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雨水节气到来之际，北京终于有了降水，而且是喜人的雪。虽不甚大，也足够让人惊喜了。干燥的北方春天，偶尔一次的降水，都能让人快乐很久，可见我们已干渴了多久。久旱逢甘雨，春雨，更是沁人心脾。2 k9 M' R& z/ K! o5 L+ S
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喜欢下厨，应是受了三毛不小的影响，沙漠中的家庭饭店被她经营得五光十色情趣盎然，令人十分眼馋+心动。喜欢三毛的人都知道，她把粉丝称为“春天下的第一场雨”。憨厚的荷西一馋了，就会说想吃“雨”，连牛排都觉得不好吃了。; y3 C: z/ f2 w
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9 `+ W$ f$ `: W有了这么优雅浪漫的名字，粉丝也仿佛高贵雍容了很多，成为很多人的心头之爱——至少是我的。雨水这样应景的节气，吃一束春雨吧。 " J$ I @ ]9 x* B% q 4 x" N" w4 k' [ 5 _# [ o& V$ t: W8 h Y- T, p# x$ S, [" d
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% M3 Z. b; n r3 h************** 冻豆腐白菜汤 **************0 `# T2 I' L) d5 D' `, V: r
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材料：白菜，冻豆腐，干香菇，粉丝: k( | T) `, F7 _* v0 P* {: B
; i/ `% @/ T. V7 p* P1 D) N5 } ; `8 Y8 W7 E. c : G7 S+ P: g3 L! C做法： 2 t1 L# G4 h) W4 J5 {) e, O9 T: m. ^% ?5 A0 ~, G8 k) ?$ F$ E
1、干香菇洗净后泡水，泡发后挤干水份，切成小块，香菇水待用 / K* N: o/ l& T1 A0 T- U6 _7 H1 w% J& {$ l" |2 t* l/ Z* J: s
2、白菜洗净撕成小块，冻豆腐挤去水份，粉丝泡水至软& i5 P t* u# t# _
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3、锅热倒油，先下香菇，翻炒一会，倒入冻豆腐，翻匀后倒入香菇水! N a% w: d; B3 d+ K! v H
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4、水开后，下白菜叶和粉丝，水少的话再加一些, 煮至熟即可，出锅前放盐，点少许香油调味 7 P1 U( |/ i# k' t; r
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狗仔卡
鲜花(
鸡蛋(
发表于 2012-2-20 05:12
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发表于 2012-2-20 06:26
