 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
& A U$ r- L4 l5 d/ w* P
0 k$ ^; j d" @. C* m/ K% F' m
这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
b& s7 Y# `7 B! x& n0 {
( H* X* p0 [8 U% r( F
7 a1 C+ m) T4 [' }+ |8 J6 d
3 \. F e& d) }0 d. F2 ]; V安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?/ k, j# @' e3 ^; P& e
% h& z7 f1 ?+ }9 i/ ^ + q$ a, H$ I- G1 {
" F k/ S. r: I1 ^% D& o. q& G: p
9 K6 h3 m ~ c B2 D; Z
) W; T! [9 L( a4 n**************** 番茄蔬菜汤 ******************" I m7 v2 _/ V3 G6 f3 f$ X
0 Y8 q) F- Y5 i( U- b' s0 L
6 t. y+ q; F& _& |. L& K. T# e! B& E; Q
食材:
0 P6 `/ S* A( ]; t0 c
, r8 c! K7 _4 K8 l) x番茄......................2个
( x8 `9 a( G4 P b
& }9 ?' v) a9 ?) `1 {土豆......................1个9 [7 ~# ]/ p* O2 r
0 D4 g3 \: b& M4 \% {胡萝卜....................1根" u) y- m9 o3 I0 ]" r( D0 n
; D( O4 v* p/ D3 H# p( ~7 J+ Z西兰花....................1小朵
: `* X0 i: ]* l( D
" [4 ?9 ^8 q; M- |) B$ Z6 g洋葱......................半个
/ o' F; t- Z: L3 g0 w' e2 @: |- A2 P- g5 f+ D# e) t# x
玉米粒....................30克
) k! k# ]9 Y/ k) \0 c7 W; f2 c* J7 v/ j5 p! E g7 C8 r; B4 T
黄油......................30克% g! O# E3 {2 c3 O
1 O% {1 j, [6 \0 T# x; p1 w U
盐........................适量
" _. P& [: m' I; x) h- t( h7 t$ t, j! ~: y. `7 H9 @
黑胡椒....................适量
9 b! O+ Z* n/ R' {7 X1 r$ C5 e. J- c; z: j7 @3 }* }: x' h& ^& }
白糖......................10克# X7 W0 X/ M1 g( N( y7 Q! F' l3 a
! ?' L. P' B2 P
, E4 p) S6 c7 d( f. r0 v4 t* p, r8 f& R: x: Q9 b( @( b
蔬菜全部为中等大小
- Q+ q9 j- Z" w+ ~9 z
2 d3 E r5 b5 @1 m+ A
/ Z4 o) K3 H5 u
( h: P" O# j3 n' f: J; {0 L' D9 ?做法:2 ?& H- E6 U" ]( V, {$ E. r
' h) g1 m$ E) m7 z" F$ k1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
8 m* ]* M `! {! n5 E/ f
8 Y! F, A* Z- g! U2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥. w5 G( s* D$ ~9 B- k' q
0 a& b$ {5 |6 t4 ?: ~% i' [
l) d; p, {6 L* |- B
: t# ?; T7 V8 s" R
" W1 V6 Z. I5 x' V. }
* V9 k, Z0 D) i/ P$ Q& G
3、黄油放入锅中,小火融化% H7 m9 s1 G v2 P. X5 C
3 R4 _% B1 p3 `7 E3 k7 T4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水+ {: ]8 y t) r6 o& M) }8 P
6 ~; R5 l( k4 B w7 ?5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
3 E0 R- i; U: c/ w
% ]0 @: \; e& p' }' d7 X _: j6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟
8 {- M) e4 q! o' s; ?0 `0 s" P ]) |/ w. O$ j
7、加黑胡椒、盐搅匀即可' X, E( q2 U4 r5 L
, V0 g- @- ]0 e) n4 |. m) o/ W) E: } J1 n) j) r" L/ p4 X
; I# W5 V/ F/ ~0 }
|
|