, w* }7 e% E2 j4 S; F$ J　　制作方法：

/ B) E4 Y" C% h　　豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。
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. p0 b& v- d# F2 P# r8 g4 F' _　　豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡裝盘。

$ O& G  g: U6 z! `2 H　　锅留底油，下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成。
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