【乳酪蛋糕棒】：新年的糖果

get8686

4 D( B8 c' j  a0 c' z. k
新年的几天，过得很充实。聚会、串门、逛街，忙得充实而快乐。新年来了，心情也好。天蓝得空空旷旷，心也仿佛很高很大，装着满满的喜悦。想让这好心情，一直伴随着新的一年。
( a9 F9 K3 D, n# k; X

& D7 _- l* r( Y; N. \) q% ~7 ]  s
, u' i! F' C. }在小梵那里看到她把蛋糕包进了糖纸里，充满情趣，非常喜欢。

* Y7 }' g" _4 t' I4 K- e& g5 o% _
6 E3 F2 k& T6 d/ B9 E3 k2 v
糖果是小时候的甜蜜回忆，糖纸是五彩缤纷的儿时梦境。每次吃糖都是一个庄重的过程，拧开糖纸两端的动作一定要轻柔，因为美丽的糖纸不能损坏一点点。糖果放入嘴中绝不会三口两口就咽下，而是让它在口中慢慢融化，因为这么珍贵的味道要细细品尝。糖含在嘴里，双手小心地把糖纸展开，一点一点把折叠的地方细细压平。取一本厚厚的书，里面满是花花绿绿的各色糖纸，把这一张新的夹进去，等待书本的厚重和时间的力量把它全部压平，压成一片静止的蝴蝶。闲的时候打开书，一张一张地翻看，看得年幼的心特别满足，因为自己能拥有这么多的美。儿时这样的厚书有很多本，里面都满载着曾经尝过的甜蜜。糖纸多了，会拿出一些来，细细地折成蝴蝶的样子，一个个串起来，挂在小小的房间里，风吹进窗，蝴蝶仿佛在跳舞。

% g! p' w6 D' ?% \$ q8 T
4 Q; a& |  Y' z; x
糖果伴随的童年，现在回想起来，仍是觉得美好。


1 q  ?) b* i' R. P( x& x5 k
糖纸裹起美味蛋糕，慢慢打开，是全新的甜蜜和享受。新的一年，开心快乐，天天好心情!
+ ~$ o) [* l1 I$ R$ P5 f# L
, G5 g2 |1 y# M9 E

4 C1 y$ n; y# p, b8 c! Q
2 Q9 m8 _- h0 _0 e3 U, `
2 k* J) r2 M! x* P! Y& o5 f4 V! \**************** 乳酪蛋糕棒 *****************



材料:
0 n' j8 l, h8 M; M* q9 k- g/ A, }  r
; Y0 V7 X3 [( |3 |% y) x& f奶油奶酪200克，无盐黄油50克，细砂糖50克，蛋黄3个，玉米淀粉20克

  J/ F+ q; ^1 F. v0 C& b杏仁、核桃、花生各20克切碎
6 y0 K1 I; r/ Y' o
  Q& T! F8 `2 h# C6 u- c$ Z
9 N. v2 \: [6 f0 I0 r$ v
  f* q+ H6 K4 |做法：
, I3 A5 Y6 z7 I  l% z3 p3 M5 n0 U
- u: F7 V  T# z3 y: s% e1、黄油室温软化，加细砂糖搅拌至顺滑，加入软化的奶油奶酪，搅拌至顺滑
3 F) E! s0 C% u0 ]; O; v
2、一个一个加入蛋黄，搅拌均匀后，再加入下一个

3、加入玉米淀粉，搅匀，再加入果仁碎，搅匀成面糊

1 _: p8 M& X( V/ T2 I4、面糊倒入模具中，180度烤约25分钟

5、晾凉后脱模切成小块，用糖纸包裹
( R. d% |. ?; ]6 F. A


小梵的蛋糕加了饼底，我给免了
" G; l* ^5 Z; R- C5 S  `

saturdaysun

回去做做看

wai0869

很好吃的樣子呢