【乳酪蛋糕棒】：新年的糖果

get8686

9 B  G; Q7 K3 Y" D" Z; a& B
新年的几天，过得很充实。聚会、串门、逛街，忙得充实而快乐。新年来了，心情也好。天蓝得空空旷旷，心也仿佛很高很大，装着满满的喜悦。想让这好心情，一直伴随着新的一年。


( t" r/ n. }( j; D1 a$ f" I
+ y: l5 s0 x  G( H: o6 F  y在小梵那里看到她把蛋糕包进了糖纸里，充满情趣，非常喜欢。

$ y" c" n0 S+ }3 y* a$ b2 z

糖果是小时候的甜蜜回忆，糖纸是五彩缤纷的儿时梦境。每次吃糖都是一个庄重的过程，拧开糖纸两端的动作一定要轻柔，因为美丽的糖纸不能损坏一点点。糖果放入嘴中绝不会三口两口就咽下，而是让它在口中慢慢融化，因为这么珍贵的味道要细细品尝。糖含在嘴里，双手小心地把糖纸展开，一点一点把折叠的地方细细压平。取一本厚厚的书，里面满是花花绿绿的各色糖纸，把这一张新的夹进去，等待书本的厚重和时间的力量把它全部压平，压成一片静止的蝴蝶。闲的时候打开书，一张一张地翻看，看得年幼的心特别满足，因为自己能拥有这么多的美。儿时这样的厚书有很多本，里面都满载着曾经尝过的甜蜜。糖纸多了，会拿出一些来，细细地折成蝴蝶的样子，一个个串起来，挂在小小的房间里，风吹进窗，蝴蝶仿佛在跳舞。
3 z2 J* E* ?6 P8 T6 z, g


) h0 a1 d5 O9 ^( E糖果伴随的童年，现在回想起来，仍是觉得美好。
+ N$ C+ n9 O$ k" O% Y
5 H) y( H5 h# z' K3 ?1 \3 x
6 ^% T! `4 B3 O2 Y0 j
糖纸裹起美味蛋糕，慢慢打开，是全新的甜蜜和享受。新的一年，开心快乐，天天好心情!

1 h3 H% W, x; Q6 g8 p
4 X9 S6 i( c2 }3 A
! H4 ?% r) N6 C4 }9 l( V
, T- M9 M5 s% z7 V
**************** 乳酪蛋糕棒 *****************

- W* K( C, J% v- H
8 v+ d( V' Q8 u8 Y% C
) M. [; p4 I" ?% `% O# n材料:
7 S+ Q) H4 d3 l' n
奶油奶酪200克，无盐黄油50克，细砂糖50克，蛋黄3个，玉米淀粉20克
5 w3 u# b7 `, U
8 O8 W4 e: E- D! ]& Q8 T杏仁、核桃、花生各20克切碎

5 F1 [3 y4 |1 p, J0 d; v# \9 G& W' x4 ^( p3 |

- d, p  N! f4 G; W做法：
# y5 Z1 \1 W5 V9 A- O% F  Y/ I
; e4 L0 _) G3 `: W- Q6 @, X1、黄油室温软化，加细砂糖搅拌至顺滑，加入软化的奶油奶酪，搅拌至顺滑
5 D+ G; F& u' }0 I, ?4 @
2、一个一个加入蛋黄，搅拌均匀后，再加入下一个
- T0 V0 `0 m6 H7 F! m) b
3、加入玉米淀粉，搅匀，再加入果仁碎，搅匀成面糊
9 T# f* R6 l. N& `9 Y
! s9 s$ [8 k0 `4 r3 s; M2 I+ w4、面糊倒入模具中，180度烤约25分钟

5、晾凉后脱模切成小块，用糖纸包裹
/ T& ^5 y/ r; s% v
0 b9 E* p" ]2 Y, D1 L6 Q
" j$ [5 f' A- j! C
小梵的蛋糕加了饼底，我给免了
. H4 M( K2 g/ D! ^/ K


  e  g4 N9 z) r& s  N

saturdaysun

回去做做看

wai0869

很好吃的樣子呢