 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。. A6 K& j f* ^7 L, w9 f+ C
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蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。+ v( @; g$ Q1 b/ a* w4 M( G+ T, h
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吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~- Y6 t+ O3 }- }6 r: y! G' |# l& s
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5 T7 g# K+ P; S************* 剁椒蚕豆青笋 ****************
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/ F8 c" O! \; U0 ^/ L材料：
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蚕豆200克 q# ?3 X9 h! B+ E G, f
3 d$ y! h }+ x莴笋1根
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9 J& y' ]# Z9 s. }! e剁椒2勺
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) m6 B; g/ G/ i8 G# D) ~. Z5 h做法：- b( T& W5 |- b9 P$ s0 z# p- s
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1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干: g; W" [4 A. F$ i. [2 W
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2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干
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3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-28 07:44
