 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
z* y; [# X# I0 |! F; j9 {4 o) E& }/ @4 j
这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
2 s" h4 I& j; \ ~3 Y' \/ v! }" c9 j% F& H Z4 w% p
+ h0 _: Q$ R6 a* j: o1 ~' |9 P) D! ~. j5 ?3 l6 W: P
安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
) O. m: U" P1 [- X& a/ ?2 t& y1 ^( s& L. R( K3 h, `" }8 `
& u5 I% k& E4 o$ W+ a
$ \) X& w* t% O1 c : c d2 X- V1 y
; U% _/ o4 r! W+ s
**************** 番茄蔬菜汤 ******************4 a: ^0 C. v' m) n) ^
7 M& E; k( r+ k8 U( m: U/ D
* v# r7 c; y( H6 i3 K6 O0 X& M3 E" w
食材:
& i% h9 W1 @ X |+ S/ n$ P! F+ h4 [
番茄......................2个
4 E1 T4 \2 C$ `8 s+ L v1 S* m2 h( ^
土豆......................1个/ Z# u# F, _$ U& X! X0 _
# m q# E! L8 e6 H* L' j: |胡萝卜....................1根
" z6 J) ^+ K9 U! t5 R2 |4 b
% j8 l: C8 N2 F/ S. i西兰花....................1小朵5 H# A5 F2 d2 {- e6 p
+ ^. J2 E9 N c7 `' G
洋葱......................半个
$ K F0 T4 j( @) y3 a# o7 H& m ]# ^
玉米粒....................30克
2 F, f7 a" t( c$ q3 T2 @$ m6 @0 b; V3 U, S( _
黄油......................30克
I% A, r- v/ W6 u- H- ?" n' q0 W! C6 M
. \5 J5 }# p7 @* p8 J+ ?+ i盐........................适量
: ?' H; P, R) J- k2 Z% ^) m* @+ V( J
. g5 y. W! f: P6 Y黑胡椒....................适量1 B5 ^& H* `9 A1 ~0 ^$ d. [
- S5 a" Y2 P$ a* I0 f
白糖......................10克
- K& f. J) v |; \
5 D# e' M v5 ^' e ! o; w$ m: n, i I
5 Y: [8 J& ^/ B9 z+ I5 L0 s蔬菜全部为中等大小. _! S7 e$ V8 @% n
4 ?9 s- r. x& U 5 ?0 O1 x6 S" g2 i
5 F: B5 X9 f5 F8 X" G做法:
' d, L! p" A8 w) t% R$ P" m/ O
4 l4 T# Z$ c; l7 z( G, J5 U1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵4 H9 o7 g: z) ]) n: w
( o g2 y1 c9 M7 m& Z$ M# A* F
2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
4 O% W) [0 K* Y" I) D j' C- s- T+ I2 r7 x) S+ }
. w8 g: C* C/ P) r
- p. t7 c' B9 w* r2 O- U
4 C/ q# G6 Q& V4 Z2 l
0 c6 q3 r5 u7 y3、黄油放入锅中,小火融化" l1 X1 d. Y, M/ i
8 S& `6 A; K' r$ Y4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
! h1 j: k4 w+ p* z( E
3 a* x1 S& M& y+ W- c: T5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
, k- B) _" Q6 N- B6 V+ ?5 c, g/ o; Z. H# \9 ~, ?
6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟1 Y- ^+ I0 {- ]% g7 {# M
, d" V' L" t1 H2 h9 N7 c, V
7、加黑胡椒、盐搅匀即可3 F* U; H* I; u! x6 b6 S3 B- N/ c
2 o/ Q1 u, t% `, |1 n# K
) ~; {$ S- S5 h& n) d5 G- x! ]
* O% T. x# d7 Q/ U
|
|