鲜花( 29) 鸡蛋( 0)
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复活节快到了,写一个我做HAM和菠萝的方子,这种西人的口味不是每一个人都会合意,大家自行调节啊。
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8 u v; ], I& X, t) y9 j5-6磅带骨的ham- a3 o$ G, b; d( {9 w" G" A- k1 ]8 ^, f% n
1/4杯碎BROWN糖+ b, p' [' H: ?$ x9 p) o
1/4杯橙汁8 T' ]) X9 j* s/ t Z
1罐罐头菠萝 5 T( m1 W0 X# G' {; E( i
半罐maraschino cherries
2 K6 v2 B. l& C" [3 N蜂蜜少量
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预热局炉325F,ham放在烤盘上,Brown糖和橙汁混合抹均匀抹到HAM上面,盖上菠萝圈,樱桃用牙签固定插在菠萝圈中间。放入局炉约2小时。中途用刷子蘸剩下的橙汁和糖预防变干和柴。快好的5-10分钟刷蜂蜜。
* m, }# T2 ^. T- T# p% o6 U+ S8 }*各家的炉子表现不一样,HAM的大小也不一样,时间自行调节。
% p& y1 p! y) g' M1 z*这种HAM对于我来说偏咸,如果觉得味道适合的同学可以减掉蜂蜜的一步。% G9 ^& Q! T" Y
*没有橙汁可以用菠萝汁代替,我这个是有橙汁和橙皮的。2 x1 _7 L/ O* s
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鲜花鸡蛋amybear 在2012-4-5 19:18 送朵鲜花 并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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