减肥最棒的冬菇豆腐

cruise_huang

材料：南豆腐200克
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" z9 Y0 t- j" ^; `　　水发冬菇75克

( _1 [' g- q7 Z7 k4 B+ T　　青豆100克
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+ C: V% d) A- o4 [8 q& Z　　制作方法：
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3 y$ p) l3 h8 u, S- A0 s　　豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。
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　　豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡裝盘。

: n, n4 T* @0 ~9 ^: F# Z" G- @　　锅留底油，下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成。
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