 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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: X8 b& T! A( q川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。0 I5 u1 c$ E; [( q5 ]
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, i: I5 t; v% A. ]9 X4 [5 L被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
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' ?, H$ x1 f% h3 R- A眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。6 ~" p" ?' L6 ~( `2 S
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+ q ^0 U7 |! W( J6 ~*************** 刺猬豆沙包 ******************' S0 H1 H* q6 B( c
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/ m/ g( ^5 e6 N材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
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3 I1 J; ?0 s& y做法：1 k4 n8 | p/ W: F- h
7 P! B* }7 E- g- [+ W1、发面的做法请参照 蒸馒头
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0 g) f9 T _/ q) W$ W2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧3 d# I& @5 C6 G( R! w f, @
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3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺0 V( g w9 @+ E; w
/ U2 u7 e D1 R! Z- t* H4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）1 U! B" [ X6 Z4 _9 f" z6 y
g- u# q' E) o' ^1 c* v& h! Z+ o5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟( C% [( R7 h/ X9 k L0 m2 j
6 B% ^/ k; x; N. z% U6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些 K1 d- G6 S7 m8 |1 X {; L
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7、关火后焖3分钟再开盖/ k# U* A- _- O+ b# Z5 P
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
