【番茄蔬菜汤】：冬日艳丽餐桌

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这几天有些忙，忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了，越来越爱安静，特别怕人多喧闹的场景，所以在家歇着，不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节，大家都要快乐哦，开心最重要。
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安心在家做饭，来碗西式蔬菜汤，也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳，看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调，到处都灰蒙蒙的，没有生气。的确是这样，要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗，才会有春芽萌发时的惊艳和生机，让人心中充满了希望和憧憬，对生命对未来充满期待。冬天来了，春天还会远吗？





1 Q  l/ ~" Q6 G& f" k& U**************** 番茄蔬菜汤 ******************

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! J( p2 v# [5 s/ Y+ r3 Z( p0 z
3 M: D2 n9 z# T+ G食材:
* I! \, c3 }: @* K& C
番茄......................2个

土豆......................1个

/ M- p1 t& O# y胡萝卜....................1根
  b( V# y6 R/ y5 I5 A* p5 a
; ?5 Y: u% u  b西兰花....................1小朵
' S. M: }# ~( O! W* L
洋葱......................半个
5 J) e1 p# _" ~' k' @
+ x  _/ l+ [1 V0 }% Z玉米粒....................30克
0 l5 p! f# [3 `7 Y
- B6 @1 R+ _) X! ^& |黄油......................30克

: @/ E/ i/ k# y& W  O4 }$ B: |盐........................适量

黑胡椒....................适量
+ N3 D+ s! o7 q' t4 j, N; [
5 W6 ]! W: C0 q白糖......................10克

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4 [, a) k. z" z. f5 P蔬菜全部为中等大小


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做法:
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1 a4 J7 P7 X; Q- \! R+ ^1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵
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# S0 U6 S/ l% x9 s& V' t2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥

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  a$ ~" I( K  A2 K: K$ \7 U/ W* f3、黄油放入锅中，小火融化

( ~& [5 }6 L( ]  J4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水
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5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开

; |4 A5 ?& i8 y2 Z2 b- \! F6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟

: W7 u2 ?+ k, v( N! t. `! O* x7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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简易人生

   试做了，我儿子超喜欢喝。

junglebell

anthony1234

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