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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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/ c1 i: S0 G% E2 S这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
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+ L% L, e. S! t5 D, j, @安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
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**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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食材:# C7 @3 H; z' s6 A
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番茄......................2个
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土豆......................1个
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胡萝卜....................1根& _; q2 y7 C  z6 W
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西兰花....................1小朵! }3 ^) S+ S0 }0 d$ Q; {
* X' G* |$ G% z9 R: E5 A; V$ @$ B9 I
洋葱......................半个# ], k- p2 X& s( C5 F6 {. D8 i
& P, a$ Z& i  H# X5 G- J
玉米粒....................30克7 X5 ~7 b6 n8 q; r& u9 H; K
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黄油......................30克, }7 D$ a9 u8 G/ D8 s/ O  K
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盐........................适量
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! m- J4 ]: X. G4 `+ z黑胡椒....................适量
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6 B; U, @& @; q0 H白糖......................10克; @6 x: n: i  v+ Y3 `# l

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蔬菜全部为中等大小. {  m0 K4 V7 o) T7 I9 U% C7 _! ]! I
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4 R% w, M1 i( f做法:7 A& M. }( U, _8 Z. Q6 N7 L
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1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
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2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
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3、黄油放入锅中,小火融化
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4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
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7 F" w. C' j. j, m2 M) p5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开5 a1 N: i, r+ X$ i1 e' ?
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟
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7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我也来试
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