 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。% p+ K; i" K$ i5 o0 N
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蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。
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吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~9 p3 N. J: j$ Q( @* q# D
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************* 剁椒蚕豆青笋 ****************8 c# _3 \2 q/ y: Y
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5 `" m- s: M" @, e$ g材料：: Z& t# l5 r: y$ P
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蚕豆200克5 Z. ?5 b; f& ^2 I
5 D( H8 B9 N4 z" [0 g) O莴笋1根$ r* p, ^) ^( W
w7 Y$ }- j' r* x, p& w剁椒2勺1 ]( `3 g. G0 A J/ d; v2 m1 f
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做法：
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1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干
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2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干- z7 r- E# r( _4 ?1 O
# O; O1 ]. r j( K$ V/ [6 Y3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-28 07:44
