【番茄蔬菜汤】：冬日艳丽餐桌

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/ i8 g( ~" |, [5 o2 f& E这几天有些忙，忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了，越来越爱安静，特别怕人多喧闹的场景，所以在家歇着，不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节，大家都要快乐哦，开心最重要。

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; q. D: O$ C/ T* ?  \( c安心在家做饭，来碗西式蔬菜汤，也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳，看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调，到处都灰蒙蒙的，没有生气。的确是这样，要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗，才会有春芽萌发时的惊艳和生机，让人心中充满了希望和憧憬，对生命对未来充满期待。冬天来了，春天还会远吗？
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**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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$ b; ^1 h' Q9 F' U; Y- A9 r% G$ c食材:

6 b5 ]0 Q5 l) V番茄......................2个
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土豆......................1个
* D( G( K+ ~, n2 X9 s
' R, }5 q9 \' i胡萝卜....................1根

+ F/ \8 ^. ^1 c0 {/ T1 }西兰花....................1小朵
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6 z: v7 Q2 D; f% g洋葱......................半个

玉米粒....................30克
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黄油......................30克

盐........................适量
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% S$ N& R; e# ^! v* z2 @黑胡椒....................适量
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* ], F, D. b$ B# v  O% E2 h白糖......................10克



* c4 M* F' G5 z3 K5 R* O; c0 |蔬菜全部为中等大小
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4 h7 z. g0 ^' e+ N, j1 v做法:

- Y, X3 ?5 O6 a* }1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵

- [, V( j- x8 U) B0 A! g2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥
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* I4 S# R$ A8 O6 ^5 j' {) }# @3、黄油放入锅中，小火融化

( r) F8 B' U$ L1 G4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水
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1 t; E( W& M3 M) c  Y5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开

6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟

) f& b5 t# ~) ~/ |7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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简易人生

   试做了，我儿子超喜欢喝。

junglebell

anthony1234

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