埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2196|回复: 5

[菜谱] 【金银年糕】:对过年的依恋

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 05:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
) \4 y$ f! N+ o7 l5 k
& M6 c, U+ Y! }我的厨房和隔壁家的厨房相对,过去的十天里,对面一直黑着灯。邻居可能是回家过年,也可能是外出旅游。总之这些天,对面都是黑寂的,而我们热热闹闹地欢庆过年。昨天晚上做着饭,看到对面的灯亮了,像平日无数个夜晚一样,灯又亮起来了。这束灯光提醒我,年过去了,一切要重新开始了,又要按部就班地过日子了。关于年的一切,又要等来年了。2 F: V) l  g% v; Z

7 l6 _. l; m! A $ o' T+ u! i' F* {9 ?0 k& [

$ d7 q4 ^1 V- R; J' Y5 B非常非常地不舍,很有小时候对过年的留恋,要是一直都在过年,该有多好!5 A+ D; g5 h; }. ]# n

. c, |6 R! N/ ~ 2 W3 N2 @4 L: o/ \' c

& V- _, j1 }. b; K: u1 z8 k( ^! [忽然发现,自己那么爱吃糯米、黄米做的黏黏的、年糕类的食物,原来都是对年的依恋和不舍。
: B6 ]# s1 q$ Y# J: }; w2 D* w8 q0 o- `" q& m* L5 G* E8 G
+ h4 C8 J8 t0 o, o) s1 @3 Z

# @4 P( c+ Q4 Z2 T) H5 A" v
4 V2 h& N/ @6 U$ U- t
  F# ~( z* R: V/ [************** 金银年糕 ******************* C# J2 `! o2 Q, l8 C4 L8 L0 L. N* \' q
/ X6 m6 D. Z7 O  f/ [
) a+ m& c2 J6 Q" I0 ^: e

. h4 Z" ?$ @/ O& V材料:糯米、黏黄米、莲子、红枣、豆馅、糖
8 Q1 k, Q9 q( A- v& f# p
9 N7 ~) o/ K$ {
4 ?% V7 c0 U' E9 }2 k2 p7 c
" K( \8 h$ [2 U# o: D做法:
. M2 K2 m, W# J, `5 u  f5 ^4 s2 R) @* K0 w( ]
1、糯米、黄米事先浸泡几个小时,分别煮熟,趁热拌入糖
! C3 j6 y" y# d8 H  E! _# \& g* P' @% d* m6 y$ L  C  @; o" a
2、红枣洗净去核蒸熟,莲子洗净煮熟) M% q0 Q. }! {$ N$ _
) n' y% Q2 X. v1 @4 s
3、碗中涂一层油,先摆上几粒枸杞,再分别盛入熟糯米、豆馅和黄米,压紧+ Q% b) g8 v: j6 P0 g
: n4 I5 D: [5 V  M/ [/ ^
4、放入蒸锅中蒸5分钟,倒扣出即可
5 M* G/ k1 s* a+ P" E+ `% c$ ]' ?# V4 n" j' \  i' w6 Q
5、所有材料随意组合,做成什么样都好吃
- Q! K. i3 S' }- X9 s- _, I' @) ?! d! W2 {% T! i, Y% w
2.jpg
$ W1 A  A1 r, Y8 z6 Q; |
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 13:04 | 显示全部楼层
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-1-18 13:41 | 显示全部楼层
我以为是年糕,可这个咱那叫八宝糯米饭啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 14:09 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 15:10 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-1-18 13:41
8 G+ A9 e8 n+ _& E" O( P; j我以为是年糕,可这个咱那叫八宝糯米饭啊

1 y& @. q. m& j% P' j这不是糯米饭吗?米都没打碎呢。。。
鲜花(19) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 15:46 | 显示全部楼层
我没看出是年糕。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-8-22 17:58 , Processed in 0.137773 second(s), 22 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表