下午无聊,开始翻君之的博客,发现这款比较容易,正好合了小胖喜欢吃cheese的胃口。4 b8 ` R& I6 |, C* h
方子在此,http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102e4bt.html 2 q) B& T v" e x& X) |% Y% C- v+ s* B. \. d. W7 f0 o
家里没有他说的那种巴马臣芝士粉(Grated Parmesan Cheese),为了加重cheese的味道,加了cheddar cheese,切成小丁,和进面团里。没想到出来的成品特好吃,外脆里松软。( b' A. M4 a* f4 I0 t! O
7 V7 {2 D2 A! O8 [可能是我的原料配比不是100%按照君之的,我面粉放得少点,所以面团比君之的稀一点,出来的成品就变成cookie状了,干脆叫它cheese cookie了,嘻嘻。 ; {' Z- M. z7 C3 ~" Y* {/ J' @- z ! L2 P% V: Y" ?! v4 F U- N6 ]+ N, p 0 ]6 |5 w7 Q0 O( r/ S4 i* O9 c7 A . H1 n% h1 W) X0 ?