埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3185|回复: 2

[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
  Q) [6 I; y0 d2 U& {( S3 b
% r$ l) b) {4 C) p' x在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。% ^# U9 o% M  I0 g

2 y" T# n. G, g; R . }' ^# N( \/ b, F3 \

7 ^# [9 |4 l% k0 \! P0 K! p2 Q看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。8 P6 D' E, R8 `5 B2 Q

' c3 X; X: O4 e8 a. Y
; Z0 `2 L# T* v
4 _( w$ W2 n3 t2 \0 M 3 T( \2 i9 k8 b: N0 }) \/ p
1 Z: M7 a( ~' \  z, ^
****************** 红袍莲子 **********************8 {/ h0 r# p1 N5 Z- a: g. y

  ?" I- E9 Z7 N4 J9 W
7 V; N* Q4 Y$ A- N
# L9 N0 v8 o2 U8 |8 C材料:
2 l, r: I& W- c  ~% Q: F8 @0 e$ y3 Y- c' ]$ U9 D/ F
大红枣! R( C- L+ e, r3 O7 p/ t. F

( `. H$ ~( h8 Z( [莲子
) l$ D: ~& D  [9 f0 @/ K* r* W$ L4 C
冰糖
" Q2 e7 j6 |( S" M
* U/ v( U- a+ E5 {蜂蜜
" w, N: H. T$ X/ k# O+ K
3 v! z3 I6 g7 ^' m/ f* D+ k0 C 6 s6 E1 O: d& q. g' S

! g) J: a9 r! ]/ Q9 y) A4 i做法:4 y- d8 _3 @2 `3 B0 |
! ?9 G6 d! m, ~: Q0 [5 k" Q( \
1、大红枣洗净用温水浸泡1小时# S1 G& Y8 M' B1 B! J7 N
4 A. q3 Y' S* K7 o- ?) x5 H  k
2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时' a, T! f+ Q" _6 [

( |, C; L# c8 A$ H- G3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
; f& Q" v$ X+ x" X. U: e7 \
0 I. M2 }: H+ a2 J4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
* v( V% N' I+ h/ k, c" r& ]$ V+ D) z  k
5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可4 K  j/ ^8 i/ x2 q( m1 U
& M! m$ A5 v- y& ?, x
2.jpg $ T& a6 _, _$ }& r+ s
3.jpg : L9 c/ I. i+ B, z

+ A+ V6 z( e5 a9 A# f! Z
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-10-28 13:44 , Processed in 0.156881 second(s), 15 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表