埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2266|回复: 3

[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg   y/ T0 u/ E3 \6 h8 O
5 E) F+ i, J2 m. _
这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
8 t% I3 ^5 I4 k5 {7 t( N) [# v; p9 o' ]# N8 k0 b. Q
! f! Z; e8 v8 n6 T$ u" }
; y$ ]% C) s5 ~. m8 T) N
安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
2 @; O/ _4 l& l& E3 l0 n* X
  I7 h4 f; R1 k" h7 x ! B# g; R; F# g+ {3 _: h. C' E

+ y3 b' Q9 I% n5 M; T) b/ Q , z! x, B7 h8 p, A
, f+ t! O$ U$ a0 A. L" J, U' |7 F: v
**************** 番茄蔬菜汤 ******************7 u: k) v% k: t

7 {* n& z1 {9 m# q2 T
, H7 g, @& E, i) i7 J1 \- a( ?7 i( P' j+ ?
食材:
2 @" P: t) b) H+ T/ g/ Q' T" m* q0 G5 |
番茄......................2个5 M  J! I% M* |. _4 r' ~  z. A4 M# w

8 j' O# {7 Q$ ^- k土豆......................1个
' K9 h( w6 X  @( s: M3 K; |$ }
( W! P* O( z1 D& w  Y4 F: _7 Q胡萝卜....................1根
, B1 w$ E9 G: d& M0 j% _) ]: e4 ~% m
西兰花....................1小朵
3 E6 t+ E( Y4 c" I- d9 e
$ c5 g( I( _# d! m$ U) M洋葱......................半个
; \0 s3 }# Q. h8 h9 @
' \/ @4 V7 w: X$ d8 S玉米粒....................30克5 _: h% P0 r* F. M  A
& y& G1 l* b0 A
黄油......................30克
, D$ ~6 l* \# Z  `+ h4 x1 m# S9 K& v# q- Z; ]  X. ?/ G7 o, g$ a! d
盐........................适量
+ S! J1 k3 P8 F9 }9 q
' a! K/ C1 \2 q4 B黑胡椒....................适量
* e: |- v0 m4 W" ?6 V! y* u8 K1 @$ f, v! v9 ~
白糖......................10克: x; W" I4 p% ~9 \, F& e
- D' k3 g  x: \
9 s, P2 b3 ?0 W7 O. q9 e- J
$ X  @3 {! u8 \" H3 c5 O" ?2 ~5 l
蔬菜全部为中等大小* i3 w! U, _' z4 S
8 h, K- a/ x; b0 z0 @

: g2 @5 O3 Z1 V) B$ q+ P, s, y- _5 D
做法:7 M4 t! X% p2 `6 k
- }6 E9 s6 d* c. K, {5 _
1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵8 {3 m) M; \. \4 a# y7 D

& D6 T( w, O0 f* m* ]; h6 y' V6 f2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
$ }/ L) d- `: a1 ^: Z8 e1 z4 l/ O* X4 f3 w& V  }
3 U: S+ {& N& X: Y  e* W0 D2 q
2.jpg ' l4 a. K% j' ~0 Q1 T% }# d4 J/ I
/ K3 ?0 c+ M0 o6 w

' I0 n/ C0 r4 c0 T! C8 l3、黄油放入锅中,小火融化
1 K) u# U) Q) `3 X$ H- j  `$ |; ?+ Z: a% M: w
4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
) M: _, z: M6 b! M" A
" p' P' A) H; k5 v5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
! M0 s5 p8 M' l/ T5 @
& ~  |; v! `5 R' s6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟/ a' @' E# q) e) F, h0 V% }% y

( p0 Q. h8 v! U& U0 V' M+ |# s. Y7、加黑胡椒、盐搅匀即可. M' ?% i, g! R& s' U' {

  g) [3 ]/ G" ]3 F% _% I
1 e% q" v/ Z* K* O3 Y+ h 3.jpg 2 o# e! p9 \3 C6 a
4.jpg
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我也来试
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-9 18:15 , Processed in 0.108128 second(s), 18 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表