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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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4 M+ p0 H# t- x  |在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
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3 _) M$ A+ U6 I& [  @  S看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。. H8 ~% ~2 p6 b" x" S# n

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****************** 红袍莲子 **********************
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材料:
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5 F5 M, }7 x' B' u' ?5 n$ |大红枣! Y9 K9 D4 `- f6 e! Q2 T+ U9 x
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冰糖
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蜂蜜2 v/ U( z7 o! z

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做法:
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1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时0 Z) [5 E  M" H$ d

" A3 Q' W8 F" @2 A# X) x. s3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
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7 \( S3 U5 x% E2 u/ C4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
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+ ^) p+ d# t! ~1 W5 ]5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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