【番茄蔬菜汤】：冬日艳丽餐桌

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+ @/ R. x3 }/ f! ]# m8 H& t这几天有些忙，忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了，越来越爱安静，特别怕人多喧闹的场景，所以在家歇着，不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节，大家都要快乐哦，开心最重要。



安心在家做饭，来碗西式蔬菜汤，也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳，看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调，到处都灰蒙蒙的，没有生气。的确是这样，要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗，才会有春芽萌发时的惊艳和生机，让人心中充满了希望和憧憬，对生命对未来充满期待。冬天来了，春天还会远吗？
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**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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  B. D, {9 ^; X
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! _# W7 ~; i" B) Q食材:

番茄......................2个
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; F/ ?; D$ ~2 J  Y( b土豆......................1个

胡萝卜....................1根

西兰花....................1小朵

6 O$ O5 o6 V& y/ B3 @9 h洋葱......................半个

玉米粒....................30克
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) `8 W( U* r/ t/ o黄油......................30克
. a5 _8 T; E) h6 ]0 N
1 h; |# `% u) t% m3 V6 X% X7 N盐........................适量

' J* j( P9 m, U+ G( S/ Z' Y4 l9 d黑胡椒....................适量

6 y9 e: W* ~2 {: W白糖......................10克


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蔬菜全部为中等大小


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; E9 ^$ Z! f8 J. y, W& P9 F做法:

' M' D) s/ _& ]+ |  a1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵
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  ~; [0 j+ |6 L# w/ [. s2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥



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$ ^$ L  i* ?" s: a3 c* [3、黄油放入锅中，小火融化
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9 b/ O, W( O* Y! d: g4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水
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; P' |8 X! R: D& L* L) R5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开

# f& F6 C! d% u) k7 p6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟
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7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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简易人生

   试做了，我儿子超喜欢喝。

junglebell

anthony1234

我也来试