【枣泥黄米团子】：染色的青团

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  F' |3 d+ {" g  p3 D清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。

: n! W1 k. ]2 J; M只是想在家做，难了。
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北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。
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& t( Y# e3 I# b* I  u8 ?吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。

用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。
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5 E" q6 j. W8 y2 ]4 F4 X, F$ X少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。



懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。
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- U9 g: J5 b. ~1 L& R前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。

% Y. C& C  b0 n& Y如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。

1 H: W, N* y' Q5 I4 q6 _3 L5 H% @这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。

出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？

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# m5 W! z1 }+ \6 w+ G) c% g! v. F
6 m1 n  _# P/ Z* n" {************** 枣泥黄米团子***************
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& s. m1 p! ], v3 n  m材料：

3 k% s+ d/ R8 D( _1 k, I3 ^黄米面250克

  L7 [# j5 D# k& l( m8 l: @/ n小米面100克

% [( ?: D- h5 ~. Y' H温水200克

. E4 ]' g) e, Z: U: w枣泥馅适量


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' O# ^7 i8 z4 K% K( [做法：

; _& v# ~' ]9 X4 o2 e  z1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团
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2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子

3、蒸15分钟即可

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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。