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[问题求助] 买个切羊肉片机,用起来不怎么好使。有用过的朋友请教以下

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鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-17 15:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
切的时候总是不均匀,开始厚然后就切不到了,我用的是冻肉。哪位朋友能教教我怎么用么?是网购的,想退也不能了。我总觉得是我用法不对,三思帖子里说好像不是冻肉,化开以后会不会太软?明天接着试。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-18 09:34 | 显示全部楼层
不能冻得太实,不能化得太软
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2011-12-19 05:51 | 显示全部楼层
肉卷是要化冻之后才切的 当然不是全化 2 l/ H* c# N" r6 W" d. k4 d
是化到机器可以切得动.
0 r3 v: c, O3 S& g! N这个要靠自己的经验掌握 一般就是冰柜里拿出来1小时左右就可以试下 直接拿出来切是不行的 很硬 4 v' P3 b, Y7 E% D9 i1 W5 h+ `1 [9 V
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而且,要先试切1-2片,看下厚度,之后调整刀具,到适当厚度 就可以了。不要化的太重,那样的话,就不好切了 也不好看。
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