 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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5 V% X3 `0 e1 {5 M& n+ X吃过无数次后，终于给它拍了几张照片。因为觉得太普通太家常了，虽然经常吃，却根本想不起来给它拍照。8 L) H& o& y2 r' y5 d
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那天又做了这个炝菜花，忽然觉得，再普通也是生活必不可少的一部分，何况这一部分，经常重复的出现在我家餐桌上，记录下来，还是应该的。0 R6 e. L% g, v% V1 @+ g/ _
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, u' t1 k0 g, t8 }$ i爱美食的人，很多都爱上了拍照，哪怕拍得不专业不完美，仍是会在美味面前忍住口水，举起相机，给亲手做出的食物留下鲜明的见证。生活的丝丝片断，就这样点点滴滴地记录下来，在今后所有的岁月中，慢慢回味。
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*难得在周日起了个大早，阳光很好，天很蓝，今天是个好日子。祝大家心情好！ ^2 q, q5 e6 Q& H1 g
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************** 炝菜花 *****************' m* K. @; P$ H& i
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& [% @4 b7 p9 `( O$ l2 n9 C白菜花.................半个: Y7 U0 h/ N y' {3 s' l
; t6 c! e" E/ L( Q花椒...................数粒
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干红辣椒...............数个4 Y, X3 I+ ^4 N: t. ~* Q! z# B
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盐.....................少许3 c# h" P/ m# Q* T3 x' v+ U
4 d! u% B) x& W5 k醋.....................少许% M! m9 [+ {( W& U7 o- K6 V
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$ X; ~ n# z" u做法：
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1、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净: I6 ^4 R* T% m l W) P% G# a! I
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2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分
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: [" L( K* N9 @' B# Y3、锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出
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: @: X/ E7 z5 q; h' c4、再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐、滴几滴醋，炒匀即可出锅+ ^2 B9 ~& A$ [
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狗仔卡
发表于 2012-3-27 09:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-27 09:11
