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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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, @8 l9 u2 P9 ?1 r2 Q在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
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看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。/ e7 ^2 t1 ?3 F

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( J7 N9 O8 r. Q: T& j; @$ a ****************** 红袍莲子 **********************
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1 V: x5 Y% e8 j6 M + k6 L! C1 E5 x3 k' \

1 _: n5 z( J$ X- Q) }材料:7 R" }9 o* t+ ~* p& K. h

: U, J& N9 c3 _) }( M3 c( p+ t* j3 C大红枣
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& H& ~2 P  r5 o莲子+ E! P8 E; _$ P" q# e8 O

. i0 `" G  K5 S& A冰糖
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1 F: A" Z& \! `, U8 J蜂蜜
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做法:5 A7 Q8 e1 m( t& R
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1、大红枣洗净用温水浸泡1小时% N" T: g- o6 j& ~2 x: p+ Z# c3 X0 G
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
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3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中% d! ~5 \  V1 p- r1 k2 n& D4 k
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4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟# u  ]% P9 S# q9 x7 J# Q

# l! A  P2 _. {+ L: |- I* r  E5 X2 s5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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