下午无聊,开始翻君之的博客,发现这款比较容易,正好合了小胖喜欢吃cheese的胃口。% i ~4 m: w9 Y& H1 ^& X
方子在此,http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102e4bt.html ' }: ^4 }, j8 ^& C % V: R; l# t8 C' Y3 Q: z; }家里没有他说的那种巴马臣芝士粉(Grated Parmesan Cheese),为了加重cheese的味道,加了cheddar cheese,切成小丁,和进面团里。没想到出来的成品特好吃,外脆里松软。- W1 U4 A+ i& I( g
1 ~1 B. v" Z9 V' N! U. E' ^可能是我的原料配比不是100%按照君之的,我面粉放得少点,所以面团比君之的稀一点,出来的成品就变成cookie状了,干脆叫它cheese cookie了,嘻嘻。( u2 W# l4 }1 t! N! `* S2 l. g
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