【石锅拌饭】：爱这一口混杂的味道

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都是吃饭，每人的吃法却是不一。有人喜欢一口饭、一口菜，饭是饭味，菜是菜味，分别感受，依次交替，层次分明。有人喜欢饭菜一起入口，一时间嘴中充满各种材料，就是爱这种混淆不清又五味杂陈的味道。

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我就属于后者，喜欢把菜盛到碗里，和米饭搅拌在一起，饭不是饭，菜不是菜，面目全非，才心满意足的开吃。我也相信，很多人是喜欢这样的吃法，否则，炒饭、烩饭、拌饭咋一直那么火爆呢。
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世上哪有完美的人？知道自己不够完美，也不奢望遇到完美的人。只要我们能全盘接受对方：无论是优点、缺点、大毛病小毛病，统统收下，全部包容。久了，就像这混杂在一起的饭和菜，一起吃，更美味。

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拌一锅美味的饭，香气十足地吃光~


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**************** 石锅拌饭 ******************



  x. C* p) g/ F$ c. O9 z: |$ W) u: I材料: 剩米饭，胡萝卜，金针菇，豆芽，香菇，黄花菜，菠菜，冬笋，鸡蛋（菜的种类各取所好）

/ D: _+ @6 l5 b      韩式甜辣酱


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做法：
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/ @1 B  Q1 P7 |) `- Q9 \# A9 t3 \8 N1、材料洗净，胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝

7 D7 H; M8 H" p6 Z2、锅中油热，倒入胡萝卜、香菇炒熟，加少许盐
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! f. q$ u0 [$ U( s8 ~) i3、烧开水，分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜，分别加入少许盐和香油拌匀

' m& s- T+ p* {3 D$ T0 ^6 ]3 P4、石锅中薄薄涂一层香油，铺好剩米饭，将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋
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4 `: w2 j6 J3 S8 A& a5、石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可
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6 C* Y! x  K1 B- e9 ]& W6、拌上韩式辣酱，开吃！

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9 _) u! v# |7 m) y拌得这般面目全非，才是最佳境界，好味道自在其中。
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美人如玉剑如虹

鸡蛋最好是生的

vivi恶魔An

韩式辣酱哪有卖的啊？我还没看到有卖的

美人如玉剑如虹

韩国店，中国城，大统华都有

summer_tina

哎呀，口水啊。。。
& c- f- I0 N- x& m在国内，最喜欢吃石锅拌饭了。
# ^$ e* i  ^# ^4 n0 g还缠着韩国同学问，可不可以，有时间的时候，给我来个石锅拌饭。学习下

summer_tina

大统华卖的那种黑色的，就是石锅吧？？？
估计中国的砂锅不行，会裂的。