【春雨豆腐汤】：雨水食春雨

get8686

% I  t: r" l) H$ b, X雨水节气到来之际，北京终于有了降水，而且是喜人的雪。虽不甚大，也足够让人惊喜了。干燥的北方春天，偶尔一次的降水，都能让人快乐很久，可见我们已干渴了多久。久旱逢甘雨，春雨，更是沁人心脾。
. W+ d% H" X5 m4 o  q. o; ]
1 K4 I% J2 M( q0 |" ^' L: m" M/ g1 H
3 k, B6 q# }" ]. c- E0 ~
喜欢下厨，应是受了三毛不小的影响，沙漠中的家庭饭店被她经营得五光十色情趣盎然，令人十分眼馋+心动。喜欢三毛的人都知道，她把粉丝称为“春天下的第一场雨”。憨厚的荷西一馋了，就会说想吃“雨”，连牛排都觉得不好吃了。
% `9 `4 D2 J% U8 k% \. A! N, Z
0 X" s8 G( x6 J3 T! d) H& [
" M1 V. O3 [3 t9 Y
  g* q: ~' B% d5 n$ y* l有了这么优雅浪漫的名字，粉丝也仿佛高贵雍容了很多，成为很多人的心头之爱——至少是我的。雨水这样应景的节气，吃一束春雨吧。
* w: Q- l" o2 h% U6 a6 }
5 g) T0 \. j, r8 T8 T
9 S+ {& I4 ]3 z1 P" a


************** 冻豆腐白菜汤 **************



  L5 c# k4 Q' z% |( d. `

5 |1 Q( v, f9 M+ W; X* v8 ~材料：白菜，冻豆腐，干香菇，粉丝

! k! X% S$ b* B$ c7 v6 D

做法：

1、干香菇洗净后泡水，泡发后挤干水份，切成小块，香菇水待用
: m) B- P) Q8 r  ?$ e# f9 |9 Q
2、白菜洗净撕成小块，冻豆腐挤去水份，粉丝泡水至软
# B3 N3 e1 f( M( X; L
1 M9 z7 r/ y/ F/ m8 }9 M; ?3、锅热倒油，先下香菇，翻炒一会，倒入冻豆腐，翻匀后倒入香菇水

4、水开后，下白菜叶和粉丝，水少的话再加一些, 煮至熟即可，出锅前放盐，点少许香油调味

- S( U. i$ Q- B$ _
. O2 d' O. b$ q' \- n

羽扇纶巾

$ l0 G4 b3 u) c3 ?
唯叹只可远观不可近食焉！

我笨ya我

不错，以后试试