 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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( Y* j, X. n) R9 L) N* N川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
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' y8 E0 a( M" K- F* e' l- \被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。+ N# |8 ]3 Y5 b1 L+ s0 U+ g
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/ C( e9 Y2 _' a眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。* o4 w8 F* }; j. o' N2 R$ e
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*************** 刺猬豆沙包 ******************7 W( ?* x0 t5 r" ]4 v' H) ^+ J
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材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量7 ?6 |" Q/ I( n! g4 ]
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" S9 y; v' X( P- o+ Q做法： Q# {% \$ R) o; B+ z3 M/ V
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1、发面的做法请参照 蒸馒头
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. T( j: ~: w \/ s* p9 f2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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" w1 ~. [, \+ ^/ l, i/ k3 `3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
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5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些
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7、关火后焖3分钟再开盖
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！+ y. S$ y( k' U* p) c
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
