 鲜花( 93)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 玉雪冰心 于 2012-1-28 08:35 编辑 & ?+ ~( P3 C# I( Q
; H; x( B# m3 A4 C5 B6 D1 @辛苦工作了一周, 周末除了睡个舒服的大懒觉,女人们还应该好好犒劳自己一下才对哦!我从网上看到这个食谱, 感觉这些原料都可以在附近的superstore 买到新鲜的,而且做起来也不难,所以推荐给大家,希望大家在愉快的周末变得漂亮一些啊! + V Y2 M) T9 ]: f2 L
) _' y( D$ y5 e: L8 t! L
7 T5 u% l7 e- r* A网上做出来的成品照片很诱人,可惜我不会贴照片,呵呵
: l" p. X& V* Z% N6 d: l0 _1 J& E1 y7 j
7 k$ C0 _6 v' U) |$ _4 A3 M% Z花菇玉米排骨汤# r P( D9 Y/ @9 a
) w; z1 ]5 l! B% v; t& Z原料:
2 C! \& o( P- x$ L: f7 F2 k+ P% e: i8 d% ]5 u4 v) |/ ^8 X
猪小排、干花菇、嫩玉米、胡萝卜、老姜、葱结、料酒、盐、鸡精。
d0 R/ _3 c3 u
$ }$ o0 V9 q4 X, A; M9 Z1 X! p 做法:
" K% y% j& \1 p) ~& g( `$ W2 g: O' D: | z# J& o# F! J: t. E
1、干花菇用清水浸发2小时,捞出洗净改刀; v3 }% u, N7 H, h# G& x3 }
4 H/ d- z* ]' [5 b( H: q
2、玉米、胡萝卜洗净改刀备用;
. F) p' g+ d+ Y; p$ x% `" ?1 G1 D. V+ d. n/ ?$ T
3、猪小排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫;
C4 A/ a1 D% A- H3 A4 x: C0 u3 [4 {( X/ _6 q2 {" v- @
4、将焯好的猪小排放入锅中,倒入足够的清水,放入葱段和姜片;
' f9 v$ J5 v1 M# ~ o" i' o
! w; O1 F0 S- z% {! \ 5、大火烧开开后烹料酒除腥,转小火煮1小时,放入花菇、嫩玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时,加盐和鸡精调味即可! I- _6 R( v! h1 z# D4 f/ d; K
, A; u; Z! t+ p1 s3 u! ]
; U( V% M& h5 J" l( p
, H* ^- e" D0 }5 B+ v6 m |
|