 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。" {0 X: s; e4 T4 C/ ?
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只是想在家做，难了。
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N9 I- f+ N! E# T' k北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。$ U: m; I. x7 k
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吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。
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! X" Z) L( _( v" c1 F+ \& f用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。, P: x p; m/ m0 h# N7 |! O' }
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少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。
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8 Q& H% |- n; a/ [8 l3 n ]8 p7 g懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。
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前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。
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如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。
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' n$ M# x9 s4 E7 c5 x这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。$ X; D% k: X2 p, Q9 n' ~1 c
( T" k$ Q$ K% v7 m; C0 b5 f: u- z出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？
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************** 枣泥黄米团子***************
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材料：
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& Y6 R* `% D- J0 j- ?& l6 Q黄米面250克2 y4 O: n9 Y% O% B
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小米面100克% X K+ g' U) t+ ~! p
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温水200克, V4 B# t4 f( Y5 h
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枣泥馅适量
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6 c$ f) P/ M e* w做法：
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/ y2 l/ f, v$ O6 r% N; W2 }) `) n1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团" p% ^# y- N! W+ T5 F
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2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子
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3、蒸15分钟即可
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狗仔卡
发表于 2012-4-10 06:14
提升卡
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喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-4-13 21:24
