【枣泥黄米团子】：染色的青团

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, B! j  M6 W' j  q/ W清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。
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2 J- [9 f! q9 D7 Z( Y只是想在家做，难了。

北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。
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吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。
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用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。



+ \, w+ M/ q8 D6 s& Q9 j. ]' ~1 N少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。
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懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。
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前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。

如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。

这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。
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/ b! {. S3 F( g" w出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？



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' Z+ S8 d  J1 Q************** 枣泥黄米团子***************



材料：
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& D. z7 h4 t% F! Z2 B8 N" |8 d& k+ H黄米面250克
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小米面100克

温水200克

枣泥馅适量


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做法：

1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团
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8 m/ A, d: Y6 Z/ P' Y* E+ \% G2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子
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. J4 ~4 {* W! L) u5 x: D9 l8 w7 i3、蒸15分钟即可

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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。