【枣泥黄米团子】：染色的青团

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清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。

只是想在家做，难了。

北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。
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吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。

用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。

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1 i2 I/ b" n: R( J. _少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。
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  V1 |6 e' }! P, F懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。
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前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。
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如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。

/ V) v9 f+ F, |8 w( J+ E* H' o这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。
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' Q  t1 U; V: T7 V出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？
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************** 枣泥黄米团子***************
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材料：
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& Q/ A* F5 Q+ R% L7 v) N4 D黄米面250克
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. D, W0 D) W2 r$ ?9 ~小米面100克

温水200克
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枣泥馅适量
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6 j/ u  U7 w' w( \: m( b3 U& Z做法：

& G( h2 o; Y% z2 s% ]7 p* Y% \1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团
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* l5 N1 N, W+ M, }2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子
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3、蒸15分钟即可

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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。