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世卫组织评选的最健康与最垃圾食品

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-23 23:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
前不久,世界卫生组织公布了一份经过约三年时间研究得出的最佳食品榜。
5 d- G6 H  H9 Y' k4 G3 H6 X" H
最佳蔬菜:
  ~+ b5 O# ?% O, c1 ?, t
- L- Y6 N5 I" P# ]/ L  j* |# x  由于地瓜(番薯)既含丰富的维生素,又是抗癌能手,所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。 9 ?) ^2 l7 ]3 v& R$ G6 H7 I+ @% x/ ~

/ Q' z$ s1 i3 e最佳水果: * N9 F+ {% M" i: E8 H4 U2 ?' c5 N/ j

) {/ J6 C# x; a- Z8 b7 \# z) k  10种最佳水果的排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。
5 g( r* |2 }3 h* [. w& ]
5 j* W) |8 f  H, b" q' Y& ]* p) r最佳肉食: ( D  W4 g0 g( y9 e: c3 @
5 a6 F# k+ E' Z! c0 U
  鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。
4 m$ i, N7 t5 v7 x0 M* o: F# G' i$ Q$ C/ h; I  M6 Q! [
最佳食油:
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) u% u6 S7 L, C3 U! S  玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更好。 $ _: @0 C9 ]% n2 Y( }
, s2 c7 [; N3 _/ d" Q/ a: T( ^% y
最佳汤食:
- Y, |; n8 N) D* g+ ~. N" s4 p. B  ^) D& [
  鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。 ( E8 u" O7 O; F- e
& [: @  i7 T* D# U- G
最佳护脑食物: 5 X% o( x2 [) p+ M* U$ `- c

7 M* r( p5 M3 N9 S; L  菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-24 06:10 | 显示全部楼层
标题不符, 是否应该去掉最垃圾食品几字,  文中并为提及.
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-24 12:51 | 显示全部楼层
鹅鸭肉..
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